溪和水產觀光工廠

溪和水產觀光工廠 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 溪和水產觀光工廠, Tour guide, 五結鄉成興村利興二路11號, Yilan City.
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【宜蘭必訪觀光工廠】
漫畫牆導覽 ✏️ 職人海鮮料理 🍤手作小魚飯糰🍙
吃海鮮、學知識🐟✨
還有充滿宜蘭特色的獨家伴手禮~

*週三休館
*門票（可全額折抵館內消費 & 體驗）
・普通票：100元
・優待票：50元
（65歲以上、身心障礙者及陪同 1 位）
・免費入館：120 公分以下兒童

👥 團體參觀歡迎預約來電
🐕 寵物不落地可入館參觀 「靠山吃山，靠海吃海」，溪和第一代簡氏家族住在龜山島上，以捕魚為生。後來為了生活方便，舉家遷往頭城海邊，靠著「魚寮」這個產業養活一家人，並打響了魚貨品質優良的口碑。
溪和第二代民國86年，成立了「溪和水產」，本來位於頭城，因廠房設備逐漸老舊，所以民國96年就搬遷到了現址利澤工業區，環境變得衛生又乾淨。
溪和第三代做了創新的改變，增購了現代化處理設備，讓溪和漁產品通過GHP認證，更拿到了嚴格的HACCP認證，除了批發零售、宅配訂購之外，也開放部分廠區讓遊客參觀，所有參觀的客人都能品嚐到新鮮美味的魚產品，也能透過導覽得到一些水產小知識，歡迎大家來參觀。

13/06/2026

【今天要吃什麼？交給手指來決定！】

溪和水產全新菜單上線🤤
選擇困難症發作中？
手指停下來的那一刻，
就是今天的天選套餐😋

⚠️警告：
空腹觀看肚子會更餓，建議快點到海膳廚房點餐！

留言＋截圖， 讓喵編看看你點到什麼好料👇
P.S.平日限定的海膳特餐，端午節連假也有開放喔~

#今天吃什麼
#命運轉盤美食版
#溪和水產新菜單
#選擇困難的救星

【這趟旅程，你可以一次收藏宜蘭的鮮與香】✨「和」「赫」有名的雙館漫遊✨今夏最狂！溪和水產X赫蒂法莊園重新定義宜蘭風土的鮮與香，邀請人客來感受宜蘭的好山好水。🐟溪和水產的「鮮」最促咪的互動式漫畫導覽，直擊生產線摸魚的實況轉播。沉浸式體驗古早味...
12/06/2026

【這趟旅程，你可以一次收藏宜蘭的鮮與香】

✨「和」「赫」有名的雙館漫遊✨
今夏最狂！溪和水產X赫蒂法莊園
重新定義宜蘭風土的鮮與香，邀請人客來感受宜蘭的好山好水。

🐟溪和水產的「鮮」
最促咪的互動式漫畫導覽，直擊生產線摸魚的實況轉播。沉浸式體驗古早味的煮魚大灶，在漁撈廚房走進民國六零年代的時光記憶。從生米煮成熟飯到海鮮汆燙職人體驗，留下餐桌上最真實的海味記憶。

🌷赫蒂法莊園的「香」
最療癒的五感莊園漫遊，揭開花草植萃的自然奧秘。沉浸式感受歐風莊園的慢活時光，在綠意花園中收藏片刻悠閒。從肌膚保養、手作DIY到莊園餐飲體驗，留下生活中最純粹的芳香記憶。

兩個品牌「和赫有名」的相遇，把蘭陽平原的自然風景、生活節奏與地方記憶層層疊合，帶你重新認識這片土地的迷人魅力！

#雙館漫遊
#溪和水產觀光工廠
#赫蒂法莊園
#宜蘭景點
#宜蘭旅遊

有人的地方就有江湖；有飛魚的地方就有飛烏虎！ #乘著洋流奔馳的獵人每年引領鬼頭刀來到臺灣東部的，就是著名的黑潮洋流。 黑潮是世界三大洋流之一，從菲律賓東側一路向北流經臺灣東部海域。這股溫暖而穩定的洋流會帶來豐富的浮游生物與餌料魚群，形成完整...
11/06/2026

