06/06/2026
Timp de 5 ani, Casa Maria a fost o taină. Un loc cu circuit închis, unde am primit oaspeții ca pe propria familie și unde am păstrat viu un singur crez: mâncarea trebuie să aibă suflet, iar timpul trebuie să curgă mai lent.
➡️Acum, am deschis porțile pentru voi toți. Dacă ne doream, puteam să facem totul mult mai ușor și poate chiar mai ieftin: ridicam o bucătărie clasică, ascunsă între patru pereți, așa cm probabil sunteți obișnuiți să vedeți peste tot. Însă noi am simțit că oamenii au nevoie de altceva. Am ales cu încăpățânare un concept complet diferit pentru zona noastră: gătitul autentic, sub cerul liber, la foc deschis.
Este exact ceea ce marii chefi ai lumii numesc astăzi „luxul simplității”. Am investit în echipamente moderne de live cooking exterioare tocmai pentru a aduce în prezent ritualul de unde am plecat cu toții: discul, ceaunul, plita și jarul. Nu ascundem nimic în spate. Vrem să vedeți cm sfarâie lemnul, să simțiți mirosul de fum de fag și să gustați mâncarea vie, luată direct de pe foc sub ochii voștri.
La noi nu vii doar pentru o masă. Vii pentru o zi întreagă de viață curată:
🔥 Ospățul privirii: Fiecare preparat se naște în fața ta, cald, cinstit și fără secrete.
🍺 Bucuria celor mici, liniștea celor mari: În timp ce tu asculți natura cu o halbă de bere rece în mână sau savurezi o înghețată, copiii tăi redescoperă ce înseamnă libertatea într-un spațiu de joacă generos, doar al lor.
🌲 Cărările muntelui: Lasă-te purtat de aventură! Îți punem la dispoziție biciclete și ATV-uri ca să respiri aerul curat de munte.
🪵 Tihnă după aventură: Seara te primește cu îmbrățișarea caldă a ciubărului și aburul relaxant din saună, care îți iau toată oboseala.
🛏️ Somn domnesc: Iar când stelele se aprind deasupra terasei și povestea nu se mai termină, te așteptăm la cazarea noastră, să te trezești mângâiat de liniștea dimineții.
🥣 Ce povestește ceaunul nostru zilele astea?
AZI: O ciorbă de fasole cu afumătură lăsată să scadă domol pe foc de lemne.
MÂINE: O zamă de șălate de-a noastră, tradițională, care mere stinsă perfect cu pături cu brânză rumenite .
Am lăsat porțile deschise și focul aprins. Vă așteptăm cu drag pe terasa de la Casa Maria, să experimentați un concept diferit și să regăsiți gustul adevărat!
❗️PS: avem la foc dulceață de căpșuni pt un sezon lung de oaspeți care vor mânca un mic dejun delicios!
