Uncle Shane Travel

25/10/2025

25/10/2025

ขอน้อมส่งเสด็จสู่สวรรคาลัย 🙏

13/10/2025

ทริปศรีลังกา กับ #ลุงเชนทร์พาเที่ยว 8 วัน 6 คืน
8-15 พฤศจิกายน 2568

บินศรีลังกา แอร์ไลน์
ราคาเพียงท่านละ 59,900.-บาท (รวมตั๋ว และอาหารครบทุกมื้อ พักโรงแรม 4-5 ดาว)

พลาดไม่ได้หากมาเยือนศรีลังกา...

🔅นั่งรถไฟชมวิว “The Scenic Blue Train” อันมีชื่อเสียงสายหนึ่งของโลก

🔅เขาสิริกิริยา ป้อมปราการและปราสาทโบราณ มีภาพเขียนสีที่มีอายุกว่า 1500 ปี

🔅วัดคัลวิหาร มีพระพุทธรูปแกะสลักหินแกรนิตขนาดใหญ่ 4 องค์ บนหน้าผา

🔅อุทยานแห่งชาติมินเนริยา นั่งรถขับเคลื่อน 4 ล้อ ชมสัตว์ตามธรรมชาติ

🔅ชายหาดเบนโตต้า เป็นที่อนุรักษ์และขยายพันธ์เตาทะเล

🔅แม่น้ำมาดู กังกา เป็นแม่น้ำที่อยู่ในระบบนิเวศน์ป่าชายเลน

🔅อนุราธปุระ เมืองหลวงแห่งแรกของศรีลังกา

🔅โปลอนนารุวะ เมืองหลวงแห่งที่ 2 และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก

🔅เมืองเอลล่า เป็นเมืองเล็กๆในเขตภูเขาที่เต็มไปด้วยไร่ชา

🔅วัดคงคาราม วัดพุทธที่สำคัญและใหญ่ที่สุดในกรุงโคลัมโบ

🔅วัดฮินดูไกรลาศวานาธาน เก่าแก่และใหญ่ที่สุดในกรุงโคลัมโบ

🔅มัสยิดแดง เป็นมัสยิดที่สวยงามด้วยสถาปัตยกรรมอินเดีย

🔅ปิดท้าย Farewell Dinner รับประทานอาหารค่ำแบบ Grand Dinner

05/10/2025

ทริปศรีลังกา กับ #ลุงเชนทร์พาเที่ยว 8 วัน 6 คืน
8-15 พฤศจิกายน 2568

พลาดไม่ได้หากมาเยือนศรีลังกา...นั่งรถไฟชมวิว “The Scenic Blue Train” อันมีชื่อเสียงสายหนึ่งของโลก เป็นเส้นทางรถไฟสายท่องเที่ยวที่มีวิวทิวทัศน์ภูเขาที่สวยงามที่สุดในศรีลังกาและสวยที่สุดแห่งหนึ่งของโลก

✈เดินทางกับ / #ลุงเชนทร์พาเที่ยว
อัลติเมทศรีลังกา 8 วัน 6 คืน
เดินทาง 8 - 15 พฤศจิกายน 2568
บินศรีลังกา แอร์ไลน์
ราคาเพียงท่านละ 59,900.-บาท (รวมตั๋ว และอาหารครบทุกมื้อ)
จองด่วน โทร. 063 874-5619 อ. เชนทร์

