Our tourist farm Butul in coastal area of Slovenia is a family-run business which organises culinary workshops and offers tasting menus and boutique caterings.
25/03/2025
Domačija Butul je že skoraj 15 let učni center ene najboljših gastronomskih univerz na svetu, iz Polenza, ki jo obiskujejo študentje iz celega sveta. Strokovne ekskurzije po različnih državah sveta so za študentke in študente te univerze del programa. Pred dobrim desetletjem nam je v ta program uspelo uvrstiti tudi Slovenijo, kar je lep uspeh, ki si ga lahko tudi pripišemo. A brez dobrega in zanimivega programa, ki ga lahko pripravimo po Sloveniji, z obiskom zanimivih pridelovalcev, zanimivih gastronomskih izkušenj, raznolike ponudbe in pristne ter zanimive narave in okolja, ki jo ponuja Slovenija, se zagotovo ne bi vračali. Program je tako zanimiv, da je zanimanje za strokovne ekskurzije po Sloveniji, za študente te prestižne univerze, nejvečkrat zaseden med najbolj zaželjenimi. Tako gostimo skupine študentov, zadnja leta, tudi tri ali več krat. To je tudi nam v ponos in tudi veselje, obenem pa tudi izjemna zahvala študentk in študentov, ko nas obiskujejo in o tem pripovedujejo doma, na univerzi pripravljajo seminarske naloge o nas, raziskave .... Posebej so zanimivi tisti, ki prihajsjo za mesec ali dva na našo kmetijo po dodatna znanja, tisti ki jih srečujemo ob obiskih sejmov in naših ekskurzij po tujini, tisti ki se k nam vračajo na dopust, s prijatelji ali tisti, ki so naši ambasadorji po celem svetu.
