20/01/2023
Не мандарином единым 🍊
⠀
К середине января мандариновый экспресс из Абхазии начинает затухать, и на передний план выступают другие цитрусовые.
⠀
🍊Кумкваты
Кумкваты – самые маленькие цитрусовые. Деревья их небольшие, зато усыпаны мелкими плодами полностью. Кумкват едят с кожурой, чтобы распробовать сочетание сладкой цедры и кислой мякоти.
💰Стоимость – 350-500 ₽/кг
⠀
🍊Апельсины вашингтоны
Главные абхазские апельсины. Сами плоды мелкие, тонкошкурые, но необыкновенно сочные, ароматные и сладкие. Чистятся плохо, поэтому их принято нарезать ножом слайсами.
💰Стоимость – от 30 ₽/кг
⠀
🍊Клементины
Приплюснутые оранжевые цитрусовые, своей формой похожие на марокканские мандарины. Это клементины – гибрид апельсина и мандарина. Их отличает более плотная и яркая кожура и наличие косточек.
💰Стоимость от 70 ₽/кг
⠀
🍊Грейпфрут
2 типа: толстошкурые и тонкошкурые. Оба типа некрупные, совершенно не похожие на азиатские аналоги. К тому же абхазские грейпфруты, бледно-желтого цвета, иногда вытянутые.
💰Стоит 70-100 ₽/кг
⠀
🍊Помело
Найти их не просто, но возможно, особенно на Гагрском или Сухумском рынке, либо на границе. Помело отличается мелкой формой по сравнению с китайским и более сочной мякотью. Иногда можно увидеть помело в форме груши.
💰Стоимость до 100 ₽/кг.
