台湾日和

01/06/2026

迪化街エリアにある「TWATUTIA Coffee & Co.」は、古民家に刻まれた歳月の痕跡と、インダストリアルスタイルのコーヒーカルチャーが見事に調和した空間。味わい深い壁面や温かな照明、そして漂うコーヒーの香りが、独特の風景を生み出している。

2階にはまるでニューヨークのブルックリンに来たかのようなインダストリアルスタイルのセレクト雑貨も販売されている。

コーヒーを片手に窓辺に腰掛け、移りゆく街並みを眺めながら、東洋と西洋をミックスした独特なな雰囲気をゆっくりと味わってみてください。

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位於迪化街商圈的 「TWATUTIA Coffee & Co.」，將百年老屋的歲月痕跡與工業風咖啡文化巧妙融合。斑駁牆面、暖黃燈光與咖啡香交織成獨特風景。2樓還有令人彷彿置身紐約布魯克林般的美式工業風選物空間。點上一杯咖啡，倚著窗邊看街景流轉，靜靜感受東方與西方相互融合的獨特氛圍。

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디화제(迪化街) 상권에 위치한 「TWATUTIA Coffee & Co.」는 오래된 건물에 남아 있는 세월의 흔적과 인더스트리얼 감성의 커피 문화를 조화롭게 담아낸 공간이다. 빈티지한 벽면, 따뜻한 조명, 그리고 은은하게 퍼지는 커피 향이 어우러져 특별한 분위기를 자아낸다. 2층에는 마치 뉴욕 브루클린에 온 듯한 아메리칸 인더스트리얼 스타일의 셀렉트숍 공간도 마련되어 있다. 커피 한 잔을 들고 창가에 앉아 천천히 흘러가는 거리 풍경을 바라보며, 동양과 서양이 어우러진 독특한 감성을 느껴보자.

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Located in Taipei’s historic Dihua Street district, TWATUTIA Coffee & Co. seamlessly blends the character of an old building with the spirit of industrial-style coffee culture. Weathered walls, warm lighting, and the aroma of freshly brewed coffee come together to create a distinctive atmosphere. On the second floor, visitors will find a curated retail space inspired by the American industrial aesthetic of Brooklyn, New York. Order a cup of coffee, settle by the window, and watch the neighborhood drift by as you take in the unique ambiance where Eastern and Western influences harmoniously converge.

#台湾旅行 #台湾グルメ #台湾カフ #台湾 #迪化街

27/05/2026

旬が短くて、約1ヶ月しかないと言われるライチが市場に出回ってきた！新鮮なライチの殻は柔らかく、鮮やかな赤と緑を帯びてる。

数種類ある品種の中に、「玉荷包」という品種は高級品とされており、種が小さく肉厚なので、殻を剥く際に果汁が飛び散るほどとてもジューシーで、お上品な香りもまた堪らない。

ちなみに果物屋さんで買ったこのひと束は約240元だった。この時期の台湾でライチを見かけたらぜひご賞味あれ！

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產季很短只有約一個月的荔枝，最近開始在市場上陸續登場了！新鮮的荔枝外殼摸起來較柔軟，並帶有鮮豔的紅綠色澤。

在眾多品種之中，「玉荷包」被視為高級品種。它的果核小、果肉厚實，剝殼時甚至會因為太多汁而讓果汁噴濺出來，優雅細緻的香氣更是令人難以抗拒。

順帶一提，這一整串在水果店購買大約是240元。若在這個季節來到台灣看到荔枝的話，請一定要品嚐看看！

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제철이 매우 짧아 약 한 달 정도밖에 맛볼 수 없다고 하는 리치가 시장에 나오기 시작했다! 신선한 리치의 껍질은 부드럽고 선명한 붉은색과 초록빛을 띠고 있다.

여러 품종 중에서도 ‘위허바오(玉荷包)’라는 품종은 고급품으로 알려져 있다. 씨가 작고 과육이 두툼해서 껍질을 벗길 때 과즙이 튈 정도로 아주 즙이 많고, 은은하고 고급스러운 향도 정말 매력적이다.

참고로 과일가게에서 산 이 한 다발은 약 240대만달러였다. 이 시기에 대만에서 리치를 발견한다면 꼭 한번 맛보길 추천한다!

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Lychees, which are said to have a very short season lasting only about a month, have finally started appearing in the markets! Fresh lychees have soft shells with vivid shades of red and green.

Among the many varieties, one called “Yu Her Pau” (玉荷包) is considered a premium type. Its seed is small and the flesh is thick, making it so juicy that the juice splashes out when you peel it. Its elegant fragrance is also absolutely irresistible.

