İstanbul Tükenmeden

24/10/2026

23/10/2026

Balat’ın duvarlarında bir göç hikâyesi: Furtuna Marmara.

Marmara Adası’ndan İstanbul’a uzanan bir yolculuğun izini taşıyan bu kabartma, Balat’ın çok katmanlı hafızasının parçalarından biri.

1934 Trakya Olayları’nın ardından İstanbul’a göç eden Yahudilerin hikâyesiyle birlikte düşünüldüğünde, bu küçük mermer levha bize bir semtin sokaklarında yalnızca mimarinin değil, insanların hatıralarının da yaşadığını hatırlatıyor.✨

21/10/2026

İstanbul’u tanımanın en güzel yollarından biri de sofralarından geçiyor.

Mois Gabay ile İstanbul’un lezzet duraklarında; şehrin hafızasına kazınmış tatların, eski alışkanlıkların ve kuşaktan kuşağa aktarılan lezzetlerin izini sürüyoruz.

Çünkü İstanbul’da her lezzetin bir hikâyesi, her durağın anlatacak bir şeyi var.

Bu haftaki konumunuz
📍Hacı Abdullah Lokantası

20/10/2026

Kadıköy’ün hafızasında Paris’e açılan bir sokak: Ayrılıkçeşmesi.

Bir zamanlar “Paris Mahallesi” olarak anılan bu çevrenin hikâyesi, İstanbul’un yalnızca kendi geçmişini değil, Avrupa’yla kurduğu kültürel ilişkileri de anlatıyor.

Peki, Paris Mahallesi denilen bu semtin hikâyesinde neler saklı?

İstanbul’un sokakları anlatmaya devam ediyor.

16/10/2026

Bir şehir, bin hikâye: Kars. ❄️

Kars’ta her sokak başka bir dönemin izini taşıyor. Ani Harabeleri’nin görkemli kalıntılarından 12 Havariler Kilisesi’ne, buz tutan Çıldır Gölü’nden Sarıkamış’ın çam ormanlarına uzanan bu yolculukta, bir şehrin tarihini, kültürünü ve hafızasını birlikte keşfediyoruz.

Mois Gabay’ın anlatımıyla Kars’ın çok katmanlı geçmişine yakından bakıyor; Baltık mimarisini, âşık atışmalarını, Kafkas danslarını ve kışın kendine özgü güzelliğini bir arada deneyimliyoruz.

•15–17 Ocak 2027
•29-31 Ocak 2027
•5-7 Şubat 2027
Kars’ı yalnızca görmek değil, hikâyelerini de dinlemek isteyenler için…

Tur detayları ve rezervasyon:
🔗 istanbultukenmeden.com

16/10/2026

Bir şehir, bin hikâye: Kars. ❄️

Kars’ta her sokak başka bir dönemin izini taşıyor. Ani Harabeleri’nin görkemli kalıntılarından 12 Havariler Kilisesi’ne, buz tutan Çıldır Gölü’nden Sarıkamış’ın çam ormanlarına uzanan bu yolculukta, bir şehrin tarihini, kültürünü ve hafızasını birlikte keşfediyoruz.

Mois Gabay’ın anlatımıyla Kars’ın çok katmanlı geçmişine yakından bakıyor; Baltık mimarisini, âşık atışmalarını, Kafkas danslarını ve kışın kendine özgü güzelliğini bir arada deneyimliyoruz.

📍 15–17 Ocak 2027
Kars’ı yalnızca görmek değil, hikâyelerini de dinlemek isteyenler için…

Tur detayları ve rezervasyon:
🔗 istanbultukenmeden.com

15/10/2026

Apik Hayrabetyan tarafından kurulan Tarihi Atik İşkembecisi, İstanbul’un yeme içme kültürünün hafızasında yer edinen mekânlardan biriydi. Ancak işletme 2014 yılında kapandı ve ardından tarihi bina bakımsız kalarak harabeye dönüştü.

Bugün geriye, geçmişin izlerini taşıyan ama korunamadığı için giderek yıpranan bir yapı kaldı. İstanbul’un tarihini yalnızca anıtsal eserler değil; esnaf dükkânları, lokantalar ve gündelik hayatın parçası olan bu yapılar da anlatıyor.

13/10/2026

Balyoz mu, Balyos mu? Beyoğlu’nun adında saklı bir tarih var.

Osmanlı’nın diplomatik tarihinde önemli bir yere sahip olan balyos, Venedik Cumhuriyeti’nin İstanbul’daki daimî temsilcisine verilen addı. Venedik balyosları, Osmanlı yönetimiyle ilişkileri yürütürken aynı zamanda şehirdeki Venedik cemaatinin işlerinde de rol oynuyordu.

Beyoğlu’ndaki Balyoz Sokak’ın adı da bizi bu diplomatik geçmişe ve İstanbul’un farklı dillerin, kültürlerin ve temsilciliklerin iç içe geçtiği tarihine götürüyor.

Peki, siz Balyoz Sokak’ın adının nereden geldiğini biliyor muydunuz?

13/10/2026

Yeldeğirmeni’nin tarihî apartmanlarından: Valpreda Apartmanı

Kadıköy’ün mimari mirasında dikkat çeken yapılardan biri olan Valpreda Apartmanı, 1909 yılında Levi Kehribarcı tarafından yaptırıldı. Haydarpaşa Garı’nın inşasında çalışan İtalyan taş işçileri için yapıldığı aktarılan yedi katlı bina, Art Nouveau üslubunun izlerini taşıyor.

Bugün Yeldeğirmeni sokaklarında karşımıza çıkan bu yapı, İstanbul’un değişen kent yaşamını ve apartman kültürünün erken örneklerini anlamak için önemli bir durak.