Smaka på Hälsingland

Smaka på Hälsingland "Smaka på Hälsingland" smaker och upplevelser från Hälsingland. Gårdsliv och renovering av vår

"Smaka på Hälsingland" sätter fokus på den lokala maten, drycker, upplevelser och platser i Hälsingland.
-knyter samman lokala producenter med andra aktörer
-Föreläsningar om mattraditioner i Hälsingland
-är drivande i föreningen MatVärden

Vilken kul ide! Tänk att få en ”egen namngiven” stol! Hoppas många hänger på! Kul gåva till någon som har allt och älska...
09/06/2026

Vilken kul ide! Tänk att få en ”egen namngiven” stol! Hoppas många hänger på! Kul gåva till någon som har allt och älskar film😎 var med och stötta en sån fin biograf😍

Kul när lokala entreprenörer satsar på lokala drycker och stöttar andra lokala företag! Heja Edsbyn!
05/06/2026

Kul när lokala entreprenörer satsar på lokala drycker och stöttar andra lokala företag! Heja Edsbyn!

Nu har vi installerat kranar med Helsinge Pilsener och Helsinge Dunkel hos Lindas Café & Bistro i Edsbyn. Kul på riktigt!

25/05/2026

Nu är det hög tid att förboka din suring av Borkbo-Suringen!

Norrlandsströmmingen skyddad! OCH den fiskas med godkända medel👌
01/04/2026

Norrlandsströmmingen skyddad!
OCH den fiskas med godkända medel👌

NORRLANDSSTRÖMMING SKYDDAD PRODUKT INOM EU

Efter ”Kalix löjrom”, ”Allåkerbär från Norrland” och ”Kaffeost” har nu norra Sverige fått en fjärde produkt godkänd med Skyddad ursprungsbeteckning (SUB) inom EU. Det handlar om Norrlandsströmming.

Norrlandsströmming är som det låter en strömming, men inte vilken strömming som helst.
Det är en strömming som fångats från Gävle i söder till Haparanda i norr – och som fångats med passiva redskap och landats inom 24 timmar.
”Det här är en unik produkt från en unik del av världen – och det har vi nu också ett kvitto på från EU”, framhåller Karl Åke Wallin, som driver Vilda fisken i Rönnskär i Stocka i Nordanstigs kommun, men som också är ordförande i producentorganisationen Kustfiskarna Bottenhavet.
Det var denna organisation som tog initiativ till ansökan för ett antal år sen.

Foto: PO Kustfiskarna Bottenhavet.

Heja Söderhamn! Vi har många fantastiska hantverksbryggerier och destillatörer som kommer gynnas av detta. Besöksnäringe...
31/03/2026

Heja Söderhamn! Vi har många fantastiska hantverksbryggerier och destillatörer som kommer gynnas av detta. Besöksnäringen och turister som kommer hit kan äntligen få smaka på vårt landskap och det skapas fler jobb med mer utbud. Hoppas fler kommuner hänger på efter Söderhamn✋ bollnäs och Ovanåker? Vad tror ni?

Söderhamn inför en av landets lägsta taxor för gårdsförsäljning av alkohol. På så vis vill kommunen ge lokala företagare bättre förutsättningar.

Ja men JAAA!!!🙏🙏 nu hänger vi väl på detta oxå va?!
06/03/2026

Ja men JAAA!!!🙏🙏 nu hänger vi väl på detta oxå va?!

Övertorneå kommun tar ett nytt grepp för att säkra kvaliteten på maten i äldreomsorgen och skolan. Projektet ”Ko på rot” är en satsning på lokalproducerad mat och ska fasa bort leveranskedjans mellanhand och höja kommunens beredskap.

Se inslaget på vår sajt – länk i kommentarerna.

Men WOW! Vilket ställningstagande! Det har såklart STOR betydelse för de svenska bönderna, skapar press på politiken opi...
23/02/2026

Men WOW! Vilket ställningstagande! Det har såklart STOR betydelse för de svenska bönderna, skapar press på politiken opinionsbildande, och utvecklande för Sveriges lantbrukare och självförsörjning, kunskapslyftande för alla svenskar som inte fattat än vart vi är på väg👊

Ibland är det väldigt tomt på kött i vår köttavdelning. Jag har fått lite frågor angående om att ta in utländskt kött i butiken eftersom det råder stor brist på svenskt kött.
Jag skulle vilja informera om att jag har tagit ett beslut om att det inte kommer finnas utländskt kött i vår butik. Det här är mitt sätt att stötta dom svenska bönderna och göra det lilla jag kan.
Finns det inte tillräckligt med svenska köttdetaljer så kommer våra hyllor att gapa tomma emellanåt.

Hoppas att ni som väljer att handla hos oss har förståelse för mitt ställningstagande ❤️

🇸🇪 Avslutningsvis så kommer lite fakta från
lantbrukarnas riksförbund som förhoppningsvis ökar förståelsen för mitt val:
• Även livsmedelsindustrin finns spridd i hela landet och finns i 285 av landets 290 kommuner. Omkring 40 procent av de anställda i livsmedelsindustrin har sin arbetsplats i en kommun med färre än 25 000 invånare. Svensk matproduktion är därför helt avgörande för en levande landsbygd.

🇸🇪 Svensk köttproduktion har avsevärt lägre klimatpåverkan än andra länders produktion, svensk nötköttsproduktion ger 70 procent lägre utsläpp av växthusgaser jämfört med världssnittet. Vill man äta klimatsmart ska man därför välja svenskt kött.

❤️Tack för att du tog dig tid att läsa och för att du stöttar de hårt kämpande svenska lantbrukarna lika mycket som din lokala butik❤️
Hälsningar Jaana

Den offentliga måltiden måste ta större ansvar. Jobbar du i skolan, på sjukhus och ansvarar över inköpen av maten? Dags ...
21/02/2026

Den offentliga måltiden måste ta större ansvar. Jobbar du i skolan, på sjukhus och ansvarar över inköpen av maten? Dags att börja ta eget ansvar också.

När de offentliga köken väljer bort svenska råvaror väljer de även bort svensk livsmedelsberedskap. Det är ett strategiskt misstag.

Läs Mikaelas debattartikel i (länk i kommentarer och bio)

Vår älv Ljusnan, engång i tiden en av norra Europas laxtätaste älvar🥹
19/02/2026

Vår älv Ljusnan, engång i tiden en av norra Europas laxtätaste älvar🥹

Är det verkligen värt det?

För några få kilowattimmar extra offrar vi unika naturvärden och turistinkomster från sportfiske och naturturism.

En levande älv genererar inkomster för samhället men även inkomsten hos invånarna i och kring älven💙

Adress

Jon Larsgården, Lingmansvägen 12
Bollnäs
82151BOLLNÄS

Telefon

+46737440920

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Smaka på Hälsingland postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Dela