05/08/2026
Regiunea Romagna (partea estică și sudică a regiunii administrative Emilia-Romagna) are un spirit complet distinct de restul nordului Italiei. 😍
Bologna, capitala regionala se remarca prin gastronomie și cultură iar provincia Rimini completează partea de coastă a regiunii Romagna.
Spre deosebire de nordul mai rezervat sau industrializat, romagnolii sunt cunoscuți în toată Italia pentru temperamentul lor solar, generozitate, umor direct și o pasiune nativă pentru viață. Aici noțiunea de ospitalitate nu e doar o industrie, ci un mod de a fi.
Coasta ce cuprinde staiunile, Rimini, Riccione, Cesenatico, oferă plaje late de nisip, faleze pline de viață, stațiuni istorice și o infrastructură turistică foarte bună.
Este locul unde s-a născut turismul de masă italian, dar care păstrează și astăzi un farmec nostalgic. Portul din Cesenatico a fost proiectat de Leonardo da Vinci, iar centrul vechi din Rimini oferă o trecere fascinantă de la vestigiile antice romane pana la atmosfera cinematografică a lui Federico Fellini.
Dincolo de mare, dealurile din împrejurimi sunt cultivate cu viță de vie, măslini și pomi fructiferi.
Dacă nu vrei să stai la plajă toată ziua poți vizita satele medievale pitorești vecine, San Marino, Santarcangelo di Romagna sau Brisighella.
Bucătăria de aici este mai puțin „aristocratică” decât cea din Bologna, fiind adânc înrădăcinată în tradiția țărănească și marinărească.
Poți incerca piadina romagnola (pâinea plată tradițională, coaptă pe plită, umplută cu brânză squacquerone, prosciutto crudo și rucola). Este simbolul incontestabil al regiunii.
Pastele proaspete cu ou, cappelletti în supă de carne, passatelli, strozzapreti și tagliatelle cu ragù.
Peștele din Adriatică, grătarele de pește (grigliata di pesce), fritto misto și brodetto (supa tradițională de pește a pescariilor).
Poți servi la masa un pahar de vin din soiurilor locale Sangiovese di Romagna (un roșu robust) și Albana di Romagna (alb).
Pe scurt, Romagna este regiunea unde marea se întâlnește cu istoria romană se îmbină cu energia vacanțelor de vară, și unde o masă simplă cu o piadină și un pahar de Sangiovese îți arată exact ce înseamnă la dolce vita.
