Przewodnik po restauracjach Lubelszczyzny

31/12/2018

Złota Dziesiątka szefów kuchni w Lublinie. Top.

To oni rządzą na restauracyjnej scenie Lublina. Oto złota dziesiątka najbardziej doświadczonych szefów kuchni w mieście. Możecie na nich liczyć i śmiało zamawiać. Jak każdy ranking, i ten jest bardzo subiektywny. Ale daje pewien obraz trendów i pokazuje rozkład sił na kulinarnej mapi...

15/07/2018

Chinkali, szaszłyki, soko (pieczarka, ser, estragon). Takie cuda w Kaukaski Grill Bar U Griszy w Chełmie. Działają niecałe dwa miesiące, ale gotują śpiewająco. Bar jest przydrożny, klimatyczny, przy lesie. Bardzo polecamy.

22/04/2018

Praca szuka szefa kuchni.

06/12/2017

Czy znacie już to miejsce. Sokowirówka Studio Kulinarne to 300 metrów powierzchni, nowoczesny sprzęt, świetni kucharze i trenerzy. Polecamy do polubienia, udostępniania i bywania.

Wyciskamy 100 % smaku i zadowolenia! /warsztaty kulinarne/profesjonale szkolenie kucharzy/imprezy rodzinne/pokazy/eventy/imprezy firmowe/food photography

25/09/2017

Oj będzie się działo. Hej.

Po najlepsze góralskie oscypki wcale nie jedziemy do Zakopanego. Na Hali Majerz w Pieninach Czorsztyńskich bacuje Wojciech Komperda. Jego serami zajadał się nawet książę Karol.

20/05/2017

Dużo naszych recenzji w jednym miejscu. Zapraszamy.

01/05/2017

W Hotel Ilan w Lublinie stery szefa kuchni w restauracji The Olive objął Kamil Piesta, który pracował wcześniej z Magdą Gessler. Byliśmy tam podczas festiwalu Restaurant Week - jest dobrze. Lada moment wchodzi nowa, autorska karta szefa kuchni.

Tak dobrej kuchni w restauracji The Olive się nie spodziewaliśmy. Solidnej, świeżej, sezonowej, radośnie zielonej. W której na pierwszym miejscu liczy się smak. Rosół z kury smakuje jak rosół z kury, łosoś jak łosoś, warzywa jak warzywa. A to wszystko owiane nutą legendy. Bardzo udana edycja Lublina...

08/04/2017

Zaczarowana Dorożka zaparkowała na ulicy Grodzkiej. W środku klimaty na lata dwudzieste, w karcie dania z tamtych czasów. Oto recenzja Waldemara Sulisza.

Podczas wizyty rumuńskiego króla Ferdynanda w Warszawie, Franc Fiszer spieszył na proszony obiad. Usiłował przejść przez ulicę obstawioną przez służby porządkowe, w których znajdowali się również Rumuni. Jeden z nich zakomunikował Fiszerowi po francusku: – Nie wolno panu przejść! Oczekujemy przejazd...

03/04/2017

W lubelskiej edycji Lublin Restaurant Week 2017. Emocje na talerzach! (21-30.04) wezmą udział Restauracje:
16 stołów, 2PIER, Acerna, Alan Hugs, Atrium, Aventino, Beletage Grand Hotel, Chapter ONE, Czarcia Łapa, EGO Hotel Alter, G20 Resto Bar, Grodzka 15, Heban, Hotel Agit, Hotel Europa, Hotel Luxor, In Between, Insomnia, Locomotiva, Od Kuchni, The Olive Hotel Ilan, Perła Arena, Perłowa, Sarzyński, Thai Story, Trybunalska City Pub.

02/04/2017

Waldemar Sulisz zjadł ostatni obiad w restauracjo U Elizy w piaskach. Oto recenzja.

Eliza Kunc sprzedała swoją kultową restaurację U Elizy w Piaskach. Takich flaków, takiego sandacza w pistacjach, takiej kaczki – już tam na zjecie. Jedliśmy U Elizy z Panią Elizą ostatni obiad. Oto nasza recenzja. O restauracji U Elizy pisałem wielokrotnie – i w Dzienniku Wschodnim, także tu. Na poc...

14/02/2017

Młodszy brat!

historia, ludzie, zabytki, smaki, aromaty i zapachy. Autorski projekt Waldemara Sulisza.

29/07/2016

Nakład rozszedł się jak ciepłe bułeczki.