載客也載美食的 Uber 大叔

載客也載美食的 Uber 大叔 白天握方向盤，晚上握筷子。
我是開 Uber 的大叔，也是為了吃可以繞路的那種人。
載過形形色色的乘客，也吃遍大街小巷的美食，
紅燈在等，滷肉飯在想；導航在跑，肚子在叫。

今天在台北捷運關渡站旁邊吃了「滿瀚鵝肉拉麵」，點了排骨蛋炒飯與味噌豆腐湯。炒飯粒粒分明，蛋香與醬香平衡不油膩，但真正驚豔的是排骨，外皮酥香、肉質厚實多汁，調味恰到好處，堪稱我目前吃過最好吃的排骨之一。味噌豆腐湯溫潤順口，豆腐嫩、湯頭不死鹹，...
21/01/2026

今天在台北捷運關渡站旁邊吃了「滿瀚鵝肉拉麵」，點了排骨蛋炒飯與味噌豆腐湯。炒飯粒粒分明，蛋香與醬香平衡不油膩，但真正驚豔的是排骨，外皮酥香、肉質厚實多汁，調味恰到好處，堪稱我目前吃過最好吃的排骨之一。味噌豆腐湯溫潤順口，豆腐嫩、湯頭不死鹹，搭配主食剛剛好。整體出餐快、份量實在，位置又在捷運旁，無論上班族或學生都很適合，會讓人想再回訪的一家日常好店。
非常推薦
滿瀚鵝肉拉麵

二訪高雄楠梓閎壽司，依舊點了熟悉的十片本地魚刺身，一上桌就能感受到新鮮度的差異。魚肉色澤清亮、油脂細緻，入口滑順不腥，單吃就很有層次。黑鮪赤身壽司口感紮實，酸香與米飯比例拿捏得剛好，越嚼越甜；黑甘壽司則油脂豐厚卻不膩，帶著自然回甘。師傅處理...
12/01/2026

二訪高雄楠梓閎壽司，依舊點了熟悉的十片本地魚刺身，一上桌就能感受到新鮮度的差異。魚肉色澤清亮、油脂細緻，入口滑順不腥，單吃就很有層次。黑鮪赤身壽司口感紮實，酸香與米飯比例拿捏得剛好，越嚼越甜；黑甘壽司則油脂豐厚卻不膩，帶著自然回甘。師傅處理魚料細心，刀工俐落，每一貫都吃得出用心。整體節奏不急不徐，很適合靜靜享受魚的原味，是會讓人想一再回訪的實力派壽司店。

今天特地到高雄人氣名店「天豆福」，點了杏仁豆花加鮮奶，另外再配一杯杏仁茶，一入口就能理解為什麼被稱為高雄最好喝。杏仁豆花口感細緻滑嫩，杏仁香氣自然濃郁卻不刺鼻，搭配鮮奶後更顯溫潤順口，甜度拿捏得恰到好處，不膩不淡。杏仁茶同樣出色，香氣厚實、...
12/01/2026

今天特地到高雄人氣名店「天豆福」，點了杏仁豆花加鮮奶，另外再配一杯杏仁茶，一入口就能理解為什麼被稱為高雄最好喝。杏仁豆花口感細緻滑嫩，杏仁香氣自然濃郁卻不刺鼻，搭配鮮奶後更顯溫潤順口，甜度拿捏得恰到好處，不膩不淡。杏仁茶同樣出色，香氣厚實、質地綿密，喝得到真材實料的濃醇感，尾韻乾淨舒服。整體風味純粹耐喝，讓人一口接一口，無論是消暑或暖胃都很適合，真的值得專程前來品嚐。

高雄的食在安心素食，非常有名跟受歡迎，有一種簡單卻踏實的安心感。現場提供約10種青菜可自由挑選，種類豐富又新鮮，對素食者來說相當加分。今天點了枸杞葉與紅杏菜，兩樣青菜都處理得清爽不油膩，保留蔬菜本身的嫩度與自然甘甜，吃起來很舒服。今天點了乾...
11/01/2026

高雄的食在安心素食，非常有名跟受歡迎，有一種簡單卻踏實的安心感。現場提供約10種青菜可自由挑選，種類豐富又新鮮，對素食者來說相當加分。今天點了枸杞葉與紅杏菜，兩樣青菜都處理得清爽不油膩，保留蔬菜本身的嫩度與自然甘甜，吃起來很舒服。今天點了乾意麵，麵條Q彈不軟爛，醬香適中，不會過鹹，拌勻後每一口都很順口。整體份量剛好，吃完不會有負擔感，卻能感受到用心料理的溫度。是一家適合日常用餐、想吃得清淡又安心時，會讓人想再回訪的素食小店。

這次來到 高雄瑞隆路上的85 度 C 生甜甜圈咖啡廳朝聖話題十足的生甜甜圈，現場人氣真的很高，排隊大約等了 20 分鐘才買到。這次入手了原味生甜甜圈、巧克力生甜甜圈，還有門市獨家的脆皮甜甜圈。原味口感最能吃出生甜甜圈的特色，外表柔軟、內裡濕...
10/01/2026

這次來到 高雄瑞隆路上的85 度 C 生甜甜圈咖啡廳朝聖話題十足的生甜甜圈，現場人氣真的很高，排隊大約等了 20 分鐘才買到。這次入手了原味生甜甜圈、巧克力生甜甜圈，還有門市獨家的脆皮甜甜圈。原味口感最能吃出生甜甜圈的特色，外表柔軟、內裡濕潤蓬鬆，不會乾口；巧克力款香氣濃郁但不甜膩，適合喜歡可可風味的人；脆皮甜甜圈則是外層酥脆、內部柔軟，層次感最明顯。整體來說甜度拿捏得不錯，偶爾想吃點療癒系甜點，很值得排隊試試。

