25/08/2026
Când ai fost ultima dată la țară și ai venit acasă cu cizmele curate?
Probabil niciodată. 😄
Pentru mulți dintre noi, „mersul la țară” a însemnat mult timp noroi, animale prin curte, găini care nu respectă cărarea și strică straturile, grădini de legume, miros de fân și inevitabilele cizme murdare de pământ.
Numai că, între timp, s-a întâmplat ceva interesant.
După ani în care visul era să plecăm cât mai departe de sat, românii au început să-l redescopere. S-au cumpărat case vechi, s-au renovat gospodării, au reapărut grădinile, conceptele de nuntă la Barn, mesele lungi în curte și dorința de a petrece câteva zile într-un loc în care chiar auzi cocoșul dimineața.
În Harghita, câțiva antreprenori și producători locali au înțeles că tocmai viața adevărată de la fermă poate deveni o experiență turistică.
Așa a apărut conceptul Open Farm.
Pe 25 și 26 septembrie, 33 de ferme, gospodării și producători locali din județ își deschid porțile vizitatorilor.
Cum se produce brânza? De unde vine laptele? Cum sunt crescute animalele? Ce înseamnă o zi de muncă într-o fermă?Cum ajung legumele, fructele sau produsele artizanale de la omul care le crește până pe masa noastră?
Vor fi vizite, demonstrații, degustări și întâlniri directe cu producătorii.
Iar partea care ni se pare cea mai interesantă este că Open Farm nu mai tratează ferma ca pe ceva aflat „în spatele” turismului, ci ca pe atracția turistică în sine.
Iar Harghita are toate șansele să transforme asta într-o adevărată mișcare, mai ales în pregătirea pentru 2027, când județul va purta titlul de Regiune Gastronomică a Europei.
Go, go Visit Harghita.
33 de ferme, gospodării și producatori locali din județul Harghita își deschid porțile pentru turiști în perioada 25-26 septembrie în cadrul programului Open Farm. Vizitatorii pot descoperi astfel cm este viața la fermă și pot vedea drumul alimentelor de la producător până pe masa co...
