27/01/2020
ЧТО ПОПРОБОВАТЬ В ДОМБАЕ
В Домбае можно не только кататься со склонов, но и действительно вкусно кушать! На что же стоит обратить особое внимание? На национальные блюда! 🔥
Здесь в ходу баранина, выпечка, шашлыки, наваристые супы. Но если вы не любитель пробовать новое, в меню кафе найдется и европейская кухня, но качество ее может значительно хромать.
Так что же именно попробовать в Домбае?
🥘 Хычины
Это сразу любовь! Готовится быстро, достаточно жирненькая и имеются различные начинки. Сам по себе хычин — это тонкая лепешка с начинкой. А дальше есть множество вариантов: печеные или жареные, с сыром, мясом, творогом, картошкой, зеленью. Подают они горячими с маслом или сметаной. Важно при заказе рассчитать силы — в среднем хычин весит 450 граммов. Стоимость около 150-200 рублей.
🥘 Лагман
Это сытный суп. Готовят его из баранины, овощей и длинной лапши. Особый вкус придают пряности и зелень. Имейте в виду, что это блюдо достаточно жирное. Стоимость порции 200-250 рублей.
🥘 Шашлык
Какая кавказская кухня может обойтись без этого блюда?! Единственный нюанс, шашлык в Домбае, это почти всегда баранина, реже можно найти курицу или говядину. Помните, что свинину тут не едят и посмотрят на вас очень странно, если вы заходите ее заказать.
🥘 Сыр
Сыр в Домбае — это просто «must have», его можно и нужно заказывать, покупать и привозить домой. Он натуральный, свежий и очень вкусный. Выбрать можно адыгейский, сулугуни, брынзу и прочие разновидности. Местный сыр прекрасен и в качестве самостоятельной закуски, и в сочетании с вином.
🥘 Горный чай
Согревающий напиток пьют все гости курорта, ведь жители собирают горные травы самостоятельно, что и делает этот напиток таким волшебным. Кофе здесь не пользуется почетом. Вкусный и бодрящий напиток подают в больших чайниках, цена — около 100 рублей. Разные сборы горного чая можно привезти домой или в подарок, один пакет обойдется примерно в 100-150 рублей.
#ТурВДомбай