高雄夜風微涼，我在路邊接到一張短單。婦人上車時扶著車門，步伐緩慢，喘得很輕，卻很急。她不停道歉，說路程不長，怕耽誤我做生意。我放慢車速，把車開得穩穩的，只提醒她慢慢坐好。紅燈一盞盞亮起，她望著窗外發呆，手卻緊抓著包包。抵達急診門口時，我下車...
09/01/2026

高雄夜風微涼，我在路邊接到一張短單。婦人上車時扶著車門，步伐緩慢，喘得很輕，卻很急。她不停道歉，說路程不長，怕耽誤我做生意。我放慢車速，把車開得穩穩的，只提醒她慢慢坐好。紅燈一盞盞亮起，她望著窗外發呆，手卻緊抓著包包。抵達急診門口時，我下車替她開門，她回頭對我笑了一下，那笑很虛弱，卻讓人記很久。那一趟不長的路，安靜得特別沉重，希望大家都身體健健康康。

【廣州・南沙萬豪林苑食記】這次造訪廣州南沙萬豪林苑，整體用餐體驗相當細緻，屬於穩定度很高的粵菜餐廳。招牌乳鴿外皮烤得金黃酥脆，肉質仍保有豐富肉汁，鹹香恰到好處，是一上桌就被秒殺的水準。蝦餃外皮薄透、彈而不黏，內餡蝦肉飽滿鮮甜，展現老派點心功...
08/01/2026

【廣州・南沙萬豪林苑食記】

這次造訪廣州南沙萬豪林苑，整體用餐體驗相當細緻，屬於穩定度很高的粵菜餐廳。招牌乳鴿外皮烤得金黃酥脆，肉質仍保有豐富肉汁，鹹香恰到好處，是一上桌就被秒殺的水準。蝦餃外皮薄透、彈而不黏，內餡蝦肉飽滿鮮甜，展現老派點心功力。和牛包外表鬆軟，內餡和牛香氣濃郁卻不油膩，層次感十足。最讓人驚喜的是黑松露龍蝦湯麵，湯頭融合松露的馥郁與龍蝦的鮮甜，麵條吸附湯汁，每一口都相當滿足。整體來說，林苑在食材與火候上都拿捏精準，適合想好好吃一頓精緻粵菜的時候
萬豪白金會員交流站 Marriott member Station

這次造訪 高雄楠梓的閎壽司，整體用餐體驗相當細膩，能感受到師傅對食材的講究與節奏的掌握。首先登場的 鰹魚生魚片，表面微微炙燒，帶出迷人的煙燻香氣，肉質紮實卻不乾柴，搭配些許蔥花與薑泥，鮮味被完整襯托出來，入口層次分明。接著是 黑甘壽司，魚肉...
07/01/2026

這次造訪 高雄楠梓的閎壽司，整體用餐體驗相當細膩，能感受到師傅對食材的講究與節奏的掌握。首先登場的 鰹魚生魚片，表面微微炙燒，帶出迷人的煙燻香氣，肉質紮實卻不乾柴，搭配些許蔥花與薑泥，鮮味被完整襯托出來，入口層次分明。接著是 黑甘壽司，魚肉油脂分布均勻，口感滑順，鮮甜中帶著清爽感，與醋飯的酸度取得很好的平衡，每一口都相當乾淨俐落。最後的 白旗魚大腹 可說是亮點，油脂豐富卻不膩口，入口即化，細緻的口感在嘴裡慢慢化開，留下淡雅的甘甜餘韻。整體來說，閎壽司不追求浮誇，而是用食材本身的實力說話，是會讓人想再訪的壽司店。

我走進健身房的那天，體重計比鏡子還冷。空槓都舉不穩，汗滴在地上像失敗。但我每天報到，把重量加一點，把藉口減一點。三個月後，鏡子裡的肩線出現，呼吸更穩，心也硬了。那刻我懂了，健身不只練肌肉，也把人生舉了起來。我學會忍耐、紀律與自律，在鐵聲裡，...
07/01/2026

我走進健身房的那天，體重計比鏡子還冷。空槓都舉不穩，汗滴在地上像失敗。但我每天報到，把重量加一點，把藉口減一點。三個月後，鏡子裡的肩線出現，呼吸更穩，心也硬了。那刻我懂了，健身不只練肌肉，也把人生舉了起來。我學會忍耐、紀律與自律，在鐵聲裡，重新定義自己。每天完成一次，就更靠近想要的未來，與更好的自己。

這次來到高雄自強夜市的秋霞鱸魚麵線，最便宜90元起，份量實在。湯頭清甜不油膩，帶有薑香，一入口就很暖胃；鱸魚給得不手軟，魚肉細嫩、完全沒腥味，新鮮度有感。麵線吸飽湯汁卻不糊爛，吃起來順口。整碗吃完不會有負擔，反而有種被好好照顧的感覺。難怪攤...
04/01/2026

這次來到高雄自強夜市的秋霞鱸魚麵線，最便宜90元起，份量實在。湯頭清甜不油膩，帶有薑香，一入口就很暖胃；鱸魚給得不手軟，魚肉細嫩、完全沒腥味，新鮮度有感。麵線吸飽湯汁卻不糊爛，吃起來順口。整碗吃完不會有負擔，反而有種被好好照顧的感覺。難怪攤前總是排隊，想吃記得早點來，晚來真的會撲空。

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楠梓區惠民路88號（禾宴嫩骨飯）
Kaohsiung

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