29/09/2025

ทริปศรีลังกา กับ #ลุงเชนทร์พาเที่ยว 8 วัน 6 คืน
8 - 15 พฤศจิกายน 2568
มาเยือน "ศรีลังกา" ทริปนี้ไม่ได้มีแต่เที่ยววัดไหว้พระ ยังมีที่อื่นๆ อีกมากมายให้คุณได้หลงเสน่ห์ศรีลังกาโดยไม่รู้ตัวเลย
อุทยานแห่งชาติมินเนริยา หรือที่รู้จักในชื่ออุทยานแห่งชาติเคาดุลลา (Kaudulla) เป็นแหล่งซาฟารีที่มีชื่อเสียงในศรีลังกา นั่งรถขับเคลื่อน 4 ล้อ เพื่อชมสัตว์ตามธรรมชาติ
ชายหาดเบนโตต้า (Bentota Beach) คือหนึ่งในเมืองชายทะเลที่เป็นจุหมายยอดนิยมของนักท่องเที่ยวทั่วทุกมุมโลก แต่ปัจจุบันกลับมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักกันทั่วไปของคนศรีลังกาและนักท่องเที่ยวต่างชาติ นั่นก็เนื่องจากเป็นแหล่งอนุรักษ์และขยายพันธุ์เต่าทะเล
แม่น้ำมาดู กังกา (Madhu Ganga) เป็นแม่น้ำสายเล็กที่อยู่ในระบบนิเวศน์แบบป่าชายเลนและยังมีเกาะต่างๆ อีกมากกว่า 64 เกาะที่ยังคงความเป็นธรรมชาติไว้ได้เป็นอย่างดี ถ้าโชคดีอาจได้เห็นฝูงลิง เห็นตะพาบน้ำ เต่าและนกกินปลาชนิดต่างๆ รวมถึงได้เห็นการจับปลาแบบพื้นบ้านที่นับวันจะค่อยๆ เลือนหายไป
✈เดินทางกับ / #ลุงเชนทร์พาเที่ยว
อัลติเมทศรีลังกา 8 วัน 6 คืน
เดินทาง 8 - 15 พฤศจิกายน 2568
บินศรีลังกา แอร์ไลน์
ราคาเพียงท่านละ 59,900.-บาท (รวมตั๋ว และอาหารครบทุกมื้อ)
จองด่วน โทร. 063 874-5619 อ. เชนทร์

26/09/2025

วัดคัลวิหาร (Gal Vihara) ในศรีลังกา เป็นวิหารที่โดดเด่นด้วยพระพุทธรูปสลักหินแกรนิตขนาดใหญ่ 4 องค์บนหน้าผา สร้างในสมัยพระเจ้าปรากรมพาหุหาราช (พ.ศ. 1696 – 1729) ที่เมืองโปลอนนารุวะ (Polonnaruwa) ศรีลังกา โดยพระพุทธรูปทั้งสี่องค์แกะสลักในปางต่างๆ เช่น ปางสมาธิ ปางรำพึง และปางไสยาสน์ (ปรินิพพาน)

วัดคัลวิหาร (Gal Vihara) ถือเป็นมรดกทางสถาปัตยกรรมและศิลปะที่สำคัญ แสดงถึงความเจริญทางพุทธศิลป์ในยุคนครโบราณโปลอนนารุวะ (Polonnaruwa)

✈เดินทางกับ / #ลุงเชนทร์พาเที่ยว
อัลติเมทศรีลังกา 8 วัน 6 คืน
เดินทาง 8 - 15 พฤศจิกายน 2568
บินศรีลังกา แอร์ไลน์
ราคาเพียงท่านละ 59,900.-บาท (รวมตั๋ว และอาหารครบทุกมื้อ)
จองด่วน โทร. 063 874-5619 อ. เชนทร์

