Вуаяжер

22/03/2026

19/02/2026

Венеция путешествия

15/12/2023

https://www.youtube.com/watch?v=IjAGNQcbik4

В субботу, 14 октября, в эфире телеканала «Санкт-Петербург» пройдёт телемарафон «Ангелы и тени Юсуповского дворца», посвященный 100-летию Дома учителя.За эти...

28/02/2022

ТРИ АЛЕКСАНДРА

Мы продолжаем делать то же, что делали все эти годы - рассказывать об истории, искусстве, гастрономии, соединять людей и культуры.

Может быть, это не вовремя или не кстати, не знаю, но мы согрели друг друга, готовя ботвинью Александра I и пожарские котлеты, сооружая Крокенбуш. Шампанское развеяло грусть, душевная близость успокоила тревогу.

Я вспомнила слова бравого солдата Швейка, а, точнее великого оптимиста Гашека «Пусть было, как было, — ведь как-нибудь да было! Никогда так не было, чтобы никак не было».

Как-нибудь еще будет!
Поэтому приглашаем присоединиться к изучению истории вместе нами!

7 марта в 12:00 ждём на авторский Гастрономический мастер-класс
"Екатерина II - французский вкус в русской кухне"

Готовит и рассказывает Автор клуба старинной кухни Даниил Ведерников

Мы вместе приготовим:
Канелоны с печерицами
Без а ля мод с соленым огурцом
Жаркое из утки с капустеым взваром
Вишнёвый соус к утке
Девичий крем в крустаде

Приобрести билеты можно по ссылке https://voyager-petersburg.ru/raskryvaya-recepty-starinnoy-kukhni-2/

24/02/2022

Что мы знаем о кухне начала 19 века?

Мы предлагаем Вам погрузиться в эпоху Александра I - начало золотого века русской культуры.
В это время все русское становится модным в Европе. В том числе и наша кухня.

27 февраля в 12:00 мы ждем Вас в кулинарном пространстве кухни на Моховой,4
на авторской гастрономической программе Натальи Зайцевой

"АЛЕКСАНДР I - КЛЮЧИ ОТ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ"

Лектор - Александр Дакелин
Шеф-повар - Александр Волков

Мы поговорим о том как обеды "по русски" становятся частью французской кулинарной традиции, приготовим и попробуем любимые блюда Александра I, узнаем чем обеды " à la russe" отличались от обедов " à la française".

Новые знания, новые знакомства и отличное настроение гарантированы!
Билеты приобретайте на нашем сайте
https://voyager-petersburg.ru/raskryvaya-recepty-starinnoy-kukhni/