22/06/2021
東門市場超人氣牛排飯專門店，現在在竹科這也開店啦！
這家老宅改建餐廳氣氛超棒!
想吃原汁原味的肉品食材，來這家就對了，食材沒有過多調味，肉質很棒。
炙燒煙燻牛排的視覺效果，一端上桌就讓人驚豔，還有滿滿的軟嫩牛排塞滿自己的味蕾！
飯後來個甜點，真是完美又幸福的一餐，是近期最愛的一家質感美食。
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硬派主廚的軟嫩料理-關東店
周一公休
低消一份硬派餐點
飯類餐點皆附蔬菜、清湯、溫泉蛋或荷包蛋
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心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 310元。
10oz大份量。
送上桌後，服務人員會幫忙打開蓋子，裏頭會飄出煙燻的木柴香氣，非常華麗呀。
煙燻牛排的肉質很柔軟，沒有筋、吃起來口感絕佳，帶有炙燒的香氣。
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主廚喝紅酒醬牛小排飯 290元。
牛小排的肉質會比較肥嫩一點，是帶點油花的肉品!
喜歡吃肥肉參半的朋友，可以試試看牛小排唷。
牛小排飯除了粉嫩嫩的肉品之外，還有牛肉肉燥!
配料也很清爽，和一般丼飯不同，沒有過多醃製食材，都是原塊的新鮮時蔬。
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很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 180元。
不吃牛肉的朋友，還有雞腿飯和豬肉飯兩種選擇喔!
雞腿肉都快比碗還大的台味雞腿飯，雞肉沒有過多調味，肉質相當柔嫩。
靈魂醬料”台味蔥鹽醬”和雞肉絕配，也讓肉品的味道更增添層次。
半熟溫泉蛋蛋黃~和香Q的米飯搭配起來真的非常好吃。
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手起刀落半筋半肉燉湯 80元。
飯類的餐點都有附一碗清湯。
點非飯類餐點的朋友，也可以單點半筋半肉燉湯!
湯品燉到金黃色的光澤，味道好濃郁卻沒有雜質。
牛肉肉塊的部份也是柔軟不柴的，吃起來很有厚實的口感，沒有筋絡個人覺得好好吃!
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梅子可樂 50元 & 鹹檸檬森七七 60元。
可樂裡頭加上酸酸甜甜梅子，喝起來格外開胃呀，和肉品料理非常搭，也很解膩。
鹹檸檬森七七更是讓人驚豔，檸檬+氣泡碳酸雪碧+鹹鹹的鹽，層次也太豐富，一定要來喝看看!
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熱情焦糖乳酪布丁 80元。
布丁的口感比想像中還ㄉㄨㄞ，而且甜度不會過甜，有雞蛋和牛奶的香氣。
光用看的時候是沒有發現的，原來布丁的下方還有滿滿的焦糖醬，味道極好!
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沒什麼話題拉米蘇 90元。
上面還有滿滿的咖啡粉、點綴花瓣，看起來就超級好吃的!!
愛吃甜點的我，差點一個人吞完一整顆，甜度比例超剛好，激推。
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店名：硬派主廚的軟嫩料理-關東店
地址：新竹市關東路236號
電話：03-6687812
營業時間：11：30-14：00 、17：00-20：30 (周一公休)