By the way, this whole bunch cost about 240 TWD at a fruit shop. If you happen to see lychees in Taiwan during this season, be sure to give them a try!

25/05/2026

台北で高い人気を誇る豚足の老舗。常連たちを魅了し続けているのが門外不出、黒光る秘伝の煮汁。濃厚な醤油のコクにほのかな甘みが重なり、しっかりとした旨みがありながら、くどさを感じさせない絶妙なバランスだ。

店内での飲食は、豚足の部位や副菜、ご飯、スープをそれぞれ単品で注文するスタイル。テご飯と副菜がセットの弁当はテイクアウトのみ。看板メニューの腿庫（豚もも肉）は、じっくり煮込まれており、皮はプルンと弾力があり唇に吸い付くような食感。脂身は口の中でとろけ、赤身は肉の繊維感と旨みをしっかり楽しめる。

写真は煮込み卵と厚揚げをトッピングしたもの。筍絲（メンマ）や竹筍スープと一緒に味わえば、昔ながらの台湾って味がさらに引き立つ。MRT大橋頭駅1A出口から徒歩約10分。

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位於台北人氣老店的老牌張豬腳飯，以一鍋滷香四溢的秘傳黑金滷汁擄獲無數老饕。滷汁帶有濃厚醬香與微微甘甜，鹹香層次飽滿卻不死重。

內用的話，豬腳部位與配菜、白飯、湯品皆為分別單點。外帶便當才有搭配好配菜白飯的組合。招牌腿庫燉滷得極為透徹，外皮Q彈黏唇，肥肉入口即化，瘦肉則保有纖維感與肉香。

照片是有另外加點了滷蛋與滷豆腐的組合。搭配筍絲與竹筍湯一起入口，更能襯托迷人的古早味。從捷運大橋頭站1A號出口步行約10分鐘。

#台湾旅行 #台湾グルメ #豬腳 #老牌張豬腳飯 #台湾

19/05/2026

安田夏樹 Natsuki Yasuda Photo Exhibition 《CYBERPUNK》
Date：5/23～6/21
Time：Wed. ～ Sun. 14:00 - 23:00
Location：SAND COFFEE
台北市信義區吳興街156巷40弄4號1樓
Opening Reception：5.23(Sat.) 14:00-18:00

オープニング初日には写真家ご本人が在廊し、撮影や作品制作の背景を紹介します。今回の写真集や展示作品には、レアな蛍光インク印刷を採用し、鮮烈なビジュアルによって、サイバーパンクの世界に煌めくネオンの光を再現しています。

また夜間にはUVライトによる特別演出も実施し、暗闇の中で作品に潜む蛍光のディテールが浮かび上がり、より没入感のある幻想的な世界観を体験できます。会期中は、《CYBERPUNK》写真集や限定グッズも販売します。

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開展首日，攝影師本人將親自與大家分享攝影創作歷程。本次攝影集及展出作品特別採用少見的螢光色油墨印刷。以鮮豔的視覺效果，重現賽博龐克世界中閃爍的霓虹光景。

夜間時段也將增設UV照明，讓作品中的螢光細節於黑暗中浮現，更加沉浸式體驗其迷幻氛圍。展覽期間將同步販售《CYBERPUNK》攝影集與限定週邊商品。

14/05/2026

古い商業の街並みが楽しめる乾物問屋街の迪化街に、観光客が歩き疲れた時にピッタリなスポットを見つけました。それは台湾物語というお土産屋さんの2階にある「FunLAB」という漁師網バッグのDIYデコレーション体験が出来る新しいスポットだ。

お好きな漁師網バッグやリボン、バッジ、ビーズを選び、あとは接着剤で漁師網に飾り付けるだけ！空間もオシャレで、休憩スペースや冷たいお茶、そして清潔なお手洗いまで使い放題。少し休みたい時にうってつけの場所だ。

さらに台北周遊パス「Taipei FunPASS」の利用者なら、提示するだけで漁師網バッグのDIY体験が無料になるだけでなく、迪化街エリアの様々のお店で無料特典がもらえるバウチャーまでゲット出来る！。これもいっぱい活用しなきゃ。

【Taipei FunPASS(台北無限周遊パス)】
●観光スポット30か所無料入場券付き(漁師網バッグDIY体験も含まれている)。
●MRT＆バス乗り放題。
●1日券、2日券、3日券が自由に選べる。

