Mainova Alentejo

Mainova Alentejo � | Dubai Olive Oil Competition

The � and the olive are among the priceless benefactions of the

Estamos à procura de Estagiários de Adega! 🍷A Mainova está à procura de estagiários de adega através do IEFP.Responsabil...
03/04/2025

Estamos à procura de Estagiários de Adega! 🍷

A Mainova está à procura de estagiários de adega através do IEFP.

Responsabilidades:

🍷 Trabalho de Adega
- Apoiar na receção e processamento de uvas
- Participar nas etapas de vinif**ação (fermentação, prensagem, clarif**ação, estabilização)
- Ajudar na realização de análises laboratoriais e no controlo de qualidade
- Controlo de maturação
- Apoiar nas tarefas de engarrafamento, embalagem e expedição
- Contribuir para a manutenção e limpeza dos equipamentos

🎯 O que procuramos?
- Estudante universitário ou recém-formado em Enologia, Engenharia Agronómica ou áreas similares
- Conhecimento básico de viticultura e vinif**ação
- Capacidade para realizar tarefas físicas
- Elegibilidade para estágio profissional IEFP
- Proatividade, atenção aos detalhes e espírito de equipa

📍 Localização: Vimieiro, Alentejo (30 min de Évora)

Se queres fazer parte da nossa equipa, envia o teu CV para [email protected] ou contacta-nos por mensagem!

HARVEST INTERNSHIP OPPORTUNITY - Mainova Alentejo (Vimieiro - Arraiolos)We are starting to select candidates for a grape...
25/03/2025

HARVEST INTERNSHIP OPPORTUNITY - Mainova Alentejo (Vimieiro - Arraiolos)
We are starting to select candidates for a grape harvest internship. If you are interested in working with us and joining a young and dynamic team, please send your CV to: [email protected]

Requirements:
- Training in oenology and/or similar areas;
- Minimum experience of 1 harvest (preferred);
- Sense of responsibility;
- Team spirit;
- Availability from August 1st to October 31st.
Duties:
- Maturation control;
- Receiving/selecting grapes;
- Adding oenological products;
- Remounting;
- Laboratory analysis;
- Cleaning equipment;
- Transferring and destemming.

We offer:
- Accommodation
- Food
- Remuneration

ESTÁGIO DE VINDIMA - Mainova Alentejo (Vimieiro – Arraiolos)Estamos a iniciar a fase de seleção de candidatos para estág...
25/03/2025

ESTÁGIO DE VINDIMA - Mainova Alentejo (Vimieiro – Arraiolos)
Estamos a iniciar a fase de seleção de candidatos para estágio de vindima. Caso tenha interesse em estagiar connosco e integrar numa equipa jovem e dinâmica, envie por favor o CV para: [email protected]
Requisitos:
- Formação na área de Enologia e/ou similares;
- Experiência mínima de 1 vindima (preferencial);
- Sentido de Responsabilidade;
- Espírito de Equipa;
- Disponibilidade de 1 de Agosto a 31 de Outubro.
Funções:
- Controlo de maturação;
- Receção/ selecção da uva;
- Adição de produtos enológicos;
- Remontagens;
- Análises laboratoriais;
- Higienização de equipamentos;
- Trasfegas e desencubas.

Oferecemos:
- Alojamento
- Alimentação
- Remuneração

Neste fim de semana de Halloween, honramos, por excelência, as tradições e juntamo-nos à mesa para celebrar todos aquele...
01/11/2024

Neste fim de semana de Halloween, honramos, por excelência, as tradições e juntamo-nos à mesa para celebrar todos aqueles de quem mais gostamos. Abóbora Cremosa recheada com Carne é a sugestão de receita que lhe deixamos para combinar com um vinho que já conhece bem, o nosso Moinante Dupla Curtimenta, e surpreender amigos, família e todos aqueles com quem desfrutar deles próximos dias. Deixamos-lhe a receita nos stories! 🎃 🌱 👩‍🌾 🍇

This Halloween weekend, we honor traditions par excellence and gather around the table to celebrate those we love the most. Creamy Pumpkin Stuffed with Meat is our recipe suggestion for you to pair with a wine you already know well, our Moinante Dupla Curtimenta, and surprise friends, family and all those you enjoy it with over the next few days. We’ll leave you the recipe in the stories! 🎃 🌱 👩‍🌾 🍇

As cores e sabores de outono já se instalaram e pouco a pouco vão tomando conta da cozinha. Receitas quentinhas, ingredi...
29/10/2024

As cores e sabores de outono já se instalaram e pouco a pouco vão tomando conta da cozinha. Receitas quentinhas, ingredientes de conforto e, claro, o nosso Moinante Branco ou Dupla Curtimenta para uma combinação de aromas perfeita! Já experimentou? Esta semana vamos deixar-lhe uma sugestão ideal para o fim de semana prolongado de Halloween que se avizinha 🎃👻🌱👩‍🌾 🍇 

The colors and flavors of autumn have already set in and are gradually taking over the kitchen. Warm recipes, comforting ingredients and, of course, our White Grinder or Double Tanner for a perfect combination of aromas! Have you tried it? This week we’ll leave you with an ideal suggestion for the long halloween weekend ahead 🎃👻🌱👩‍🌾🍇

Encontrar o momento perfeito para a colheita da azeitona é um processo chave na obtenção de um azeite de elevada qualida...
17/10/2024

