18/09/2026
O jedzeniu na Filipinach krąży wiele legend. Kuchnia filipińska jest raczej uznawana za niezbyt smaczną. Prawda jest taka, że trzeba wiedzieć, gdzie zjeść lokalne potrawy. Jeśli chodzi natomiast o kuchnię międzynarodową - uważam, że jest wiele miejsc, w których można zjeść bardzo smacznie. Mam wiele sprawdzonych miejsc, które serwują przepyszne dania: od owoców morza, przez dania mięsne po dania wege.
Najbardziej znaną filipińską potrawą jest chicken adobo. Jest to marynowane w sosie z sosu sojowego, octu i czosnku mięso z kurczaka. Całość podaje się z ryżem. Kurczak w tej formie jest bardzo delikatny.
O filipińskim mango również krążą legendy, ale tutaj dla odmiany są to same dobre plotki. Rośnie tu odmiana mango, która jest jedną z najsmaczniejszych na świecie. Jest ono wyjątkowo słodkie, soczyste i praktycznie nie ma włókien.
Moje serce skradł narodowy filipiński deser - mango float. Przesłodki! Mówię jako osoba, która nie zna takiego pojęcia, ale on jest naprawdę bardzo słodki :D i przepyszny. To prosty deser bez pieczenia, składający się z warstw:
-dojrzałego filipińskiego mango,
-bitej śmietany lub mieszanki śmietany z mlekiem skondensowanym,
-krakersów graham.
W miejscach, które odwiedzimy mam wiele sprawdzonych restauracji. Będzie w czym przebierać.
W El Nido znajduje się także nocny market, na którym można zjeść potrawy z grila. Od wyboru do koloru, ryby, mięso, grillowane warzywa. Dla fanów dań z grilla miejsce idealne.
Każde zdjęcie podpisałam dla Was osobno, żebyście wiedzieli na co parzycie i już mogli sobie wybierać co by tutaj zjeść 😀
Mango Float 🥭mój ukochany deser!
Kinalaw (ceviche) z tuńczyka, marynowane w mleczku kokosowym
Chicken adobo ale w wariacji lokalnego kucharza, z dodatkiem mango i dressingiem, podane na sałatce
Grillowana ryba 🐟
Stek… ale wege 😀
Warzywne wrapy z hummusem
Naleśniki z mango 🙌 w tle sok ze świeżego mango. Mango nigdy za wiele 🤪🤣
Grillowany kurczak
To jest spaghetti z… McDonald’s 😀
Nocny targ czyli dania z grilla od wyboru do koloru
Lunch podczas island hopping, same lokalne specjały. W tym: mak