【FunLAB 店舗情報】
住所：迪化街一段192号2F
営業時間：月曜日～日曜日
10:00～18:30（最終受付 18:00）

Google Map位置情報：
https://maps.app.goo.gl/xvR3dAQDtmWTVZah9

13/05/2026

台湾日和の近所風景。どっちも絶滅危惧種。

#台湾 #ライカ

10/05/2026

最近は .yasuda0811 に譲り受けていただいた貴重なカメラ、20年前に発売されたLeica初のデジカメ「M8」で写真を撮ってます。デジカメなのに、撮った写真がフィルムのような風合いになったり、特に夜の光の拾い方がとても秀逸で、光のクリアな発色が一番好きです。これからも大事にします。

#台湾

09/05/2026

30/04/2026

台北/林記牛肉麵

住宅地の路地に隠された人気店。店内は家庭的で質素な雰囲気。注文したのが半筋肉麵(小)+蛋包。スープは薬膳や八角のスパイシー感がなく、コクがありながらあっさりとしている。牛肉と牛筋はトロトロではなくが、程良い歯応えだ。

中盤から卓上のザーサイ→辛み牛脂の順番に投入し、さらに自分好みの味に完成させていくプロセスが楽しめる。一口目から劇的に美味いのではなく、毎日食べても飽きない優しい味だ。最後の一滴まで飲み干し、ご馳走様でした。MRT古亭駅5番出口から徒歩4分

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隱藏在住宅區巷弄中的人氣店。店內氛圍樸實又帶點家的感覺。我點了半筋肉麵（小）＋蛋包。湯頭沒有藥膳或八角的辛香味，風味醇厚卻清爽順口。牛肉與牛筋並非燉到軟爛，而是保有恰到好處的嚼勁。

從中段開始，依序加入桌上的榨菜→辣味牛油，逐步調整成自己喜歡的味道，這個過程也很有樂趣。不是第一口就驚艷的類型，而是每天吃也不會膩的溫和滋味。將湯一飲而盡後，滿足地說聲「謝謝款待」。從MRT古亭站5號出口步行約4分鐘。

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주택가 골목에 숨겨진 인기 맛집. 가게 안은 소박하고 가정적인 분위기다. 주문한 메뉴는 반근육면(소) + 계란말이. 국물은 약재나 팔각의 강한 향신료 느낌이 없고, 깊은 감칠맛이 있으면서도 깔끔하다. 소고기와 소힘줄은 푹 무른 식감이 아니라 적당한 씹는 맛이 살아 있다.

중반부터는 테이블 위의 자차이 → 매운 소기름을 순서대로 넣어가며, 점점 내 취향의 맛으로 완성해가는 과정도 즐겁다. 첫 입부터 강렬하게 맛있는 타입이라기보다, 매일 먹어도 질리지 않는 편안한 맛이다. 마지막 한 방울까지 남김없이 마시고 잘 먹었습니다. MRT 구팅역 5번 출구에서 도보 4분.

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A popular hidden spot tucked away in a residential alley. The interior has a simple, homey atmosphere. I ordered the half tendon beef noodle soup (small) with an egg wrap. The broth is free from strong herbal or star anise spices, offering a rich yet light and clean flavor. The beef and tendon are not overly soft, but have a pleasantly firm texture.

From the middle of the meal, you can enjoy customizing the flavor by adding pickled mustard greens followed by spicy beef fat from the table. It’s not the kind of dish that amazes you at the first bite, but rather a gentle flavor you could enjoy every day without getting tired of it. I finished every last drop—thank you for the meal. About a 4-minute walk from MRT Guting Station Exit 5.

#台湾旅行 #台湾グルメ #牛肉麺 #林家牛肉麵

28/04/2026

《5月の業務連絡》

まもなくGWを迎えることになりますが、4/29〜5/11の間、無休で営業します。GWに台北に来られる際にぜひ台湾日和に寄っていただければ嬉しいです。

最近の新規商品をご紹介します。

●オリジナルT-SHIRT
「宇宙豆漿大王」世紀(センチュリー)豆漿大王や四海(グローバル)豆漿大王など、なぜか台湾の豆乳朝食屋はスケールがデカいネーミングが多い。ならば宇宙イチを目指す架空の豆乳朝食屋Tシャツを作ってみました。バックプリントに店の人気メニューも並べられています。ホワイトに加えて、新色グレーがニューリリース。

●コラボT-SHIRT
台湾をホームとして活動されている日本人書道家「曽山尚幸 Soyamax Naoyuki 」とのコラボ Tシャツ。江戸文字スタイルの書体で「I♡TW」を綴った日台コラボとも言える作品。

上記商品はネットショップでもお買い求めいただけます。

5月店休日：5/12、5/19、5/26

台湾日和オフィシャルサイト：
https://taiwanbiyori.com/