食在好初 Eats all the time

食在好初 Eats all the time 秉持著天生吃貨的初衷,分享美食無國界,踩到地雷ㄧ定寫

14/08/2026

從 1300 年的勝運祈願、嵐山鐵道,到充滿未來感的沉浸式光影。 ⛩️✨
這次的京都行程,全景點深入串聯古都的經典靈性與最新沉浸式科技:
1️⃣ 勝尾寺|滿山滿谷的達摩不倒翁躲在石燈籠與樹枝間!必體驗「疊印明信片」,層層蓋上記錄專屬旅行記憶。
2️⃣ 嵐山小火車 & 竹林|搭乘嵯峨野觀光小火車穿梭山林,再放慢腳步漫步於翠綠的竹林小徑。
3️⃣ 八坂神社 & 清水寺|走訪祇園總本社八坂神社,並在雨中的二年坂、三年坂散步,仰望懸空 13 公尺、不用一釘一鐵的清水舞台與音羽名水。
4️⃣ teamLab Biovortex Kyoto|全新常設展!10,000 ㎡ 空間、超過 50 件作品,會因你的觸碰與呼吸即時改變,每一秒都是唯一。
傳統與現代交織,這是一場沒有終點的光影旅程。
📌 儲存這篇,下趟京都靈性美學慢旅直接照著走!
#京都旅行 #勝尾寺 #嵐山小火車

07/08/2026

【京都美食】把炸豬排做到 Fine Dining 等級?
這兩間職人名店,值得你專程預約!

很多人問我,去京都除了傳統懷石,
還有什麼是「沒吃過會後悔」的?
這兩間店,完美地把「職人究極精神」與「空間美學」結合在一起:

📍 空蟬亭(Karasemitei)
隱身百年京町家,
主打獨家「冬眠熟成」與低溫油炸。
炸衣薄如蟬翼,粉嫩肉質媲美高級熟成牛排。順序一定要先吃原味、再沾京都鹽與山葵,肉汁甜味完全是另一個境界。

📍 Pizzeria Da Naghino
連義大利人都認證的正宗拿坡里披薩!
直接訂製義大利柴燒窯搬到京都,500°C 高溫 90 秒出爐。豹紋焦斑外酥內 Q,莫札瑞拉起司乳香超濃郁。

🍵 清水寺&東山順遊散策:

GOKAGO:現刷濃郁抹茶拿禮 + 抹茶甜甜圈

伊藤久右衛門 清水坂店:日式庭園慢飲抹茶

SOU SOU:打卡系甜點氣泡飲

必買伴手禮:壽久宇治抹茶、七味家本舖七味粉

按讚+收藏起來,下趟京都直接照著吃!

#京都美食 #京都旅行 #京都必吃 #京都自由行

04/08/2026

大阪不是只有拉麵章魚燒!
饕客私藏的 6 家深度美食地圖 🇯🇵✨

別再吃觀光客流水帳了!這次幫大家整理大阪從在地 60 年老鋪、米其林必比登創意串炸,到質感餐酒館與私房甜點的完整清單。趕快按讚儲存,下次去大阪照著吃不踩雷!👇

📍 1. 燒肉 㐂舌 法善寺
120年老宅,遠紅外線熟成黑毛和牛與熟成牛舌!包廂隱密感極佳。
💡 私房攻略:午間套餐 CP 值直接爆表!

📍 2. 黑門市場小吃 巡禮
石橋關東煮、魚豐炭烤鰻魚、八十島海鮮(帝王蟹/海膽)。
🍵 大推:SHIKI 的極致手刷抹茶牛奶,滑順解膩!

📍 3. お好み焼 Sakura(梅田食道街)
1964年創立的60年老鋪,粉漿加了大量山藥,外酥內濕潤!
必點:傳統經典大阪燒、牛筋蔥燒。

📍 4. kushiage 010(米其林必比登推介)
用極薄米油低溫油炸,無油耗味!「用平民串炸帶你環遊世界」。
必點:奶油乳酪最中餅、天使紅蝦、台灣鹽酥雞風味串炸。

📍 5. Italian Bar PIENO festa(梅田 GRAND FRONT 南館7F)
氣氛絕佳質感餐酒館。
必點:生海膽奶油義大利麵(附蒜味麵包)、飛魚卵酥炸吻仔魚馬鈴薯泥。

📍 6. 經典甜點隨手買
HARBS:水果千層蛋糕。
TRUFFLE mini(LUCUA店):木村拓哉愛用白松露鹽可頌。

👇 你最想吃哪一家?留言告訴我!
🏷️ 標記你那個說要帶你去大阪玩的朋友!

