Guides francophones a Saint-Petersbourg

09/01/2023

Les phénomènes de la révolution russe : l'avant garde de Kandinsky et Malevitch, l'émancipation des femmes,la réalisation des idées de Lénine et Trotsky dans le domaine de la vie quotidienne,le mode de vie et la cuisine soviétique.

Les phénomènes de la révolution russe : l'avant garde de Kandinsky et Malevitch, l'émancipation des femmes,la réalisation des idées de Lénine et Trotsky dans...

17/12/2021

Cuisine russe traditionnelle.
La renaissance de la cuisine russe à Moscou en 19 siècle.
Les traditions et les spécialités moscovites:le thé du samovar et ses viennoiseries :les calachs,les boubliks, les barankis,les vatrouchkas.
Les soupes :chtchi,oukha,botvinia et ses tourtes : les pirojkis, le koulibiac, les rasstegais.

Cuisine russe traditionnelle.La renaissance de la cuisine russe à Moscou en 19 siècle.Les traditions et les spécialités moscovites:le thé du samovar et ses v...

07/11/2021

La «cuisine pétersbourgeoise».
Le début du 19 siècle marqué par la rivalité de Napoléon et Alexandre 1 a donné la vie à la cuisine de St Petersbourg. L'art de la table en style Empire et Antonin Carême qui nous a appris à manger.

La «cuisine pétersbourgeoise».Le début du 19 siècle marqué par la rivalité de Napoléon et Alexandre 1 a donné la vie à la cuisine de St Petersbourg. L'art de...

16/10/2021

Cuisine russe du siècle d’or de Catherine II.
Sous le règne de la Grande Catherine le confort est préféré à l'exigence de paraître : la riche simplicité des repas, le raffinement de l'art de la table et l'esthétique du classicisme. La langue,la civilité et la cuisine française atteignent même la Russie profonde.

Cuisine russe du siècle d’or de Catherine II.Sous le règne de la Grande Catherine le confort est préféré à l'exigence de paraître : la riche simplicité des r...

08/10/2021

La cuisine russe, les divertissements et l'art de la table du siècle galant.
A l'époque d'Élisabeth la Russie s'ouvre à la civilisation française.
La splendeur des palais baroque de St Petersbourg commence à rivaliser avec le faste de la cour de Versailles.

La cuisine russe, les divertissements et l'art de la table du siècle galant.A l'époque d'Élisabeth la Russie s'ouvre à la civilisation française.La splendeur...

31/05/2021

L'évolution des mœurs et de la cuisine traditionnelle à l'époque de Pierre le Grand. St- Pétersbourg, fondé par Pierre 1, est devenu une fenêtre ouverte sur l'Occident, où le tsar réformateur a commencé l'application de ses innovations européennes.

L'évolution des mœurs et de la cuisine traditionnelle à l'époque de Pierre le Grand. St- Pétersbourg, fondé par Pierre 1, est devenu une fenêtre ouverte sur ...

31/05/2021

La cuisine russe traditionnelle, les habitudes alimentaires, le service à la russe proviennent de la Russie Médiévale , appelée en Occident la Moscovie. Certains plats qu’on offrait aux festins des tsars russes font partie de la cuisine russe authentique qu’on peut goûter aujourd’hui dans les restaurants gastronomiques.

La cuisine russe traditionnelle, les habitudes allimentaires, le service à la russe proviennent de la Russie Médiévale , appellée en Occident la Moscovie. Ce...

27/02/2017

L'ancienne fête païenne de Maslenitsa («semaine grasse» précédant le Grand carême orthodoxe), que les Russes célèbrent depuis le Moyen-Âge, est devenue le plus important festival culinaire de la Russie contemporaine

11/06/2016

3 jours à Saint-Pétersbourg .Programmes complets. Visites essentielles,classiques, trajets moins touristiques, programmes adoptés aux enfants

11/06/2016

Escale à Saint-Pétersbourg 2 jours. Visites classiques et insolites de la capitale culturelle. Péterhof, Ermitage, ballades pietonnes

11/06/2016

Les plus célèbres attractions touristiques de la ville. Musées, lieux insolites de Saint-Pétersbourg, Ermitage, Péterhof, visites pour les enfants

27/03/2016

Nouveau site multilingue pour les passagers de croisières