Jérôme Le Vieux Domaine

Jérôme Le Vieux Domaine Retrouvez ici mes publications concernant le musée historique "Le Vieux Domaine" à La Ravine Des Cabris. Jardin Bourbon et Traditions
ILE DE LA RÉUNION

Il y a quelques mois nous souhaitions un joyeux anniversaire à Madame Mayenne à travers cette publication, aujourd’hui n...
19/08/2025

Il y a quelques mois nous souhaitions un joyeux anniversaire à Madame Mayenne à travers cette publication, aujourd’hui nous adressons nos sincères condoléances à sa famille et ses proches… 🙏🖤

Une fois visité il sera adopté et deviendra peut être votre site préféré, LE VIEUX Domaine, musée historique et jardin b...
01/07/2025

Une fois visité il sera adopté et deviendra peut être votre site préféré, LE VIEUX Domaine, musée historique et jardin botanique.
Venez et plongez « dan’ tan lontan », un saut dans le passé Réunionnais, ses légendes et ses histoires ancestrales…

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24/05/2025

Mahavel accueille également le hérisson local. LE VIEUX Domaine, un havre de tranquillité pour nos « ti tang péi » 🦔🦔

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J’en ai régulièrement parlé dans les visites guidées mais c’est la toute première fois que j’aperçois son fruit, le sala...
23/05/2025

J’en ai régulièrement parlé dans les visites guidées mais c’est la toute première fois que j’aperçois son fruit, le salak appelé également le fruit du serpent doté de vertus et au bon goût paraît-il. Qui a déjà goûté ?
LE VIEUX Domaine et ses espèces rares endémiques, indigènes et exotiques.

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Tonton Jean-Claude et toute l’équipe du vieux domaine vous souhaite un agréable week-end 🙏☺️🇷🇪« Gayar wikèn zot’toute » ...
10/05/2025

Tonton Jean-Claude et toute l’équipe du vieux domaine vous souhaite un agréable week-end 🙏☺️🇷🇪
« Gayar wikèn zot’toute »


Un livre riche sur l’histoire de la Réunion, de la colonie à la région. Au fil de ces pages évoquant plus de 350 ans du ...
17/04/2025

Un livre riche sur l’histoire de la Réunion, de la colonie à la région. Au fil de ces pages évoquant plus de 350 ans du passé réunionnais, on découvre l’histoire d’une terre vierge qu’ont peuplée des femmes et des hommes venus de trois continents.
Une colonie française dans l’océan indien devenue département « abandonné et isolé » à « urbanisé et prisé ».
Co-écrit par Sudel Fuma et Prosper Eve entre autres… LE VIEUX Domaine est un des lieux par excellence concernant la transmission de cette Histoire.


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16/04/2025

Il y a un de nos pensionnaires qui se régale 🦎 😋

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LE VIEUX Domaine accueille des visiteurs un peu particuliers aujourd’hui ☺️Du mardi au samedi, des visites guidées et li...
22/03/2025

LE VIEUX Domaine accueille des visiteurs un peu particuliers aujourd’hui ☺️
Du mardi au samedi, des visites guidées et libres : Tarifs adultes, enfants, étudiants, personnes porteuses de handicap et tarif de groupe. Je précise que le tarif volaille, poule, coq n’existe pas 🐓🐔😅
Nartrouvé, à bientôt 🫶🏻


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Quelques pas dans le jardin Bourbon et traditions à Mahavel, après une nuit pluvieuse, et constater une fois de plus que...
19/03/2025

Quelques pas dans le jardin Bourbon et traditions à Mahavel, après une nuit pluvieuse, et constater une fois de plus que la nature est généreuse… Merci 🙏🇷🇪

Ti kaz en paille, ti kaz en tôle, ti kaz en bois… La vie « domoun lontan dans les hauts ». Voila une époque bien révolue...
13/03/2025

Ti kaz en paille, ti kaz en tôle, ti kaz en bois… La vie « domoun lontan dans les hauts ».
Voila une époque bien révolue où la misère a laissé place au confort. Ne serions nous pas un peu nostalgique et envieux de nos anciens parfois? Il y avait certes des inconvénients et la vie n’était pas facile mais il y régnait une certaine quiétude… Nous pouvons les entendre dire de temps à autre : « avant on était pauvres mais on était pas malheureux ».

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Brèdes : Tous les Réunionnais connaissent ce mot qui leur est familier… Dérivé du portugais bredo, en Inde le terme bret...
25/02/2025

Brèdes : Tous les Réunionnais connaissent ce mot qui leur est familier…
Dérivé du portugais bredo, en Inde le terme bret désigne les feuilles bonnes à manger. Mais au delà des mots, le brède est une plante. Une plante qui peut tout aussi bien être une liane, un buisson, un arbuste, un arbre qu’une herbe.
Simple nourriture sans valeur et mal considérée les brèdes sont enfin à l’honneur dans ce livre qui vous racontera l’histoire de la première bouchée et l’esprit des peuples qui l’ont cuisiné.
A la Réunion les brèdes poussent dans les jardins, au bord des chemins et finissent souvent dans les assiettes 🍽️
En fricassée ou en bouillon, brèdes chouchou, brèdes citrouille, brèdes mouroung, brèdes lastron, brèdes pariétaire et tant d’autres…
Et vous quels sont vos brèdes préférés ?
Bonne lecture et bon appétit 😋

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Adresse

76 Chemin Recherchant
Ravine Des Cabris
97432

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Mercredi 09:00 - 16:30
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