AHORA Huacho - Huaura

AHORA Huacho - Huaura ASOCIACIÓN DE HOTELES, RESTAURANTES Y AFINES DE LA PROVINCIA DE HUAURA

---COMUNICADO DE RESPALDOLa Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines – AHORA Huacho expresa su respaldo inst...
18/11/2025

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COMUNICADO DE RESPALDO

La Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines – AHORA Huacho expresa su respaldo institucional al Restaurante Bolívar, en el marco del reciente comunicado emitido por dicho establecimiento.

Como gremio, reafirmamos nuestro compromiso con la defensa del buen nombre de los negocios formales del sector gastronómico y turístico, siempre en la medida de las responsabilidades que correspondan a cada parte, conforme a las normas y procedimientos vigentes.

Recalcamos la importancia de actuar con responsabilidad y veracidad en las comunicaciones realizadas en redes sociales, a fin de no afectar injustamente la imagen de empresas formales que se esfuerzan por ofrecer productos y servicios de calidad.

La Asociación AHORA continuará promoviendo las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM), la calidad en el servicio y la transparencia en todos los establecimientos asociados, brindando acompañamiento cuando se presenten situaciones que puedan comprometer la reputación del sector.

---✨ Presente en el VII Congreso Internacional de Hotelería y Gastronomía – AHORA PERÚAyer participamos en el VII Congre...
15/11/2025

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✨ Presente en el VII Congreso Internacional de Hotelería y Gastronomía – AHORA PERÚ

Ayer participamos en el VII Congreso Internacional de Hotelería y Gastronomía, organizado por AHORA PERÚ, realizado en el Centro Cultural Ccori Wasi de la Universidad Ricardo Palma.

Un espacio donde personalidades del sector turismo, hotelería, gastronomía y afines se dieron cita para compartir experiencias, innovaciones, nuevos retos y oportunidades que seguirán fortaleciendo nuestra industria.

El evento reunió a las diferentes AHORA Regionales del Perú, así como a exponentes nacionales e internacionales provenientes de España, Argentina, Uruguay, entre otros países, quienes aportaron conocimiento y visión global para el crecimiento del sector.

Desde AHORA Huacho–Huaura, reafirmamos nuestro compromiso de seguir trabajando por el desarrollo turístico y gastronómico de nuestra provincia y región, impulsando la capacitación, la innovación y la excelencia en el servicio.

Juntos seguimos construyendo un turismo más competitivo, sostenible y con identidad.

---✨ Participación Institucional en Reconocimiento GastronómicoEn calidad de presidente de la Asociación de Hoteles, Res...
14/11/2025

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✨ Participación Institucional en Reconocimiento Gastronómico

En calidad de presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines – AHORA Huacho Huaura, tuve el grato honor de participar en la ceremonia convocada por la congresista Magali Ruiz, espacio donde se reconoció el valioso aporte de destacados actores gastronómicos del sector turismo de nuestra provincia y región.

Este encuentro no solo destacó el esfuerzo y dedicación de quienes día a día impulsan la identidad culinaria del Norte Chico, sino que también permitió brindar el realce institucional que merece nuestro gremio, reafirmando el compromiso de AHORA con el desarrollo turístico y gastronómico.

Asimismo, saludamos e impulsamos la iniciativa legislativa que busca revalorar oficialmente nuestros platos emblemáticos, tales como:

Ceviche de pato

Conejo al rocoto

Alfajores de Sayán

Charquicán de Carquín

Sopa huachana

Guinda de Huaura

AHORA Huacho Huaura reafirma su compromiso de seguir trabajando por la promoción, defensa y puesta en valor de nuestra gastronomía, fortaleciendo la identidad y el desarrollo turístico de toda la provincia.

Sigamos construyendo juntos una región que respira historia, sabor y tradición.

