Guia de Turismo privado em Istambul/guia-turismo

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Guia Brasileira de Turismo privado em Istambul Não pague um daqueles Tours corre-corre !! Venha conhecer a antiga Constantinopla a seu tempo.

Venha descobrir Constantinopla acompanhado por um guia particular em Istambul e conheça os mistérios do oriente em sua própria língua. Para maiores informações contacte:
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17/07/2025

🍨 Os turcos adoram doces… não vivem sem eles…

🍨 É muito fácil achar uma doceria em qualquer cidade da Turquia.

🍨 Cito aqui os melhores locais que você pode comer algo para adoçar seu paladar em Istambul, seja ele baklava, lokum, sorvete, doces de sobremesa, profiteroles, bolos ou tortas…

🍯 Baklavas, lokum, doces turcos típicos, tortas…

🍯 Especializado em baklavas...

🍯 Helvah, baklava, lokum, chocolates…

🍯 Lokum, balas turcas (akide), marzipan, amêndoas confeitadas…

🍯 Sorvetes, baklavas, doces turcos típicos, além de servir pratos quentes e sanduíches…

🍯 Doces turcos típicos, baklava, sorvetes, chocolates, tortas, lugar perfeito para um almoço e uma boa sobremesa…

🍯 Tortas, chocolates, macarons, lugar perfeito para um chá ou café com uma torta…

🍯 Macarons, tortas, lugar perfeito para um chá ou café com uma torta…

🍯 Especializada em profiterol

🍯 Sobremesas internacionais, tortas, chocolates, sorvetes, lugar perfeito para um almoço e uma boa sobremesa…

24/06/2025

🍨 Sorvetes e Sorveterias Turcas

A Turquia oferece alguns tipos de sorvete para os aficionados por essa delícia :)

Os Tradicionais:

🍦Sorvete Maraş ( Maraş Dondurması)
Esse sorvete é a cara da Turquia e do verão. Você verá no verão vários sorveteiros brincando com os clientes ao venderem essa delícia. A origem desse sorvete vem da cidade de Kahramanmaraş e foi descoberto quando o turco Osman Ağa quando preparava a bebida Sahlep (veja no meu mural uma publicação sobre essa bebida típica turca!). O sorvete original de Maraş é feito com leite de cabra, e assim como o Sahlep com a raiz da orquídea, fazendo com que ele fique puxento. Além disso, ele deve ser batido constantemente dentro do recipiente para que não perca sua textura. Originalmente, havia apenas sorvetes de goma na Turquia, e a receita foi mantida em segredo durante o Império Otomano.

🍦Sorvete em pedaços (Kesme Dondurma)
Esse sorvete no formato de fatias de bolo e é saboreado com garfo e faca.

🍦Sorvete na Bolacha de Halvah (Kağıt Helvalı Dondurma)
Kağıt Helvalı é uma bolacha de casquinha de biscoito de sorvete recheada com uma fina camada de Halvah. O sorvete é servido dentro dessa bolacha.

🍦Sorvete como sobremesas, ou acompanhamento de doces

A Turquia é o paraíso dos doces, assim você pode pedir um sorvete para acompanhar vários doces turcos, vários tipos de baklava, künefe...

🍦Sorveterias - Docerias
Cito aqui as sorveterias típicas turcas, embora na Turquia você possa também encontrar sorvetes de qualidade importados.

🍨Mado
Além de sorvetes tem uma variedade de doces e também pratos salgados.

🍨Hafız Mustafa
Doceria especializada em baklava e lokum.

🍨Gulloğlu
Doceria especializada em baklava

🍨Maraş
Você pode provar o sorvete Maraş em várias sorveterias espalhadas na cidade.

03/06/2025

🐑 De 6 a 9 de Junho de 2025 os muçulmanos comemoram o feriado do sacrifício do cordeiro.

🐑 O Grande Bazar e o de Especiarias estarão fechados. Muitos turcos viajam neste feriado e Istambul f**a mais tranquilo para se passear. Museus e palácios estarão abertos em horários restritos.

🐑 Leia e você verá que conhece essa história... mas com um outro protagonista...

🐑 Uma das principais provações da vida de Abraão foi enfrentar o comando de Deus de sacrif**ar seu filho amado. Abraão continuava sonhando que estava sacrif**ando seu filho, e sabia que era uma ordem de Deus e disse a ele: "Oh filho, eu continuo sonhando que estou te matando", o filho respondeu: "Pai, faça o que lhe foi ordenado fazer".

