07/09/2020
🥘 Котор: 10 фірмових страв, які варто скуштувати
⠀
Національна кухня Чорногорії проста, але дужа смачна. Тут віє Італією, відчуваються турецькі нотки в приготуванні ароматних м'ясних страв, відголоски болгарських рецептів. І повірте, італійські спагеті чи турецький бурек у чорногорському виконанні – це самобутні шедеври!
⠀
Що замовляти в ресторанах Котора?
🌿 Суп-юшка «чорба» (з риби, телятини, яловичини)
⠀
🌿 Рибний гуляш з різноманітних видів риби
⠀
🌿 Качамак, котрий на смак нагадує гуцульську мамалигу чи бануш. Це страва із пшеничного борошна, гречки, ячменю або кукурудзяного борошна, яку подають із сиром і кислим молоком.
⠀
🌿 Негушський прушт – перлина кухні Чорногорії, фірмова страва країни, яку має спробувати кожен турист
⠀
🌿 Домашні ковбаски зі свинини – справжній делікатес, приготований із рубленого м'яса зі спеціями, та ще й за особливою технологією
⠀
🌿 Ціцвар! У воді варять сир або каймак і вершки, далі додають кукурудзяну муку і готують все разом. Страва дуже поживна та смачна, а коштує приблизно 7 євро.
⠀
🌿 Попара із категорії «дешево та сердито». Це суміш сухарів, нарізаних кубиками, молока, олії та сиру
⠀
🌿 Пріганіце (уштіпки, фрітули) – хлібці із дріжджового тіста, які випікають у великій кількості жиру. До столу подають їх з медом або сиром.
⠀
🌿 Растан – страва, приготована із місцевих овочів із родини капустяних, до яких додають ще картоплю та багато спецій.
⠀
🌿 Яприки – страва із суміші м'ясного фаршу, цибулі, часнику, інших спецій, яку загортають у листки квашеної чи савойської капусти. У глиняному посуді страва близько трьох годин готується на повільному вогні, і вимагає вона від кухаря неабияких вмінь.
⠀
✈️ Полетіли пестити свої смакові рецептори, м?
Виліт 19.09.20
Monte Cristo 4* (Котор) (7 ночей, 2 дор.,BB ) від 39 476 UAH
👉 більше інформації у нас:
🏠майдан С.П. Корольова, 5, Житомир
📞+38 (067) 842 27 43 ,+38 (0412) 46 60 06
📧 [email protected]