Luis Alberto Nicho Herrera
Presidente – AHORA Huacho Huaura

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---🏛️ Saludo Institucional151° Aniversario de la Ciudad de HuachoCapital de la Hospitalidad – Cuna de la IndependenciaEn...
08/11/2025

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🏛️ Saludo Institucional

151° Aniversario de la Ciudad de Huacho

Capital de la Hospitalidad – Cuna de la Independencia

En nombre de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines – AHORA Huacho, expresamos nuestro más cálido saludo a la ciudad de Huacho en la celebración de su 151° aniversario de fundación política.

Huacho, reconocida como Capital de la Hospitalidad y Cuna de la Independencia, es símbolo de historia, cultura y trabajo emprendedor. En este nuevo aniversario reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo turístico y gastronómico de nuestra provincia y región, impulsando la calidad, la innovación y la identidad de nuestros servicios.

Nuestro reconocimiento a todos los empresarios, emprendedores, autoridades y ciudadanos que, con esfuerzo y amor por esta tierra, contribuyen al engrandecimiento de Huacho y su posicionamiento como un destino turístico y gastronómico de referencia nacional.

¡Feliz 151° Aniversario, Huacho querido!
¡Gastronomía, hospitalidad y desarrollo con identidad!

Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines – AHORA HUAURA HUACHO
“Por el fortalecimiento del turismo y la gastronomía del Norte Chico.”

El Agradecimiento a la cámara de comercio regional, por su aporte al festival Gastronómico de Irrigacion Santa Rosa
28/10/2025

El Agradecimiento a la cámara de comercio regional, por su aporte al festival Gastronómico de Irrigacion Santa Rosa

El aporte a la Gastronómia de la RegiónAHORA Perú Oficial
27/10/2025

El aporte a la Gastronómia de la Región
AHORA Perú Oficial

> La Asociación AHORA HUAURA-HUACHO y la Cámara de Comercio y Producción de la Región Lima, se unen en el compromiso de ...
22/10/2025

> La Asociación AHORA HUAURA-HUACHO y la Cámara de Comercio y Producción de la Región Lima,
se unen en el compromiso de impulsar y respaldar el proyecto de ley N° 12763,
que reconoce y protege las tradiciones gastronómicas de Huaura–Huacho.

Ambas instituciones reafirman su voluntad de trabajar juntas por el desarrollo gastronómico y turístico de nuestra región, fortaleciendo nuestra identidad, promoviendo la cultura culinaria local y contribuyendo al progreso del Norte Chico.

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---👨‍🍳✨ 20 de Octubre – Día Internacional del Chef“Magia en la cocina”Hoy celebramos a quienes convierten la cocina en u...
20/10/2025

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👨‍🍳✨ 20 de Octubre – Día Internacional del Chef

“Magia en la cocina”

Hoy celebramos a quienes convierten la cocina en un templo de inspiración,
a los artistas del sabor que con pasión, entrega y talento,
transforman cada plato en una historia que despierta los sentidos.

AHORA Huacho - Huaura , rendimos homenaje a todos los chefs del Perú y del mundo,
guardianes de nuestra identidad gastronómica y embajadores del sabor que nos une.

Porque detrás de cada preparación hay un alma que crea,
una tradición que perdura y una magia que nos hace disfrutar.

¡Feliz Día Internacional del Chef!
🥂

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El agradecimiento a nuestro socioJonas Garcia, por ser el Anfitrión en la Semana de la Cocina Peruana 🇵🇪 Presentes el Pr...
16/09/2025

El agradecimiento a nuestro socio
Jonas Garcia, por ser el Anfitrión en la Semana de la Cocina Peruana 🇵🇪
Presentes el Presidente Luis Alberto Nicho Herrera
Socio y Director de la cámara de Comercio
Rodolfo Moreno
ING. Evert Sáenz representante de la Municipalidad Provincial de Santa María y nuestro Director de Ahora Huacho Huaura
Elio Murillo

Dirección

Avenida 28 De Julio 846
Huacho
15136

Teléfono

+51992446007

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