19/08/2026
À LA DÉCOUVERTE DU TOM KHA G*I 🥥🌶️
Direction le nord de la Thaïlande avec l’un des grands classiques de la cuisine thaïlandaise : le Tom Kha G*i 🍲
À mi-chemin entre soupe et curry, ce délicieux plat associe poulet tendre, lait de coco, galanga, citronnelle, feuilles de combava et citron vert. Un mélange subtil de douceur, d’acidité et de notes épicées… 😋
✨ On adore son équilibre entre le crémeux du lait de coco et la fraîcheur des herbes thaïlandaises.
🌿 Le petit secret ? Le galanga, une racine proche du gingembre, qui donne au Tom Kha G*i son parfum si caractéristique.
Un plat réconfortant, parfumé et typiquement thaï… à déguster absolument lors de votre prochain voyage en Thaïlande ! 🇹🇭❤️
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