20/08/2026
Upptäck människorna och smakerna bakom maten i norra Skaraborg!
Helgen den 22–23 augusti bjuder 16 lokala producenter i Mariestad, Töreboda, Gullspång och Karlsborg in till Mathantverkssafari. Här får du besöka gårdar och gårdsbutiker, träffa producenterna och handla mathantverk direkt från dem som odlar, föder upp och förädlar råvarorna.
Fyra av helgens stopp finns i Karlsborgs kommun:
🐑 Grimseruds lamm, Undenäs
Här hittar du styckdetaljer av lammkött, korv, lammskinn och trädgårdsull.
🐟 Klangahamns Fisk, Granvik
Smaka och handla egenrökt s*k, röding och lax. Här erbjuds även lättare luncher, räksmörgåsar och egengjorda såser och röror.
🍯 Carolines Bi & Skafferi, Mölltorp
Upptäck småskaligt mathantverk av närodlade frukter och bär, bland annat sylt, saft, marmelad, gelé, smaksatt salt och godsaker med kola.
🥕 Nolkärrs gård, Brevik
Följ med på rundvandring i den småskaliga odlingen, få inspiration till köksträdgården och hälsa på gårdens highland cattle och myskankor.
Mathantverkssafarin är en del av Äkta Mathantverk Norra Skaraborg, som samlar traktens småskaliga producenter och hjälper fler att hitta lokal mat och dryck utan mellanhänder.
Du kan också vara med i Stämpeljakten. Hämta en talong hos någon av producenterna, besök minst sju stopp, samla stämplar och tävla om en matkasse fylld med lokalt mathantverk.
Läs om alla 16 stopp och ladda ner kartan här:
https://www.vastsverige.com/mariestad/evenemang/mathantverkssafari-22-23-aug/
Tips: Ta med en kylväska för helgens inköp!