24/09/2025

ศรีลังกา เป็นประเทศที่มีเสน่ห์ทางศิลปะและวัฒนธรรม ศรีลังกาไม่ใช่ดินแดนของการแสวงบุญอย่างเดียว แต่ยังมีที่เที่ยวที่น่าสนใจอีกมากหนึ่งในนั้นก็คือ เขาสิริกิริยา (Sigiriya) เป็นที่เที่ยวแลนด์มาร์กที่ใครได้ไปศรีลังกาแล้วไม่ควรพลาด
🔅เขาสิริกิริยา เป็นป้อมปราการและปราสาทโบราณ มีจิตรกรรมฝาผนังโบราณ ภาพเฟรสโก้ (Fresco) เป็นภาพเขียนสีที่มีอายุมากกว่า 1,500 ปี เล่ากันว่าในอดีตก้อนหินก้อนนี้เป็นรูปสิงห์โต ปัจจุบันเหลือเพียงแค่เท้าสิงห์โต 2 ข้าง รู้จักกันในชื่อ Lion Rock ที่นี่ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมจากองค์การยูเนสโกเมื่อปี 1982
✈เดินทางกับ / #ลุงเชนทร์พาเที่ยว
อัลติเมทศรีลังกา 8 วัน 6 คืน
เดินทาง 8 - 15 พฤศจิกายน 2568
บินศรีลังกา แอร์ไลน์
ราคาเพียงท่านละ 59,900.-บาท (รวมตั๋ว และอาหารครบทุกมื้อ)
จองด่วน โทร. 063 874-5619 อ. เชนทร์

09/09/2025

ศรีลังกา 8 วัน 6 คืน
เดินทาง 8-15 พ.ย. 68 บินศรีลังกาแอร์ไลน์ ที่พักระดับ 4-5 ดาว อาหารครบทุกมื้อ
อาจารย์เชนทร์ นำทัวร์เอง จองทัวร์ โทร. 063 8745619

08/08/2025

Where is the Mongolian Hot Pot originally from ?

สุกี้มองโกเลียหรือ Mongolian Hot Pot มีต้นกำเนิดจากที่ไหนแน่..มีคนเคยบอกว่ามาจากมองโกเลียบ้าง เกิดที่จีนบ้าง หรือแม้แต่ญี่ปุ่นก็มีคนเคยให้ความเห็นเอาไว้…

นี่เป็นคำถามที่หลายคนทั้งสงสัยและทั้งสับสนว่าอาหารชนิดนี้มันมีต้นกำเนิดมาจากไหนกันแน่และมันเกิดขึ้นได้อย่างไร…
แม้แต่คนที่เคยไปเที่ยวมองโกเลียและได้เคยชิมอาหารชนิดนี้แล้วก็ยังสงสัยไม่หาย

ไหนๆ ก็พูดถึงอะไรหลายอย่างในประเทศมองโกเลียและยังคงจัดทริปท่องเที่ยวมองโกเลียอยู่จนถึงบัดนี้ ก็ขอพูดถึงอาหารอันขึ้นชื่อที่เรียกว่า Mongolian Hot Pot ไปด้วยเลยนะครับ…ลองติดตามดูนะครับว่ามันมีความเป็นมาอย่างไร ???

เท่าที่ได้สืบค้นหาข้อมูลจากหลายแหล่งและสอบถามเพื่อนๆ ชาวมองโกเลียดูแล้ว ก็พอจะไล่เรียงความเป็นไปเป็นมาพอให้เห็นเค้าลางกัน ซึ่งความน่าจะเป็นที่ดูมีเหตุมีผลมากที่สุดก็คือ….
มันเกิดขึ้นในแผ่นดินมองโกเลียนี่แหละ โดยเชื่อว่าเกิดมาตั้งแต่ยุคเจ็งกิสข่านยังแข็งแรงและออกรบได้อยู่ในต้นคริสต์ศตวรรษที่ 13 เมื่อมีการเลี้ยงฉลองชัยชนะหลังจากกองทัพมองโกลพิชิตอาณาจักร
ควาริสต์ (Kwarezm Empire)ในเอเชียกลางได้ในปีค.ศ.1222 โดยให้ทหารต้มเนื้อม้า(หรืออาจจะเป็นแกะก็ได้) ในหม้อต้มขนาดใหญ่เพื่อเลี้ยงฉลองกัน ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ทหารมองโกลได้กินเนื้อสัตว์แบบต้มสุข หลังจากนั้นก็มีการต้มเนื้อม้าและเนื้อแกะกันทั่วไปในกระโจมของชาวมองโกเลียที่เร่ร่อนเลี้ยงสัตว์อยู่ทั่วไปในทุ่งหญ้าสเต๊ปป์ โดยใช้หม้อบ้าง หรือบางทีก็ใช้หมวกเหล็กแทนหม้อบ้างตามแต่ฐานะของแต่ละครอบครัว

