15/02/2026
A lo largo de casi 10 años, hemos recorrido el Perú, para conocer la diversidad fungica de manera colectiva siempre. Sabemos que el circulo de micologos especialistas era un poco cerrado, así que decidimos abrir rutas en alianza con comunidades andinas y especialistas. En todos estos años, hemos aprendido mucho sobre el mercado de setas en la región de Cusco, la demanda de estos productos, la necesidad de promover el consumo a través de la historia, la ciencia y la comunidad.
Y luego de este tiempo, hemos logrado un poquito de lo que tanto hemos promovido, ahora hay más movimientos fungi en la capital, y festivales en otras regiones, gracias al impulso de la ruta, estamos satisfechos con estos logros.
De todo esto, y mas conversaremos hoy domingo 15, con Bryan de GEA - Germinados Orgánicos Arequipa y Andre de Hongo.
Los esperamos con sus preguntas e inquietudes!!
