11/09/2020
Всім привіт!
🍽Сьогодні будемо розбиратися в типах харчування у готелях.
ℹ️Харчування має умовні позначення, та абревіатури, які пояснюють який тип харчування буде в Вашому турі:
🔴RO або BO (bed only) Харчування не включено
☕️🥗BB (Bed & Breakfast) Сніданок-«шедський стіл» - безкоштовно: вода, кава, чай.
☕️🥗HB (Half Board, напівпансіон) 2-х разове харчування. Частіше - сніданок, вечеря. Інколи, сніданок та обід. Безкоштовні на сніданок:вода, чай, кава. Напої на обід/вечерю – бувають за доплату.
☕️🍷🥗НВ + Розширений напівпансіон (сніданок і вечеря з напоями тільки місцевого виробництва)
☕️🥗FB (Full Board, 3-х разове харчування) 3-х разове харчування (сніданок, обід, вечеря). Напої на обід та вечерю – за доплату.
☕️🍷🥗FB + Розширений повний пансіон з напоями тільки місцевого виробництва під час їжі
AI (All Inclusive, Все включено) - повний пансіон, алкогольні та безалкогольні напої-безкоштовно.
☕️🍷🥂🥗UAI (Ultra All Inclusive, Ультра все включено) - все включено плюс імпортні спиртні напої та доппослуги – на розгляд адміністрації.
🍳🥐☕️Англійський сніданок - повний сніданок з фруктовим соком, яєчня з яловиченою, тости, масло, джем, кава або чай.
☕️🥯🧈Континентальний сніданок - легкий сніданок - кава або чай, сік, булочки, масло, джем.
👩🏻🍳Форми обслуговування в ресторанах готелів:
🏨Ресторани в готелях дотримуються однієї з двох форм обслуговування –
✅Шведський стіл (Buffet) та ✅обслуговування по меню (A-la carte).
🔹Шведський стіл – ви самі берете тарілку і накладаєте ті страви, які вам подобаються, в тій кількості, якому хочете, якщо воно не обмежена готелем.
🔹A-la carte – це обслуговування по меню, як у звичайному ресторані. Ви обираєте страви з меню, обслуговує вас офіціант. На відміну від звичайних ресторанів, в багатьох готелях вибір страв у меню обмежений, наприклад 2 варіанти салатів, 2-3 варіанти гарячих страв і т.д.
↘️У багатьох готелях зустрічається змішана форма харчування, сніданок у вигляді шведського столу, а обід і вечеря по меню.