🐑 Abraão então se preparou para se submeter à vontade de Deus e para matar seu filho como um ato de fé e obediência a Deus.

🐑 Durante essa preparação, Satanás tentou Abraão e sua família tentando dissuadi-los de cumprir o mandamento de Deus, e Abraão expulsou-o jogando pedras nele. (Em comemoração à rejeição de Satanás, pedras são atiradas em pilares simbólicos durante os rituais de peregrinação a Meca, simbolizando o apedrejamento do Diabo).

🐑 Deus reconheceu que Abraão estava disposto a sacrif**ar o que lhe era mais valioso. Então, o anjo Gabriel intercedeu e disse a Abraão: "Oh Abraão, você cumpriu as revelações" e ao invés de sacrif**ar seu filho, um cordeiro será sacrif**ado.

🐑 A história do sacrifício do cordeiro também faz parte da cultura judaica e cristã, mas o protagonista da história tanto dos judeus quanto dos cristãos é Isaac, enquanto que o protagonista da história dos muçulmanos é Ismail, ambos são filhos de Abraão. Isaac é filho de Sara, e Ismael é filho da concubina chamada Agar.

🐑 Neste feriado, os muçulmanos de todo mundo sacrif**am um animal, sua carne é separada em terços, uma para o mandatário, outra para repartir entre seus parentes e o último terço para os necessitados, independentemente de sua religião, raça ou nacionalidade.

21/05/2025

📚 Foi um prazer poder conhecer e acompanhar Pedro Pacifico e vivenciar sua paixão pelos livros. Livrarias o cerca, livros perfumam sua vida.

📚 Não deixem de verif**ar no perfil do Pedro, sua passagem por Istambul e o livro que ele indica: 10 minutos e 38 segundos neste estranho mundo da autora turca
Elif Şafak

📚 Aproveito a postagem para publicar alguns dos livros que mais apreciei, com autores turcos ou sobre a Turquia e a cultura turca. Boa leitura! Se você quiser indicar um que gostou, deixe seu comentário! Obrigada.

🌟 Paisagens Humanas do Meu País
Nâzim Hikmet

🌟 Felidae
Akif Pirinçci

🌟 A Ponte das Turquesas
Fernanda de Camargo Moro

🌟 1453
Roger Crowley

🌟 Em Nome da Princesa Morta
Kanizé Mourad

🌟 Kurt Seyit & Shura
Nermin Bezmen

🌟 O Último Trem Para Istambul
Ayşe Kulin

🌟 O Palhaço e Sua Filha
Halide Edip Adıvar

🌟 O Messias Perdido: em Busca de Sabbatai Sevi
John Freely

🌟 O Fundador da Moderna Turquia
Macfie, A. L.

🌟 Istambul - Memória e Cidade
Orhan Pamuk

11/05/2025

🌼 Dia das mães

A Turquia comemora o dia das mães como no Brasil, no segundo domingo de Maio. Minha postagem de hoje é sobre a Virgem Maria, mãe de Jesus.

🔸️Anne Catherine Emmerich (1774-1824) uma freira agostiniana na Alemanha, relatou uma série de visões nas quais ela contava os últimos dias da vida de Jesus e detalhes da vida de Maria.

🔸️Um dos relatos foi a descrição e uma série de detalhes sobre a localização de uma casa. Ela relatou que São João levou Maria para viver nesta casa e ali ela passou a viver até o seu falecimento.

🔸️Anne Catherine Emmerich foi beatif**ada pelo Papa João Paulo II em em 2004.

🔸️A Casa da Virgem Maria é hoje um santuário católico e local de peregrinação localizado nas redondezas de Selçuk (Éfeso).

🔸️O santuário mereceu várias Bênçãos Apostólicas papais e visitas de vários papas, incluindo Leão XIII (1896), Pio XII (1951), Paulo VI (1967), João Paulo II (1979) e Bento XVI (2006).

🌼 Feliz dia das Mães !

29/04/2025

🇹🇷 Lembranças dos grupos que acompanhei neste começo de ano. Espero que todos tenham ótimas recordações da sua estadia.

