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En Grand Central Station hay un excelente Steakhouse que se llama Palladino. Pueden pedir carne y/o sushi. Qué buen descubrimiento.

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En el corazón del East Village abrieron Pizza Studio Tamaki, la nueva pizzería japonesa que está volviendo loca a Nueva York. Aquí, la pizza napolitana se encuentra con la precisión casi maníaca de la cultura japonesa. La masa se deja fermentar durante más de 30 horas para obtener una consistencia ligerísima y súper digerible. Cada pizza se cuida como un plato de alta cocina, con una atención extrema a los detalles. El local llega directamente desde Tokio y ha elegido Nueva York para su primera apertura estadounidense. El ambiente nos recuerda a las pequeñas pizzerías modernas japonesas: minimalista, ordenado y silenciosamente perfecto. La cocción en horno de leña crea una mezcla entre la tradición italiana y la técnica nipona. Las pizzas tienen bordes altos, ingredientes seleccionados y un equilibrio de sabores muy diferente al clásico neoyorquino. En pocos días, ya se ha convertido en uno de los lugares más fotografiados y comentados de la ciudad. Un ejemplo perfecto de cómo Tokio logra reinterpretar incluso uno de los símbolos más italianos del mundo. Se me olvidaba: el borde está quemado.

Address

324 W 47th Street
New York, NY
10036

Opening Hours

Monday 8:30am - 5:30pm
Tuesday 8:30am - 5:30pm
Wednesday 8:30am - 5:30pm
Thursday 8:30am - 5:30pm
Friday 8:30am - 5:30pm
Saturday 8:30am - 5:30pm
Sunday 6:30am - 5:30pm

Telephone

+13474671057

Website

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