07/03/2019
Гастрономический туризм — одна из причин для самостоятельной поездки на юг Италии, в Калабрию ❗️🔥
🌏Традиционные продукты и блюда Калабрии:
✔️Красный тропейский лук, из которого делают салаты, соусы для спагетти, его добавляют в супы и пиццу. Самый оригинальный продукт — варенье из красного лука🤤
✔️Колбаса ндуя - острое салями, производимое в Спилинга готовится из свиного мяса и острого калабрийского перчика😊
✔️Красный калабрийский перец - острый перец чили настолько популярен в Калабрии, что в Диаманте открыли национальную академию по его исследованию. Калабарийский перчик используют практически во всех блюдах региона, даже в мороженом🥰
✔️Сыр пекорино - делают из овечьего молока. Твердый выдержанный сыр подходит для натирания в спагетти и другие блюда☀️
✔️Сыр рикотта похож на творог, но более гладкий, как творожная паста и совсем не кислый, изготавливается чаще всего из сыворотки при приготовлении моцареллы😍
✔️Макароны филея - калабрийская паста готовится вручную из двух видов муки и воды, подается с мясными соусами😘
✔️Трюфельное мороженое тартуфо с жидкой шоколадной сердцевиной🤤
✔️Пряники Mostaccioli di Soriano Calabro разных форм из муки и меда. Фигурки в форме рыб, животных, цветов украшают цветной фольгой, получается вкусная и красивая выпечка☀️
❗️В Калабрии производят большое количество бальзамов и ликеров, в состав которых входят местные травы и цитрусовые🍊
✔️Самое популярное калабрийское вино — Ciro провинции Кротоне. Большой выбор вин предлагают винотеки, можно и самим поездить по винодельням региона😍
✔️Дары моря, предлагающиеся в местных ресторанах: рыба-меч , сардины, тунец, осьминоги кальмары и анчоусы🤤
Да и куда же без настоящей итальянской пиццы❗️😘
✔️Другие, типичные для региона продукты: оливки, оливковое масло, мед, грибы, инжир, цитрусовые. На юге Италии повсеместно выращивают картофель и помидоры❤️
Онлайн подбор тура, отправляем с любого региона Украины❗️
Пишите в Директ или по тел.: +38-093-152-17-20 !
Звоните🎈
#турагентство #турагентствохарьков #италия