พัฒนาการของเมนูแกะต้มและม้าต้มสุขนี้ชัดเจนมากขึ้นเมื่อมันกระจายเข้าสู่แผ่นดินจีนในยุคของกุบไลข่านผู้เป็นหลานของท่านเจ็งกิสข่านที่ได้ครองบัลลังก์จีนในนามราชวงศ์หยวนแห่งมองโกล โดยชาวจีนได้ใส่ผักหลายชนิดลงไปในหม้อน้ำซูปด้วยพร้อมกับปรับเปลี่ยนรสชาติให้เข้มข้นมากขึ้นรวมถึงเริ่มมีการใส่เส้นบะหมี่ลงไปด้วย นั่นจึงทำให้อาหารชนิดนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากและมันถูกเรียกในภาษาจีนว่า “Shuan Yang Rou” ซึ่งนิยมใช้เนื้อแกะมากกว่าเนื้อม้า นอกจากนั้นยังมีพัฒนาการด้านน้ำจิ้มให้มีรสชาติเข้มข้นและหลากหลายมากขึ้น แต่ที่นิยมมากก็คือน้ำจิ้มที่ทำจากซอสถั่วเหลืองและงาคั่วที่เรียกว่า Zhimajiang ซึ่งมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 อาหารชนิดนี้ได้แผ่กระจายเข้าไปในประเทศญี่ปุ่น และช่วงนี้นี่เองที่ทำให้อาหารที่ชื่อ Shuan Yang Rue ของจีนที่มีต้นกำเนิดมาจากแกะต้มของมองโกเลียก้าวขึ้นไปสู่อาหารสัญชาติญี่ปุ่นที่เรียกว่า Shabu Shabu โดยความนิยมของเนื้อสัตว์ได้เปลี่ยนจากแกะมาเป็นเนื้อวัวพร้อมกับน้ำจิ้มสไตล์ญี่ปุ่นที่มีความกลมกล่อมเข้มข้นแต่ไม่เผ็ด

จากชาบูชาบู ก็พัฒนาต่อยอดมาเป็นสุกี้ยากี้(Sukiyaki) ที่ใส่เนื้อสัตว์และผักได้สารพัดชนิดอย่างไม่มีข้อจำกัด แม้แต่อาหารทะเลก็ใส่ได้โดยไม่ผิดตำรับแต่อย่างใด รวมถึงน้ำซูปก็เข้มข้นทั้งรสทั้งสีจนเรียกกันว่าน้ำซูปดำ และน้ำจิ้มสุกี้ยากี้ก็มีหลากหลายสูตรหลายแบบซึ่งมีรสจัดมากกว่าน้ำจิ้มของชาบูชาบู

หลังจากนั้นไม่นาน…ทั้งชาบูชาบูและสุกี้ยากี้ก็เดินทางไกลจากแดนอาทิตย์อุทัยสู่ประเทศอื่นๆทั่วโลกและกลายเป็นอาหารที่ไม่มีใครที่ไม่รู้จักในปัจจุบัน

นี่ต้องไม่ลืมคุณูปการจากหม้อต้มเหล็กขนาดใหญ่และเนื้อม้าของทหารมองโกลในยุคเจ็งกิสข่านตั้งแต่ปีค.ศ.1222 ที่อาหารชนิดนี้ได้กำเนิดขึ้นบนโลก ทำให้มนุษย์ได้รู้จักและได้ลิ้มรสอาหารอันแสนโอชะทั้งในรูปแบบของ Mongolian Hot Pot, Shuan Yang Rue, Shabu Shabu และ Sukiyaki

#สุกี้มองโกเลีย #อาหารมองโกเลีย #เที่ยวมองโกเลีย #ประเทศมองโกเลีย #ทริปมองโกเลีย #อังเคิลเชนทร์ทราเวล

06/08/2025

The Takhi Horse or Przewalskii Horse.
ม้าพื้นถิ่นมองโกลหรือม้าทาคี(Takhi) ซึ่งมีชื่อทางการว่า Przewalskii Horse….

