An Evening of Elegance Personalized Fine Dining

11/13/2023

Follow the step-by-step recipe of the famous Chef Paul Bocuse to make a fantastic coq au vin at home. You'll love this delicious French comfort food!

11/13/2023

09/12/2022

Over the course of the last 3 months I have lost 4 people that I used to talk hear from

09/12/2022

10/28/2018

Our spice blends are mixed with love in small batches to maintain the highest quality possible. This care and attention is in keeping with our commitment towards building a trustworthy brand that our customers will love and appreciate.

02/24/2018

A closer look at cryo-blanching, a rapid freezing method capable of preserving the colour and flavour of green vegetables. Discover its secrets.

02/24/2018

Have a look at some delicious dishes prepared by chef Richard Ekkebus of Amber, the signature restaurant of The Landmark Mandarin Oriental hotel, Hong Kong.

02/18/2018

Un petit coin cave sous l'escalier ;)

01/20/2018

Décès de Paul Bocuse samedi 20 janvier 2018.

C’est avec une peine immense que nous vous informons du décès de Paul Bocuse. Notre « capitaine » s’est éteint ce 20 janvier, à l’aube de ses 92 ans.

Bien plus qu’un père et un époux, c’est un homme de cœur, un père spirituel, une figure emblématique de la gastronomie mondiale, et un porte-drapeau tricolore qui s’en est allé.

Monsieur Paul aimait la vie, le partage, la transmission, et son équipage. Ces mêmes valeurs continueront de nous inspirer pour toujours.

Madame Raymonde Bocuse, Madame Françoise Bocuse-Bernachon, Monsieur Jérôme Bocuse.

01/20/2018