PERÚ Noticias

27/10/2017

Una forma de hacer turismo es de manera educativa

Magazine de actualidad cajamarquina

29/06/2017

Folklor cajamarquino https://issuu.com/edwin_lezama/docs/at6

29/06/2017

Declaran Patrimonio Cultural de la Nación a la Copla y contrapunto del carnaval de Cajamarca
http://busquedas.elperuano.com.pe/normaslegales/declaran-patrimonio-cultural-de-la-nacion-a-la-copla-y-contr-resolucion-vice-ministerial-no-117-2017-vmpcic-mc-1538090-1/

20/04/2017

https://issuu.com/edwin_lezama/docs/at_abril_2017

16/04/2017

28/02/2017

INGREDIENTES
1 kilo de pescado
1 unidad de ají limo
1 unidad de rocoto
1 cucharadita de sal
1/2 taza de jugo de limón
1 unidades de cebolla
2 cucharaditas de culantro
1/2 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de caldo de pescado
1 unidad de camote
Choclo sancochado y desgranado
Cancha serrana

PREPARACIÓN
1. Cortar el pescado en cubos
2. Despepitar el ají limo y cortarlo en cuadraditos.
3. Cortar el rocoto en aros.
4. Colocar el pescado en un bol.
5. Agregar la sal, el jugo de limón y el ají limo.
6. Incorporar la cebolla cortada en pluma, el culantro, la pimienta y el caldo de pescado.
7. Mezclar.
8. Sancochar un camote, pelar y reservar.
9. Servir el ceviche acompañado de choclo, camote y cancha serrana.
10. Decorar con rodajas de rocoto.
11. ¡Disfrutar!

CONSEJO
A la hora de exprimir los limones no debemos hacerlo tanto para evitar que suelte un jugo amargo.

28/01/2017

Un vídeo hecho gratamente por el grupo Qreart Solutions . el corredor Hernan Henostroza corre a traves de hermosos parajes de la coordillera BLANCA

26/01/2017

HOTEL SE DESPLOMÒ EN
Momento de la caída del hotel La Hacienda en horas de la madrugada, por el desborde del Río Sicra en el Distrito de Lircay.

24/11/2016

12/08/2016

Cancion oficial del Ceviche peruano.Voz: Jorge Luis Jasso. Autor y Compositor: Julio Rey. Arreglista: Jaime Hito. Direccion: Jorge Nole.