
25/07/2025
Seguimos celebrando el mes patrio y no podíamos dejar de honrar las estrellas más destacadas del Perú: nuestros ingredientes ✨
Lúcuma: fruta nativa de los valles andinos, con textura cremosa y un sabor acaramelado. Es la reina de los postres y los helados peruanos.
Ají amarillo: el alma de la comida peruana. Aunque es naranja al natural, al hervirse y licuarse se convierte en esa pasta amarilla que da vida al aderezo, base de casi el 80% de nuestros platos.
Tumbo: parece un maracuyá alargado, es ácido y exótico. ¿Sabías que con este fruto se preparó el primer ceviche hace más de 2,000 años?
Papa: nuestro orgullo mayor. Con más de 4,000 variedades, la papa nace del corazón de nuestra tierra y está presente en una gran variedad de los platos del Perú.