
11/06/2025
Oljka je manjše drevo, ki izhaja iz vzhodnega Sredozemlja (Sirija, Mala Azija, severni Iran, jug Kaspijskega jezera). V predklasični Grčiji so bile oljke predvsem butični proizvod, kar pa je kmalu povzročilo razširitev oljkarstva na zahodno Sredozemlje. Oljke dobro uspevajo na sredozemski apnenčasti zemlji in nenazadnje tudi ob letni terasi Havana Ravne.