29/01/2026
Турлидер Алексей рассказывал, что в экспедициях часто сопровождают удивительные люди. В одной из поездок по Кубе гидом был Эдгар — человек с уникальной судьбой: его мама русская, а папа — кубинец.
Эдгар рассказал семейную легенду о том, как его мама привыкала к жизни в кубинской провинции. Это история о любви, трудностях перевода и очень странной диете.
🐰 Неизвестный зверь в кустах
Когда мама Эдгара, будучи совсем молодой девушкой, только переехала на Кубу, она почти не знала местных реалий. Однажды, прогуливаясь с братом мужа (заядлым местным охотником), она услышала в густых зарослях странное шуршание и тяжелые прыжки.
— Ой, кто это там такой страшный прыгает? — испугалась она.
Брат мужа, не зная, как по-русски объяснить, что это за существо, замялся:
— Ну, это... такое животное, оно прыгает по кустам, мы на него охотимся.
— Это зайчик? — с надеждой спросила девушка.
— Да-да! — обрадовался охотник. — Зайчик! Си-си, конихо!
🍲 Годы «крольчатины»
С тех пор дядя Эдгара стал регулярно приносить в дом свежее мясо.
— Вот, принес вам зайчика, — говорил он.
Мама Эдгара мясо любила: готовила его, тушила, хвалила за нежность. Так продолжалось несколько лет. Кубинские «зайчики» прочно вошли в семейный рацион и считались деликатесом.
😱 Момент истины
Все рухнуло в один день, когда дядя-охотник заглянул в гости с добычей, которую еще не успел разделать. В руках он с гордостью держал своего «зайчика».
Девушка замерла. Вместо пушистого зверька с длинными ушами на нее смотрела... гигантская жаба-бык.
Оказалось, что на Кубе эти огромные лягушки считаются ценным трофеем и их мясо действительно очень вкусное (и, к слову, по вкусу напоминает нечто среднее между курицей и кроликом). Просто в тот первый день в кустах охотник решил не разочаровывать молодую невестку и согласился на «зайчика», чтобы не пугать её рассказами о поедании жаб.
Так мама Эдгара выяснила, что несколько лет была фанаткой французско-кубинской кухни, сама того не подозревая.
Делитесь своими «гастрономическими сюрпризами» в комментариях! 👇🏻
