16/07/2026
酒·肉·茶·旅·在春心
經過幾年與德霖大學的互動,我們逐漸被看見,也讓更多人感受到探索日本深度文化的趣味與價值。從前澤牛的廚藝交流,到參訪小形牧場,每一次的學習與體驗,都讓人更貼近日本職人的精神與地方文化的底蘊。
今年,我們則以清酒為主題,展開一段全新的文化探索之旅。從認識清酒的歷史與製程,到實際品飲清酒、走讀清酒廠,在深入體驗之中,感受清酒文化的細膩與豐富。老師與學生們一同跨入新領域,在交流中學習,在旅途中成長,也讓這段旅程成為充滿知性與感動的珍貴回憶。
謝謝 阿嘉老師的指導
黃偉嘉
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