คุยกันไปแล้วเรื่องของอูฐในมองโกเลียคราวนี้มาว่ากันถึงเรื่องม้ามองโกลกันบ้างเพราะมันคือสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ชนิดหนึ่งของโลกและถ้าไปเที่ยวมองโกเลียก็ควรจะได้ชมม้าชนิดนี้แบบตัวเป็นๆซึ่งอาศัยอยู่ในธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุทยานแห่งชาติฮุสไต(Hustai National Park)

ม้าพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในทุ่งหญ้าสเตปป์ของมองโกเลียและตอนเหนือของเอเชียกลาง มีรูปร่างค่อนข้างเล็กแต่แข็งแรงและวิ่งได้เร็ว ส่วนขาจะสั้น คอสั้น แต่หัวค่อนข้างใหญ่ มีแผงคอตั้งตรงอย่างเป็นระเบียบเหมือนโดนตัดให้เสมอกัน ตัวมีสีน้ำตาลปนเหลืองถึงส้มอ่อนๆ แต่แผงคอ ขนหาง และขาส่วนล่างจะมีสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ ตัวโตเต็มที่มีความสูงเฉลี่ยถึงไหล่เพียงประมาณ 147 ซม.และน้ำหนักเฉลี่ย 240-300 กก. เป็นม้าที่เกือบจะสูญพันธุ์ไปแล้วถ้าไม่ได้บุคคลที่ชื่อ Nikolay Przhewalsky ซึ่งเป็นนักภูมิศาสตร์และนักสำรวจชาวรัสเซียมาช่วยไว้ โดยเขาได้เข้าพบสำรวจพบม้าชนิดนี้ในปี 1990 ในมองโกเลีย โครงการอนุรักษ์ม้าชนิดนี้จึงเริ่มต้นขึ้นทำให้มีจำนวนเพิ่มขึ้นโดยเรียกชื่อพวกมันตามชื่อของนักสำรวจที่ชื่อ Przewalsky นั่นเอง

นี่คือม้าป่าสายพันธุ์บริสุทธิ์เพียงสายพันธุ์เดียวของโลกที่มีชีวิตมาตั้งแต่เมื่อ 35,000 ปีที่แล้วและยังดำรงเผ่าพันธุ์ของพวกมันมาได้จนถึงทุกวันนี้ ซึ่งในอุทยานแห่งชาติฮุสไตของประเทศมองโกเลียมีอยู่ประมาณ 423 ตัว… ใครไปเที่ยวมองโกเลียก็อย่าลืมแวะไปเยี่ยมพวกมันนะครับ

#ม้าป่ามองโกเลีย #เที่ยวมองโกเลีย
#ทริปมองโกเลีย #ประเทศมองโกเลีย #อังเคิลเชนทร์ทราเวล

30/07/2025

ยุคอนุราธปุระของศรีลังกา (Anuradhapura period) เป็นช่วงสร้างบ้านแปงเมืองมีความรุ่งเรืองของพุทธศาสนา ซึ่งยุคนี้กินเวลายาวนานถึงเกือบ 1,400 ปีคือระหว่างพุทธศตวรรษที่ 2-16
เมืองอนุราทปุระได้รับการสถาปนาในฐานะเมืองหลวงอย่างสถิตสถาวรแล้ว และศรีลังกาได้กลายเป็นศูนย์กลางของศาสนาพุทธสายเถรวาทโดยเผยแผ่ไปยังอินเดียและอาณาจักรต่างๆ รวมถึงสุวรรณภูมิด้วย
กษัตริย์ในราชวงศ์สิงหลและลัมพะกัณณะครองอำนาจอย่างมั่นคงและต่างก็เป็นองค์ิัอัครศาสนูปถัมภกตลอดมา ตั้งแต่ช่วงต้นๆที่พระเจ้าอโศกมหาราชโปรดให้พระมหินทรเถระพร้อมคณะภิกษุและภิกษุณีเดินทางเข้ามาเผยแผ่คำสอนของพระพุทธองค์ตั้งแต่พุทธศตวรรษที่ 3 เป็นต้นมา

