梅問屋梅子元氣館

梅問屋梅子元氣館 梅問屋位於阿里山下的梅山鄉,山川靈氣孕育的青梅滿山遍野,居民獨創的醃製口味風靡了日本,相傳曾與蓬萊米茶葉上供日本天皇,口碑遠播下,問梅,尋梅者眾,故名"梅問屋"
(1435)

秉持日式鹽漬工法,嚴格控制梅子製作過程的衛生條件
堅持不放防腐劑,糖精,糖蜜素,色素,漂白劑等物質
我們以做給家人食用的心情 用心製作每一個梅子
期望您吃得安心安全 充滿元氣

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04/06/2026

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28/05/2026

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14/05/2026

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09/05/2026

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23/04/2026

🍃 倒數3天!這一口,真的會上癮…

打開瓶蓋的瞬間~淡淡梅香飄出來
夾一顆放入口中——「喀滋!」一聲✨
清脆又爽口,酸甜剛剛好
那種微酸回甘,真的會讓人一顆接一顆停不下來

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13/04/2026

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10/04/2026

從青梅開始
一顆一顆敲打、慢慢醃
經過時間,才有這一口酸甜清脆
咚、咚、喀滋
這不是音樂~是脆梅在開趴🎶
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09/04/2026

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一年只做這一批
👉 錯過,就要等明年啦

04/04/2026
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27/03/2026

⚠️一年只開課一次,錯過再等明年!

👉「喀!喀!喀!」(現在最療癒的聲音🤣)

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青梅只有這個季節才有
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從雙手搓鹽去苦
到一顆一顆「敲裂梅子」的療癒瞬間
真的會敲到停不下來😆

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一桌一起喀喀喀超有成就感💚

最後把整個春天的酸甜
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📍 梅問屋 梅子元氣館

🗓️2026.04.03—04.12
🕘 假日 09:00–16:00
🕘 平日 09:00–11:30|13:00–16:00

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(材料+教學+成品一次帶回家)

⚠️ 季節限定|名額有限
⚠️ 每年都提前額滿

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晚一點不是沒位置
是沒梅子了😏🍃
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Address

嘉義縣梅山鄉中山路527號
Chiaihsien
603

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:30
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 17:30
Friday 08:00 - 17:30
Saturday 08:00 - 17:30
Sunday 08:00 - 17:30

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