Encontrar o momento perfeito para a colheita da azeitona é um processo chave na obtenção de um azeite de elevada qualidade. É por isso que na a nossa equipa já está no campo, depois de observar o grau de maturação, a facilidade de desprendimento das azeitonas, as condições metereológicas e muitos outros fatores, garantindo que a colheita deste ano é feita no momento exato e nos trará o melhor azeite extra virgem do ano 🌱 👩‍🌾 🍇

Finding the perfect time to harvest the olives is a key process in obtaining high-quality olive oil. That’s why at our team is already in the field, having observed the degree of ripeness, how easily the olives come off, the weather conditions and many other factors, ensuring that this year’s harvest is done at exactly the right time and will bring us the best extra virgin olive oil of the year 🌱 👩‍🌾 🍇


Um fim-de-semana de chuva, pede um lugar de aconchego, onde consigamos continuar a usufruir dos nossos pequenos prazeres...
13/10/2024

Um fim-de-semana de chuva, pede um lugar de aconchego, onde consigamos continuar a usufruir dos nossos pequenos prazeres favoritos, na melhor companhia. Venha ter connosco! Temos uma equipa de peso à sua espera na nossa Mainova Alentejo e há um membro que já está pronto e não vai faltar à chamada! 🌱 👩‍🌾 🍇

A rainy weekend calls for a cozy place where we can continue to enjoy our favorite little pleasures in the best company. Come and join us! We have a great team waiting for you at our Mainova Alentejo and there’s one member who’s ready and won’t miss the call! 🌱 👩‍🌾 🍇

Os primeiros pequenos-almoços de Outono, trazem a calma e tempo necessários para prepararmos as nossas receitas favorita...
05/10/2024

Os primeiros pequenos-almoços de Outono, trazem a calma e tempo necessários para prepararmos as nossas receitas favoritas ❤️ se é fã de granolas crocantes e saborosas, experimente adicionar uma pitada do nosso Azeite Mainova Extra Virgem Early Harvest à sua receita. Pelas suas características e baixa acidez, conseguirá um toque especial no sabor, enquanto reforça a sua energia para um dia em pleno! Experimente!

The first breakfasts of autumn bring the calm and time we need to prepare our favorite recipes ❤️ If you’re a fan of crunchy and tasty granolas, try adding a pinch of our Mainova Extra Virgin Early Harvest to your recipe. Thanks to its characteristics and low acidity, you’ll get a special touch of flavor while boosting your energy for a full day! Give it a try! 🌱 👩‍🌾 🍇 


Se é daquelas pessoas que quando toca a vinhos não consegue esconder o entusiasmo e nunca leva só um, então o Gift Pack ...
29/09/2024

Se é daquelas pessoas que quando toca a vinhos não consegue esconder o entusiasmo e nunca leva só um, então o Gift Pack Mainova Alentejo é para si! Dedicado à nossa seleção Moinante, é numa caixa de madeira única, que poderá experimentar a versão Branco Encruzado, Branco Curtimenta ou Branco Dupla Curtimenta, um 3 em 1 que o vai deixar sem palavras! Consulte o nosso site! 🌱 👩‍🌾 🍇

If you’re one of those people who, when it comes to wine, can’t hide their enthusiasm and never take just one, then the Mainova Alentejo Gift Pack is for you! Dedicated to our Moinante selection, it comes in a unique wooden box where you can try the Branco Encruzado, Branco Curtimenta or Branco Dupla Curtimenta versions, a 3-in-1 that will leave you speechless! Check out our website! 🌱 👩‍🌾 🍇


É na tranquilidade da natureza que muitas vezes surgem as melhores ideias! E é na companhia de um copo de vinho Mainova ...
08/09/2024

É na tranquilidade da natureza que muitas vezes surgem as melhores ideias! E é na companhia de um copo de vinho Mainova Alentejo muitas ganham vida! Aproveite, relaxe, bom fim-de-semana! 🌱 👩‍🌾 🍇

It’s in the tranquillity of nature that the best ideas often emerge! And it’s in the company of a glass of Mainova Alentejo wine that many of them come to life! Enjoy, relax and have a good weekend! 🌱 👩‍🌾 🍇


O melhor quejo, o mel mais fresco, as mais deliciosas azeitonas... na Mainova Alentejo tem tudo o que precisa para viver...
03/09/2024

O melhor quejo, o mel mais fresco, as mais deliciosas azeitonas... na Mainova Alentejo tem tudo o que precisa para viver um dia repleto de sabores e Mainada! Viva o seu, nos últimos dias deste verão, com experiências únicas na nossa companhia! 🌱 👩‍🌾 🍇

The best cheese, the freshest honey, the most delicious olives... Mainova Alentejo has everything you need for a day full of flavors and Mainada! Live yours, in the last days of this summer, with unique experiences in our company! 🌱 👩‍🌾 🍇


Endereço

Monte Herdade Da Fonte Santa/EN372/1
Vimieiro
7040-669

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A Herdade da Fonte Santa f**a no concelho de Arraiolos e tem cerca de 200ha de terreno. Desses, mais de 100 já estão cultivados com vinha e olival.

Todo o projeto foi pensado de uma forma sustentável e em perfeito equilíbrio com a natureza, onde a preocupação ambiental e a produção natural assumem um forte compromisso com o negócio.