#อังเคิลเชนทร์ทราเวล #ทริปเที่ยวศรีลังกา #อนุราทปุระ #โปโลนนรุวะ #นั่งรถไฟชมวิวสาย Scenic Blue Train #อัลติเมทศรีลังกา 8 วัน 6 คืน

29/07/2025

The Chronicles of Sri lanka
รากเหง้าศรีลังกาที่จารจารึกในคัมภีร์มหาวงศ์(Mahavamsa)…
ในคัมภีร์มหาวงศ์กล่าวถึงอาณาจักรศรีลังกาโดยแบ่งออกเป็นยุคต่างๆ 3 ยุคคือ
-ยุคก่อนอนุราทปุระ(Pre-Anuradhapura)
คือยุคแรกในช่วงพุทธศตวรรษที่ 1
-ยุคอนุราทปุระ(Anuradhapura Period) อยู่ในช่วงพุทธศตวรรษที่ 2-16
-ยุคโปโลนนรุวะ(Polonnaruwa Period)
อยู่ในช่วงพุทธศตวรรษที่ 17-21
———————————————————-
มาพูดถึงยุคแรกคือยุคก่อนอนุราทปุระ
เป็นการเริ่มสร้างอาณาจักรซึ่งในคัมภีร์มหาวงศ์กล่าวไว้ไม่มากและออกจะเป็นแนวการเล่าเรื่องในตำนานความเชื่อมากกว่าการอ้างอิงข้อมูลเชิงประวัติ ศาสตร์ โดยกล่าวไว้ว่า…
ชนเผ่าดั้งเดิมบนเกาะซีลอนนั้นเป็นพวกยักษ์ พวกนาคและพวกรากษส(Rakshasa: คืออมนุษย์จำพวกหนึ่งตามความเชื่อในศาสนาพุทธและฮินดู) ส่วนมนุษย์กลุ่มแรกที่เดินทางเข้ามานั้นนำโดยเจ้าชายวิชายะ (Prince Vijaya)และบริวารอีก 700 คน ซึ่งทั้งหมดเป็นชาวอารยันเดินทางมาจากเมืองสิงหะปุระในแคว้นคุชราชทางตะวันตกเฉียงเหนือของอินเดียโบราณ ได้เข้ามาปราบยักษ์และนาคจนชนะแล้วจึงสถาปนาอาณาจักรศรีลังกาขึ้น แต่เวลานั้นเรียกว่าแคว้นตัมพะปัณณิ ซึ่งอยู่ใกล้ชาย ฝั่งทะเลด้านตะวันตกเฉียงเหนือ จากนั้นพระเจ้าวิชายะได้ไปขอพระธิดาแห่งราชวงศ์ปาณฑยะในแคว้นมถุรามาเป็นมเหสีซึ่งแคว้นมถุรานั้นตั้งอยู่ทางตอนใต้ของอินเดีย โดยคนพื้นเมืองที่นี่เป็นชาวทมิฬหรือชาวดราวิเดียน นี่เองคือที่มาของการผสมกลมกลืนกันระหว่างชนชาติอารยันของพระเจ้าวิชายะกับชาวทมิฬแห่งแคว้นมถุราและได้กลายมาเป็นชาวสิงหลในศรีลังกาที่เราคุ้นหูกันมาจนปัจจุบัน.