07/21/2025
Amigos, debo hacer un anuncio. Pero primero me detengo un momento. Aún recuerdo la felicidad por la apertura del primer Bukies en Aversa, en abril pasado. Habíamos inventado la idea de un lugar "americano" donde combinar las verdaderas smashburgers (sin adornos) con las típicas cookies de Nueva York. La pasión y el compromiso de nuestro equipo en la cocina, la receta secreta del pan artesanal, la carne seleccionada para ser aplastada a la perfección, han transformado este sueño en una verdadera realidad, que ha sido acogida con amor por la comunidad de Aversa y sus alrededores.
A veces, algunos se divierten comentando, deseándonos que fracasemos, pero honestamente, después de tantos años en las redes sociales, ya no le presto mucha atención y sigo adelante.
Y ahora ha llegado el momento de abrir una nueva sede, nuestra segunda. Los preparativos están casi terminados, y creo que dentro de unas dos o tres semanas podremos abrir. Para la ocasión, también volveré a Italia, y haremos la inauguración. Ah, se me olvidaba, también habrá una tercera sede que está casi lista, en el extranjero. Pero de esta les hablaré más adelante.