有人的地方就有江湖；有飛魚的地方就有飛烏虎！

#乘著洋流奔馳的獵人
每年引領鬼頭刀來到臺灣東部的，就是著名的黑潮洋流。 黑潮是世界三大洋流之一，從菲律賓東側一路向北流經臺灣東部海域。這股溫暖而穩定的洋流會帶來豐富的浮游生物與餌料魚群，形成完整的海洋食物鏈，也吸引許多像鬼頭刀這樣的洄游性魚類前來覓食。

#鬼頭刀與飛魚密不可分的關係
飛魚是鬼頭刀最喜愛的獵物之一，每當飛魚群出現，鬼頭刀往往就在後方追逐獵食，形成東海岸海面上獨特的生態景觀，這也是鬼頭刀又被稱為飛烏虎的原因，牠流線型的身體和強壯的尾鰭，不僅游速快還能高速跳出海面，展現虎虎生風的力量！

#觀察海上發出的摩斯密碼
透過觀察飛魚、海鳥與海流變化，便能推測鬼頭刀可能出現的位置。這些判斷並非依靠儀器，而是世代累積下來的海洋智慧。鬼頭刀之所以能夠成為東部海域的重要漁獲，不只是黑潮帶來豐富的資源，更是因為這裡擁有完整而活躍的海洋生態系統。所以，一定要好好珍惜海洋資源愛護環境，才能生生不息永續發展。

#溪和水產
#食魚教育
#鬼頭刀
#飛烏虎

【阿嬤包的粽子為什麼特別香？答案可能不是三層肉】每年端午節，總有人說：「明明照著食譜做，卻做不出阿嬤的古早味。」其實很多人都忽略了一個關鍵，粽子的香氣來源除了滷肉，還有最關鍵的蝦米與蝦乾。經過熱油煸香，金鉤蝦與櫻花蝦能釋放出濃郁的麩胺酸及核...
10/06/2026

【阿嬤包的粽子為什麼特別香？答案可能不是三層肉】

每年端午節，總有人說：「明明照著食譜做，卻做不出阿嬤的古早味。」其實很多人都忽略了一個關鍵，粽子的香氣來源除了滷肉，還有最關鍵的蝦米與蝦乾。

經過熱油煸香，金鉤蝦與櫻花蝦能釋放出濃郁的麩胺酸及核苷酸， 與糯米、滷肉交織成多層次的風味，這也是為什麼有些粽子特別香， 有些卻總是少一味。

溪和精選的海鮮乾貨，堅持保留最天然的色澤與鮮味，不添加人工色素， 不添加防腐劑。因為我們相信真正好的食材， 不需要靠額外的加工，只要下鍋炒香， 就能讓人想起家的味道。

#端午節
#包粽子
#櫻花蝦
#金鉤蝦米
#天然無添加

PS：
北部粽 VS 南部粽已經吵很多年了。今年來討論一下，你覺得粽子的靈魂是什麼？

【宜蘭人私藏的海鮮之一，很多遊客吃過卻不知道牠叫什麼🐟】說到宜蘭美食，大家第一個想到的可能是蔥油餅、糕渣、卜肉。但如果你問在地的老饕：「來宜蘭一定要吃的魚？」不少人都會說「黃雞魚」。牠沒有鮭魚的名氣，沒有龍蝦的身價💰，卻有一種讓人吃過就記住...
09/06/2026

【宜蘭人私藏的海鮮之一，很多遊客吃過卻不知道牠叫什麼🐟】

說到宜蘭美食，大家第一個想到的可能是蔥油餅、糕渣、卜肉。但如果你問在地的老饕：「來宜蘭一定要吃的魚？」不少人都會說「黃雞魚」。

牠沒有鮭魚的名氣，沒有龍蝦的身價💰，卻有一種讓人吃過就記住的本事。最迷人的地方，就是那細緻到幾乎入口即化的魚肉。輕輕夾起一塊，魚肉像蒜瓣一樣層層分開，帶著自然鮮甜的海味，不用過多調味就足以讓人一口接一口。

