Take a rest

01/08/2021

“Locus Native Food Lab”
ทุกจาน มีความความหมาย และกลิ่นไอของประวัติศาสตร์ล้านนา ซ่อนอยู่

**************************************************

เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา "Take a rest" ได้มีโอกาสเดินทางไปชิมอาหาร ที่ร้าน Locus ต้องขอบคุณ คุณหมอ Saranya และคุณหมอโอม Kittinon ที่ชวนกันไปเปิดประสบการณ์ ความพิเศษของอาหาร แตกต่างจากที่อื่น ๆ คุณภาพของวัตถุดิบที่นำมาใช้ เมนูพิเศษที่เป็นลายเซ็นของเชฟ ต้องทานร้านนี้เท่านั้น เป็นเมนูที่มีเอกลักษณ์ ร้านนี้จึงต้องใช้เวลาจองหลายเดือน กว่าจะมีโอกาสได้มาทาน เสิร์ฟเป็นคอร์สโดยเมนูจะเปลี่ยนไปในแต่ละเดือน

เรื่องประวัติศาสตร์ เป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อน ผมได้อธิบายตามความเข้าใจที่ได้ฟังมา และได้ค้นคว้าเพิ่มเติมจากแหล่งอ้างอิงในสื่ออนไลน์ต่างๆ อาจจะตกหล่น บกพร่องบ้าง ก็ขออภัยผู้รู้มา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ หากมีความรู้ หรือข้อติติงผิดพลาดประการใด ยินดีและน้อมรับฟังเพื่อเป็นความรู้เพิ่มเติมครับ

***************************************
ติดตาม “Take a rest” ได้ที่
ช่องทาง Youtube Channel : https://bit.ly/37mNvIw
และ Facebook : https://www.facebook.com/Takearest2021
ฝากกด “Like” กด “Share” และ กด “SUBSCRIBE” ช่องด้วยนะคับ =/\=

31/07/2021

POET Craft Chocolate n' Coffee เชียงราย คาเฟ่เล็กๆ ที่มีเครื่องดื่มจากช็อคโกแลต นำเข้าและทำเอง

“Poet” คาเฟ่เล็กๆ ที่นำบ้านหลังเก่ามารีโนเวทใหม่ เพื่อให้เป็นสถานที่ พักผ่อน
ด้านในตกแต่งด้วย โทนสีขาวและเฟอร์นิเจอร์ไม้สีน้ำตาลเป็นหลัก ทำให้มีความโปร่งและสบายตา ตกแต่งด้วยต้นไม้สีเขียว หนังสือและข้าวของแนว Minimal ราวกับได้เข้านั่งดื่มกาแฟเย็น ในบ้านของใครสักคน
เมนูยอดนิยมของร้านนี้ คือ เครื่องดื่มจากช็อคโกแลต มีทั้งนำเข้า และช็อคโกแลตจากเม็ดไทย ใครสนใจลองเข้าไปชิมกันได้ รับลองไม่ผิดหวัง!!!

https://www.youtube.com/watch?v=gX6U10Fazhc

***************************************
ติดตาม “Take a rest” ได้ที่
ช่องทาง Youtube Channel : https://bit.ly/37mNvIw
และ Facebook : https://www.facebook.com/Takearest2021
ฝากกด “Like” กด “Share” และ กด “SUBSCRIBE” ช่องด้วยนะคับ =/\= ...

“Poet” Craft Chocolate n' Coffee คาเฟ่เล็กๆ ที่นำบ้านหลังเก่ามารีโนเวทใหม่ เพื่อให้เป็นสถานที่ พักผ่อน ด้านในตกแต่งด้วย โทนส...

13/02/2021

ช่วงวันหยุดอาทิตย์ที่ผ่านมา ตามหาร้านกาแฟในเมืองพิษณุโลก
เห็นร้านนี้ใน Facebook เค้าแนะนำมา น่าสนใจ

"Baan Brew (Have a brewtiful day )"

👉 เราก็ไป Take a arest กันเลย




Baan Brew

09/02/2021

วันที่ 9-14ก.พ.64 ฝนจะเริ่มน้อยลง อุณหภูมิภาคเหนือของประเทศไทย จะลดลง4 ถึง 6 องศา
ลมหนาวระลอกต่อไป กำลังมาช่วง 17-19 ก.พ.64 แต่ก็ยังมีฝนตกลงมาเล็กน้อย ได้เวลาวางแผน ออกไปเที่ยวกางเต้นท์กันอีกแล้วสิครับ ทุกคน

09/02/2021

ใกล้เที่ยงแล้ว!!!!!!!!! ง่วงนอน อยากดื่มกาแฟกันแล้วละซิ ใครอยู่แถว อ.พาน จังหวัดเชียงราย Take a rest จะพาไปแนะนำ ร้านกาแฟบนต้นไม้ ชื่อว่า “Daynin.cafe” จิบกาแฟ เสมือนนั่งดื่มอยู่ในบ้าน ตกแต่งร้านด้วยศิลปะอาร์ตๆ ซึ่งเหมาะกับการถ่ายรูปสุดๆ หรือใครที่รักในเครื่องเซรามิคน่ารักๆ ก๊ไม่ควรพลาดเลย ลองแวะไปกันนะ “Daynin.cafe”




Daynin.cafe