22/05/2026
Arequipa también se descubre entre pasillos, canastas y conversaciones.
En sus mercados, la ciudad muestra parte de su identidad: los ingredientes que llegan a la mesa, los sabores que todos reconocen y las manos que mantienen viva la tradición.
Porque antes de probar un plato arequipeño, hay una historia que empieza mucho antes: en el mercado.
Arequipa is also discovered through its markets, among aisles, baskets, and conversations.
In these spaces, the city reveals part of its identity: the ingredients that reach the table, the flavors everyone recognizes, and the hands that keep tradition alive.
Because before tasting an Arequipeñan dish, there is a story that begins much earlier — at the market.
📍Arequipa, Peru