❣️ Digo e sempre repito, uma das melhores coisas do meu trabalho é conhecer pessoas, e também revê-las em Istambul!

18/04/2025

☪️ Na Turquia a maioria da população é muçulmana, assim eles não comemoram a páscoa.

Mas temos na Turquia minorias cristãs ortodoxas, cristãs católicos romanos e judeus.

✝️ ☦️ Ambas as páscoas da Igreja Ortodoxa como da Igreja Católica Apostólica Romana celebram a ressurreição de Jesus e este ano ambas as páscoas serão celebradas dia 20 de abril. Isso acontece com pouca frequência, cerca de uma vez a cada três ou quatro anos, e se deve a cálculos astronômicos, não a reformas no calendário.

✡️ A Páscoa judaica, conhecida pelos judeus como Pessach, signif**a “passagem” e relembra a libertação do povo hebreu da escravidão no Egito há cerca de 3500 anos e é comemorada entre 12 e 20 de Abril.

⭐️ Desejo a todos renovação nesta Páscoa!

09/04/2025

A Medusa

🏛 No poema de Ovídio, datado do século 8, a Medusa era uma bonita donzela, que foi transformada em um monstro com cobras na cabeça por Atenas depois que Poseidon dormiu com ela em seu templo. A Medusa passou então a viver em uma caverna com suas duas irmãs, as górgonas.

💔 Entrelaçando a história .... temos o rei Polidectes, que queria casar-se com a mãe do herói Perseu. Contrariado, Perseu não aprovava a união, assim o rei o enviou para matar a Medusa, esperando que ele não retornasse vivo.

🗡 Os deuses ajudaram o herói Perseu em sua árdua tarefa: o deus Hermes lhe proveu suas sandálias com asas, com a qual ele voou até a gruta onde estava a Medusa; o deus Hades lhe proveu o elmo da invisibilidade, com o qual entrou na caverna sem ser notado; a deusa Atena lhe proveu seu escudo espelhado, com o qual usou para que a Medusa visse seu próprio reflexo e se transformasse em pedra; e o deus Hefesto lhe proveu sua poderosa espada, com a qual ele decapitou a Medusa.

🐎 Medusa estava grávida de Poseidon e ao ser decapitada por Perseu, ela deu à luz a Pégaso, um cavalo alado, e a Crisaor.

🐍 Perseu retornou então com a cabeça da Medusa para o reino de Polidectes, e chegando lá mostrou-a. Assim que o rei Polidectes viu a cabeça da Medusa foi petrif**ado.

❓️Qual a moral da história?

24/03/2025

🍬 O fim do jejum do Ramadã é um feriado religioso celebrado por muçulmanos em todo o mundo e será comemorado este ano entre 30 de março a 1 de abril de 2025. Ele é um dos feriados mais importantes para os muçulmanos.

🍬 Na Turquia esse feriado é chamado de “Feriado do Doce” (Şeker Bayram). É costume que crianças percorrem a vizinhança, de porta em porta, desejando a todos um "Feliz Feriado do Doce" pelo qual recebem doces, chocolates, doces tradicionais como baklava e delícias turcas (lokum) ou uma pequena quantia de dinheiro.

🍬 Neste feriado, os muçulmanos são incentivados a perdoar uns aos outros e pedir perdão.

🍬 Como acontece após um mês de jejum, pratos deliciosos e doces são frequentemente preparados e consumidos durante a celebração.

🍬 É também um momento para as pessoas participarem dos serviços de oração, colocarem suas melhores roupas (muitas vezes compradas apenas para a ocasião), visitarem todos os seus entes queridos (como parentes, vizinhos e amigos) e prestarem homenagem aos falecidos com visitas organizadas aos cemitérios.

🙂🙃“İyi Bayramlar” aos amigos muçulmanos!

Quer saber mais sobre o Ramadã? Leia no meu mural os artigos sobre o jejum do Ramadã e o Iftar (a primeira refeição do ramadã).

08/03/2025

☪️ O “Iftar” é o nome dado à primeira refeição que os muçulmanos fazem quando quebram o jejum no pôr do sol.

🌒 O jejum para os muçulmanos é uma forma de obrigação religiosa para superar sua luxúria e desejos para que possam se controlar e evitar se tornar um escravo de seus apetites. Portanto, o jejum islâmico visa promover limites adequados dentro os limites naturais. A regra seria comer o necessário e não fazer um banquete (o que acontece com frequência).