今天來自樹林高中國中部的師生們，也品嚐了這道來自宜蘭在地漁港的美味。有人說肉質細嫩，有人說完全沒有想像中的魚腥味，更多人則是默默嗑得乾乾淨淨😆

其實，旅行最讓人難忘的，往往不是景點，而是某個地方特有的味道。而黃雞魚，正是許多宜蘭人從小吃到大的美食記憶。下次來宜蘭，記得留點時間挖掘在地人的私房菜單，一定能發現更多的驚喜！

#溪和水產
#黃雞魚套餐
#宜蘭美食
#定製漁網
#宜蘭必吃

PS：喜歡黃雞魚嗎？吃過黃雞魚的人請留言＋1👇

08/06/2026

【這些垃圾，本來不該出現在海裡】

每次來到南方澳，那片蔚藍的太平洋總是令人神往。但是這片孕育無數生命的海域裡，仍有許多塑膠瓶、保麗龍、廢棄漁具，隨著海流漂浮在海面上。

幸好，總有一群熱心的南方澳漁港清潔隊，穿梭在港區與海面之間，將一件件不屬於海洋的垃圾打撈上岸。也許，撿起一袋垃圾改變不了甚麼。但如果每個人都願意少丟一件垃圾、少使用一次性塑膠，海洋就能少承受一分負擔。

對我們來說，海洋不只是風景，也是漁民討生活的地方，更是魚兒成長的家園。當我們享受來自海洋的恩賜，也別忘了為海洋盡一份心力。不只是世界海洋日，願未來的每一天，都是我們共同守護海洋的日子。🌏

#溪和水產
#世界海洋日
#南方澳漁港
#海洋永續
#減塑行動

PS：如果要做一件對海洋有幫助的事，你想做什麼？歡迎留言和我們分享👇

【很多人不知道，小卷最好吃的季節就是現在🦑】芒種，宜蘭的海風帶著夏天的味道。天氣悶熱，胃口也跟著變差，老漁村的灶咖開始端出透心涼的涼拌小卷。 #汆燙後的溪和小卷圈搭配洋蔥絲、小黃瓜，再淋上和風醬或新鮮檸檬汁，酸甜清爽的滋味，總讓人忍不住一口...
05/06/2026

【很多人不知道，小卷最好吃的季節就是現在🦑】

芒種，宜蘭的海風帶著夏天的味道。天氣悶熱，胃口也跟著變差，老漁村的灶咖開始端出透心涼的涼拌小卷。

#汆燙後的溪和小卷圈
搭配洋蔥絲、小黃瓜，再淋上和風醬或新鮮檸檬汁，酸甜清爽的滋味，總讓人忍不住一口接一口。

#為什麼涼拌小卷這麼受歡迎？
小卷脂肪含量低、口感Q彈鮮甜，不需要過多調味，就能吃出最純粹的鮮味。越是簡單的料理，越考驗食材本身的品質。

#溪和堅持使用完整小卷來加工
不使用零碎邊角料，而是保留完整小卷厚實飽滿的肉質。因為我們始終相信，把最好的留下來，才是對顧客最大的誠意。

這個節氣，不妨花個3分鐘，準備一道不用揮汗的涼拌小卷～

#溪和水產
#涼拌小卷
#夏日料理
#小卷圈

PS： 你家的小卷最愛怎麼料理？
A. 涼拌 B. 五味醬 C. 快炒 D. 酥炸
留言告訴我們，下次分享人氣最高的食譜👇

鬼頭刀，是甚麼刀？提到鬼頭刀，有些人都會聯想到兇猛的海洋掠食者，甚至誤以為牠是一種危險魚類。其實，這個名稱主要來自它獨特的外型特徵。 #成熟的雄性鬼頭刀額頭會明顯隆起近乎垂直的頭部輪廓，遠看彷彿戴著面具般，因此早期漁民便以「鬼頭」來形容牠的...
04/06/2026

鬼頭刀，是甚麼刀？

提到鬼頭刀，有些人都會聯想到兇猛的海洋掠食者，甚至誤以為牠是一種危險魚類。其實，這個名稱主要來自它獨特的外型特徵。

#成熟的雄性鬼頭刀額頭會明顯隆起
近乎垂直的頭部輪廓，遠看彷彿戴著面具般，因此早期漁民便以「鬼頭」來形容牠的外觀，再加上細長有力的身形，逐漸形成「鬼頭刀」這個霸氣十足的名稱。