#大阪美食 #大阪自由行 #大阪必吃 #黑門市場 #梅田美食

02/07/2026

每趟旅行,
都需要一個完美的開始。
大阪京都8天7夜
就從日本環球影城開始,
這一次帶著Tim一起旅行。
看它如何在環球影城開外掛快速通關!

#大阪 #環球影城 #大阪旅遊

11/06/2026

這家私房海鮮料理太狠了!🤯
吃著吃著吉他老師開始自彈自唱,
老闆還親自下來打鼓,
這到底是什麼神仙地方?!

地點就在台中潭子崇德路旁,
是一家沒明顯招牌的低調小店,
認明「68-1」門牌。
最狂的是一個餐期只接一組客人!
完全是專屬你和朋友的私密空間,
直接歡唱無限,還招待鹹酥雞讓你嗨到天亮!

不只氛圍頂天,
私房手路菜更是浮誇澎湃到震撼全場:
前菜拼盤有醃蜆仔、滷牛腱、烤豬五花,
搭配蔥油雞與超厚粉肝(附老干媽、
新鮮芥末等四種沾醬!);
活跳跳的蒜蓉蒸龍蝦、
每一顆都巨無霸 Size 的鮮蚵粥,
還有熬到全是膠原蛋白的金華火腿燉全雞湯!

最瘋狂的是「麻油紅蟳雞佛手工肉丸」🦀
爆卵紅蟳跟肥美雞佛直接下去川燙,
這補到天靈蓋的分量,
是要讓客人回去再生一個小孩嗎?!
最後竟然還送上 10 種水果的豪華拼盤
跟下酒鹹酥雞!

上完菜更鬧了,老闆直接變身鼓手,
現場打鼓、打燈幫忙炒熱氣氛,
甚至把重機牽進來
重現劉德華《追夢人》的 MV 場景!
全場氣氛嗨到最高點!🔥
吃飽完全不用去 KTV,
留在原地就能又唱又跳嗨一整晚!

想辦最狂聚餐的,這家絕對要手刀預約!

🚩 68-1伍記私房海鮮料理
📍 台中市潭子區崇德路五段68-1號
📞 訂位專線(LINE ID):0915141515

#台中美食 #台中私廚 #無菜單料理 #台中餐廳 #台中聚餐

04/06/2026

台中隱藏版巷弄美食!4.9星極乾淨北越小館 🇻🇳
烤肉米線與神級椰奶咖啡必點!
推開低調的門口,
這家隱身在富強街住宅區的 Noel Coffee,
是少見把「北越家常菜」與「越式咖啡」
都做到天花板水準的私房愛店!
店內雖然不大,但吧台、用餐區座椅
和醬料區都整理得乾淨衛生、井然有序,
一坐下來就像去朋友家作客一樣溫馨舒服。
老闆非常親切,還會跟你聊越南的美食文化。

這次點的完全無雷,兩大雙核心主角直接看影片:
👉 【必吃主食與點心】

烤肉米線(我個人的最愛款🥇):
Q彈米線拌入特製酸甜魚露醬,
配上炭香烤肉與生菜,清爽開胃,夏天吃超過癮!

牛肉河粉: 純北越風味不加豆芽九層塔!
牛骨洋蔥大火純天然熬煮36小時,
湯頭鮮甜不口乾,吸飽湯汁的寬扁河粉偏軟,
加乾辣椒跟檸檬提鮮,超讚。

炸春捲:外皮極致酥脆、完全不含油,
厲害在放涼了依然不油膩,內餡扎實,必點!

👉 【吧台現做神級咖啡】使用越南麝香等級咖啡豆,
費工程度根本是精品咖啡店!甜度有調整過,更凸顯咖啡香

椰奶咖啡(驚艷第一名🥥): 椰奶、咖啡分別打到發泡,
交融在一起,最後撒上椰子碎片。
咖啡的濃烈苦甜與椰奶完美融合,
這是我喝過最順口的椰奶咖啡!

鹹咖啡: 鹹奶油打發融合咖啡,
鋪滿鮮奶油再撒上抹茶粉,鹹甜交織,一秒置身北越街頭。

這裡調味(酸/辣/魚露)都可以自己客製,
餐點清爽精緻不油膩。趕快收藏起來,
點進影片看完整的療癒製作過程吧!👇

📍 Noel Coffee越南道地美食
老饕專線:0918-638-048
地址:台中市北區富強街 28 號
時間:11:00–14:00、17:00–20:00(週一休)

#台中美食 #台中越南料理 #越南咖啡 #越南河粉

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精誠路
Taichung
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