🌗 Em vários países do mundo a mesa de Iftar tem alimentos variados. Na Turquia é muito comum termos na mesa do Iftar : água, 'ramazan pidesi' (pão especial do Ramadã), tâmaras, azeitonas, queijo branco, nozes, pastrami, mel, tahine, geleia, sopa, 'börek' (um tipo de salgado turco) e chá preto. Além disso, o prato principal consiste em diversas receitas milenares da culinária turca. Uma sobremesa comumente servida é o 'güllaç'.

🌖 Todas as mesas são especiais no ramadã. Nas casas de família geralmente amigos, convidados e familiares fazem a primeira refeição juntos. Restaurantes por toda a Turquia oferecem serviços com uma noite especial do Iftar com uma mesa farta e música tradicional turca.

🌙 Em vários locais em toda a Turquia você poderá ver as tendas do Iftar, nelas o alimento é distribuído gratuitamente. Além disso, muitas pessoas organizam jantares para os pobres e as pessoas podem encontrar comida disponível na maioria das mesquitas. Os muçulmanos acreditam que alimentar alguém através do iftar é uma forma de caridade.

🌓 A maioria das práticas de celebração do ramadã na Turquia tem suas raízes nas tradições do antigo Império Otomano .

🌚 Nos minaretes das mesquitas, luzes chamadas lâmpadas de óleo são acesas ao pôr do sol. Quando o sol se põe, um tradicional "canhão do ramadã" é disparado da colina mais alta de cada cidade, bem como se pode ouvir a chamada da mesquita como um sinal para começar a comer o iftar.

04/03/2025

🌑 O mês do jejum do Ramadã, tem duração de um mês, começou no dia 1 e acaba dia 29 de março de 2025.

🌒 Acredita-se que no mês do Ramadã o Alcorão sagrado foi enviado do céu como uma orientação aos homens e como um meio de sua salvação.

🌓 O Ramadã é um período quando os muçulmanos se concentram na sua fé e gastam menos tempo nas suas preocupações cotidianas. É um período de adoração e contemplação.

🌔 O bem feito pelo jejum pode ser destruído através de cinco situações: contar uma mentira, calúnia, denunciar uma pessoa pelas costas, um falso juramento, ganância ou cobiça. Geralmente estas coisas são consideradas ofensivas, mas é muito mais ofensivo durante o jejum do Ramadã.

🌕 Durante as horas que se tem luz solar no mês do Ramadã várias restrições rígidas são feitas nas vidas diárias dos muçulmanos: não é permitido comer, beber, fumar e ter relações íntimas.

🌖 De acordo com o Alcorão sagrado as restrições são válidas "até que não se possa distinguir uma linha branca de uma linha preta pela luz solar".

🌗 Ao término de cada dia o jejum é finalizado com uma oração e uma refeição chamada "iftar". Na noite depois do iftar é habitual que os muçulmanos saiam com a família para visitar amigos e familiares.

🌘 O jejum então é retomado no por do sol da manhã seguinte.

🌙 Durante o Ramadã, é comum os muçulmanos irem à mesquita e passar várias horas rezando e estudando o Alcorão. Além das cinco orações diárias, durante o Ramadã os muçulmanos recitam uma oração noturna especial. A duração desta oração é de 2 a 3 vezes maior que as orações diárias. Alguns muçulmanos passam a noite inteira em oração.

🌚 Os muçulmanos celebram o fim do jejum do ramadã com um feriado que dura 3 dias e que se chama “Feriado do Doce”. Nesta celebração amigos e familiares se visitam, come-se muitos doces e presentes são trocados.

08/02/2025

Sempre digo que o melhor do meu trabalho é conhecer pessoas!

É muito bacana poder participar de passeios com familias inteiras tornando memoráveis a viagem para o resto de suas vidas. Crianças curiosas, pais e avós carinhosos, pessoas em busca de cultura, história, diversão e aventuras culinárias.

Cada pessoa enxerga Istambul com seus próprios olhos e conceitos, trazendo uma diversidade interessante no olhar da rica história e cultura dessa cidade.

Embora o inverno seja frio em Istambul, tivemos dias de céu azul e muito agradavéis. Os passeios no inverno são mais tranquilos pois é baixa estação.

libanesa

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