Casa Norte Praia - Nazaré

18/03/2026

21/01/2026

La côte portugaise se prépare à vivre un nouvel épisode spectaculaire. À partir de jeudi 23 janvier, la région de Nazaré devrait être frappée par une

21/01/2026

🌧️ Fique a par de todas as previsões pelo link nos comentários

📷 Getty Images

21/01/2026

Valado dos Frades prepara-se para um fim de semana que cheira a fumo e tradição

Há rituais que não mudam, mesmo quando o calendário avança. Em Valado dos Frades, o tempo anda mais devagar sempre que se aproximam as Festas das Chouriças - e isso nota-se bem antes do primeiro brinde ou da primeira fatia cortada.

Há dias que os quintais, as associações e os espaços comunitários da vila se transformaram em autênticos laboratórios de sabor. Escolhem-se as carnes com rigor, afinam-se temperos guardados na memória de várias gerações e respeita-se o fumo lento, paciente, quase cerimonial. Aqui não há atalhos: cada chouriça é feita ao ritmo de quem sabe que tradição não se apressa.

Mais do que um enchido, a chouriça é identidade. Carrega histórias de família, diferenças subtis de sabor e aquele toque pessoal que distingue uma casa da outra. É por isso que, todos os anos, a festa não é apenas gastronómica — é também social, comunitária e profundamente emocional.

No próximo fim de semana, Valado dos Frades volta a abrir as portas a quem quiser provar, conviver e perceber porque é que estas festas continuam a ser um dos momentos mais aguardados do ano na região da Nazaré. Entre petiscos, vinho, música e reencontros, celebra-se aquilo que não vem nos livros de receitas: o saber-fazer passado de mão em mão.

Quem gosta de comida com história (e histórias à mesa) já sabe onde tem de estar.

10/01/2026

06/12/2025

Nazaré… the place where the ocean shows its true power.This film captures a day of giants walls of water rising from the deep canyon and breaking with unimag...