-Mahi
「Mahi」在夏威夷語有強壯、力量充沛的意思，重複使用則代表加強語氣，因此 Mahi-Mahi 可理解為「非常強壯的魚」，正好呼應鬼頭刀時速可超過 50 公里的游泳速度與爆發力，號稱海洋中的高速獵手。

#大海中最精彩的調色盤
鬼頭刀剛被捕撈上船時，魚體會呈現鮮豔的藍、綠、金色光澤，在陽光下十分耀眼，也讓牠成為許多海釣客心目中的夢幻魚種。牠真正吸引人的地方，並不僅限於獨特的名字，而是那充滿活力的生命力與獨特的海洋魅力。

#溪和水產
#食魚教育
#鬼頭刀

【水產界的明日之星，可能就在這群學生裡🧑‍🎓】蘇澳海事的同學們來到溪和水產參訪交流。這一次，同學們特別進入冷凍庫參觀CAS 細胞活存冷凍設備❄️，了解如何透過先進冷凍技術，盡可能保留食材的鮮度、口感與品質。從理論到實務，知識有了更具體的輪廓...
03/06/2026

【水產界的明日之星，可能就在這群學生裡🧑‍🎓】

蘇澳海事的同學們來到溪和水產參訪交流。這一次，同學們特別進入冷凍庫參觀CAS 細胞活存冷凍設備❄️，了解如何透過先進冷凍技術，盡可能保留食材的鮮度、口感與品質。從理論到實務，知識有了更具體的輪廓。

對產業而言，技術是競爭力；對學生而言，現場就是最好的教室。透過實地走訪，同學們不僅看見產業的運作模式🚚，也更加理解未來所學與職涯發展的可能性。

活動最後，蘇澳海事也特別致贈感謝旗幟，為此次交流畫下溫暖句點。這份心意，不僅是對活動的肯定，更象徵著學校與產業之間珍貴的連結。期待這次的參訪，能讓每一位同學帶著更多啟發離開，也期待未來有更多青年學子，成為推動家鄉產業前進的重要力量！💪

#溪和水產
#蘇澳海事

【6/3 世界自行車日 🚴‍♀️】沿著台二線與宜蘭濱海自行車道騎行，海風輕拂臉龐，太平洋在陽光下閃爍著粼粼波光。遠方的龜山島靜靜佇立在海天交界，時而清晰、時而朦朧，像一首寫給蘭陽的情詩。車輪緩緩轉動，身旁是蔚藍大海，另一側是綿延山巒。潮汐的...
03/06/2026

【6/3 世界自行車日 🚴‍♀️】

沿著台二線與宜蘭濱海自行車道騎行，海風輕拂臉龐，太平洋在陽光下閃爍著粼粼波光。遠方的龜山島靜靜佇立在海天交界，時而清晰、時而朦朧，像一首寫給蘭陽的情詩。

車輪緩緩轉動，身旁是蔚藍大海，另一側是綿延山巒。潮汐的聲音、海鳥的身影、迎面而來的海風，那是獨屬於蘭陽的呢喃與脈動。

我們總說旅行是為了看見遠方，但有時候最令人驕傲的風景，其實就在家鄉。溪和要邀請大家放慢節奏，用雙腳感受蘭陽海岸的美好，漫遊閒適的自在時光。

騎累了、肚子餓了，也歡迎來溪和水產歇歇腳，品品東北角最滋補的海石花，嚐嚐南方澳最道地的鬼頭刀。於山海之間，落筆鄉土繾綣的畫卷。

#溪和水產
#世界自行車日
#台二線濱海公路
#宜蘭濱海自行車道
#龜山島

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五結鄉成興村利興二路11號
Yilan City
268

Opening Hours

Monday 09:00 - 16:30
Tuesday 09:00 - 16:30
Wednesday 09:00 - 16:30
Thursday 09:00 - 16:30
Friday 09:00 - 16:30
Saturday 09:00 - 16:30
Sunday 09:00 - 16:30

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