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01/05/2026

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𝗙𝗨𝗡𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗥𝗜𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗜𝗭𝗤𝗨𝗜𝗘𝗥𝗗𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗚𝗢𝗕𝗜𝗘𝗥𝗡𝗢 𝗗𝗘 𝗕𝗔𝗟𝗖𝗔𝗭𝗔𝗥 𝗬 𝗠𝗜𝗡𝗜𝗦𝗧𝗥𝗢 𝗜𝗡𝗖𝗢𝗠𝗣𝗘𝗧𝗘𝗡𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗠𝗜𝗡𝗖𝗘𝗧𝗨𝗥 𝗣𝗥𝗢𝗣𝗢𝗡𝗘𝗡 𝗙𝗜𝗚𝗨𝗥𝗔 𝗗𝗘 𝗚𝗨𝗜𝗔 𝗗𝗘 𝗖𝗔𝗠𝗜𝗡𝗔𝗧𝗔
PROPUESTA FUE PRESENTADA POR EL CONGRESISTA ALEJANDRO SOTO REYES
🌐 Fenaguiturp rechaza proyecto de ley que crea la figura del “guía de caminata” por restringir funciones del guía de turismo:

La Federación Nacional de Guías de Turismo del Perú (FENAGUITURP) expresó su rechazo categórico al Proyecto de Ley N° 6571/2023-CR, que plantea modificar los artículos 2 y 6 de la Ley N° 28529 (Ley del Guía de Turismo), otorgando el reconocimiento legal del “guía oficial de caminata”. Para el gremio, ello afectaría el ejercicio profesional de miles de guías acreditados.

Según el pronunciamiento de FENAGUITURP, la iniciativa legislativa impactaría a más de 15,000 guías oficiales de turismo y a más de 5,000 licenciados en turismo que actualmente realizan actividades de guiado en caminata en diversas regiones del país.

El gremio sostiene que la propuesta generaría una restricción en el ejercicio profesional, limitando funciones que históricamente forman parte de sus competencias y vulnerando el derecho al trabajo. Además, responsabiliza políticamente a los promotores de la iniciativa por las consecuencias que su eventual aprobación tendría sobre miles de profesionales y sus familias que dependen del turismo a nivel nacional.

Origen del vocablo RESTAURANTEEn 1765, un mesonero llamado Dossier Boulanger abrió en París una casa de comidas y a la p...
01/07/2024

Origen del vocablo RESTAURANTE

En 1765, un mesonero llamado Dossier Boulanger abrió en París una casa de comidas y a la puerta colgó el siguiente letrero:

"Venite ad me vos qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos"

No eran muchos los parisinos que en el año de 1765 sabían leer francés y mucho menos el latín, pero los que podían, sabían que Boulanger, el propietario, decía:

"Venid a mí casa hombres de estómagos cansados que yo los restauraré."

La frase tuvo tal éxito que desde entonces, todas las casas de comidas en el mundo se llaman “restaurantes”. Aparte la deliciosa gastronomía que se hizo famosa en toda Francia, Boulanger deleitaba a sus comensales con deliciosos postres preparados por él mismo y debido a la fama de su repostería Boulanger también es el “culpable” de que en Francia a las panaderías se les llame “boulangeries”.

La palabra restaurante se estableció en breve y los chef de más reputación que hasta entonces sólo habían trabajado para familias privadas, reyes y ministros abrieron también sus propios negocios o fueron contratados por un nuevo grupo de pequeños empresarios: los restauradores.

El término "restaurante" llegó a Estados Unidos en 1794, traída por el refugiado francés de la revolución Jean Baptiste Gilbert Paypalt, este fundó lo que sería el primer restaurante francés en Estados Unidos llamado Julien’s Restorator.

Hay muchas curiosidades en esta historia, una de ella es la “misión de restaurar el ánimo, la sonrisa y la salud” que tienen los que trabajan en un restaurante, es una misión noble, loable especial… ¿hemos pensado en lo especial que es un cocinero de un restaurante? ¿O la cocinera de una soda? ¿O el amable salonero que nos tiene paciencia mientras cambiamos una y otra vez de idea acerca de lo que queremos comer?

Cada uno de nosotros es especial en lo que hace, si logra comprender lo profundo del aporte de su labor, al bienestar general, un guarda, un conserje, una recepcionista, un operador de teléfonos en un call center… ¿que restauras? ¿A quien ayudas? ¿Que sumas al bienestar, la felicidad y la salud de alguien más?
*En honor de cada cocinera, chef, repostero, Barista, salonera o salonero, que nos llenan de alegría con sus manjares hechos con amor y excelencia.

06/02/2022
El centro federado de Arqueologia y el círculo de estudios Mascapaicha rinden homenaje a la Magister Gladys Lagos Aedo Q...
04/02/2022

El centro federado de Arqueologia y el círculo de estudios Mascapaicha rinden homenaje a la Magister Gladys Lagos Aedo Q.P.D , reconociendo la gran labor de Arqueologa y Docente dentro de la comunidad educativa , agradeciendo el gran trabajo que realizo en vida.
Dejamos el link del formulario para su inscripción y obtenga el link del MEET

https://forms.gle/oPrfkfddf6VgQ6KM8

09/01/2022
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Mercurio, Venus, Saturno, Júpiter y Urano recorrerán juntos la bóveda celeste al anochecer, mientras que la Luna seguirá su camino hacia el..

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