Pan_Comido

Pan_Comido Un proyecto de producción y venta de panes artesanales y divulgación de la cultura asociada al pan

Capitulo 6: llegamos los 3!!Una historia de 10 días, con miles de subidas y bajadas de ánimo, conociendo mucha gente que...
11/01/2024

Capitulo 6: llegamos los 3!!

Una historia de 10 días, con miles de subidas y bajadas de ánimo, conociendo mucha gente que le echa un camión de bolas para mantener esa área del hospital funcionando. Muchachos de P28 los felicito hacen un trabajo brutal!!

La estadia en el hospital no solo nos hizo conocer médicos, sino familias que estaban allí desde antes que llegáramos allá y continuaron después que nos dieron el alta.

En fin, Juan nació con la maraca chapeta. nos dan el alta en el hospital y nos vamos para la casa, sin avisarle a nadie.

Al llegar, por fin pude decir LLEGAMOS LOS TRES!! el show que nos conseguimos fue genial, mi papá estaba instalando un filtro de agua (hombre feliz con barro hasta los codos) mi mamá tejiendo recuerdos para cuando fuesen a visitar a Juan, la sra Ana llegando apurada a darle un masaje a Mariana para continuar en el periplo del hospital, cuando ven a Juan en los brazos de Mariana la felicidad y la lloradera no fue normal.

Mi mamá y la señora Ana después de 10 días pudieron tocar al nieto, mi papá no sabía si abrir la Mistela o quitarse las botas llenas de barro, una algarabía que en este momento me empaña las ventanas.

De aquí en adelante solo ha sido aprendizaje y más aprendizaje, visitas a médicos, terapeutas, otros médicos y muchas sonrisas.

Pero, siempre hay un pero! grande muy grande, como Juan tiene la maraca chapeta por recomendación de la cardiólogo pediatra nos pide que llevemos a Juan a nivel del mar, entre las opciones que barajamos la única que se adaptó a nuestro requerimientos fue margarita, destino de facil acceso por avion, casa presta' y la familia que puede apoyar, además hemodinamista pediatra que esté monitoreando la maraca de Juan.

Esta historia no termina aquí, sé que pronto tendré que escribir varios capítulos más, de nuestras aventuras en la reparación de la maraca de Juan alias el pancito.

fin de temporada 1 pronto nuevos capitulos.,.

capítulo 5 jiuston tenemos un problemaNunca nos imaginamos el giro de los acontecimientos. mientras tanto reciben a Mari...
09/01/2024

capítulo 5 jiuston tenemos un problema

Nunca nos imaginamos el giro de los acontecimientos. mientras tanto reciben a Mariana, sus amigas parecían doñas locas corriendo armando todo para la cesárea, mientras tanto este que escribe este relato estaba en la habitación y ligandola que me dejaran entrar.

Recuerdo a Orlando entrar a la habitación y me pregunta si quiere subir al quirófano, yo pus claro, un procedimiento impecable hasta que nace Juan y empiezo a ver caras de preocupación, entra la neonatologa toma Juan y yo salgo detrás de ella intentado entender que estaba pasando, lo único que podía ver es que Juan estaba mirando y no reaccionaba como lo que leí en todo lo que estudie.

Cómo unos 5 a 10 minutos después me dice la doc que tome a Juan y se lo lleve a Mariana, una escena que marco mi vida, Juan con unos 15 minutos de vida y Mariana, completando el primer paso, volvemos a llevar a Juan con la neonatologa, me quedo con Mariana al salir veo a Juan en una incubadora con un casquillo y una manguera dándole oxígeno.

Es allí cuando me explican que es lo que está pasando y cuáles serían los pasos a seguir, mi sonrisa se convirtió en llanto y desesperación, Juan debe ir a P28 en el hospital, ese momento eran ya las 10am Juan tenía una hora de nacido, me reúno con el grupo médico y pregunto que otras opciones tengo, y las únicas que me podían dar eran miles de $ diarios por los cuidados.

A las 12 salimos en una ambulancia con 2 enfermeras 1 camillero la doc y Juan, yo salgo atrás con Jenny y mi mamá, llegamos al hospital, reciben a Juan, y me entrevistan, pidiendo datos y detalles que en mi cagazon no sabía si estaban bien. termina todo ese protocolo, Juan queda en una serbocuna y a mí me sacan de la zona y me dicen que espere la hora de visita.

me siento en una banca de madera que está en la puerta a esperar noticias y a intentar entender que estaba pasando, unos amigos me dieron el numero de una residente del área, entre tantas caras largas fue la única sonrisa que puede ver en ese rato,

Se hicieron las 8 de la noche, llamo a Marianela para que me ayude con Juan, yo estaba borrado.

Comienzan una nueva historia.

Capitulo 6 ---------

Capitulo 4 oh que será que será.!?!Inicia el estudio, colocan el transductor en el abdomen de Mariana y bum un lamparazo...
09/01/2024

Capitulo 4 oh que será que será.!?!

Inicia el estudio, colocan el transductor en el abdomen de Mariana y bum un lamparazo es un ππsote! por todo el medio de la pantalla, yo dudo de lo que ví, la doc intenta confundir, lo logra, luego entre líneas y comentarios la doc se le escapan detalles, confirmado lo visto.

De aquí en adelante, me tocó guardar el secreto que ví y que todos quieren saber, nosotros decidimos abrir el sobre en familia para sabe el s**o de Juan, pero aparecieron familiares y amigos que organizaron una fiesta en 3 días.

salió camarógrafo, hice pizzas, llegaron globos, un kit completo para la revelación que sería en el cumpleaños de Mariana, un día para recordar, una rumba de comer como locos y reír hasta que te doliera la lipa.

Es en ese momento en que empiezan a llegar regalitos para Juan, empezamos a organizar la fiesta para el bebe, está nunca se dió, la razón fue muy sencilla, había que ahorrar para el día después del parto, esa restricción nos salvó muchos días.

Nuestras vidas siguieron como si nada, una barriga creciendo y ocupando más espacio en la cama, en ese periodo inventamos hacer Masterclass para generar unos cuantos churupitos más que siempre hacen falta.

Entre Masterclass y hacer pan se fue pasando el tiempo hasta ese jueves en la noche que de broma no me tocó dormí vestido, a Mariana le empezó a doler la barriga, y en una llamada nocturna a la doctora nos dice que nos vemos en la clínica a las 7am. Pa mí la noche más larga que he vivido.

Entre chistes y lamentos de dolor nos fuimos preparando para la ocasión.

Llega la hora de salir a la clínica, Recuerdo la escena, metiendo maletas en el carro, ayudando a Mariana a sentarse, se me ocurre una frase que recordaré para toda mi vida, SALIMOS DOS Y LLEGAREMOS TRES.

Todo iba tan bien que en el trayecto para la clínica nos paramos a comprar pasteles para que el grupo quirúrgico comiese después de la cirugía.

Próximamente, Capítulo 5 jiuston tenemos un problema

Inicia una nueva aventura, en la que la primera parte era ocultar nuestra alegría, por 8 o 9 semanas, en ese momento no ...
07/01/2024

Inicia una nueva aventura, en la que la primera parte era ocultar nuestra alegría, por 8 o 9 semanas, en ese momento no dejábamos de pensar que veríamos en el próximo eco.

Imaginar cómo se verían sus manos, sus orejas, sus piecitos nos impacientaba, como también crecía el miedo de lo que venía por delante, 9 meses de nuevas experiencias, una aventura que nos llenaría de gozo y buenas noticias.

Llegó el día! semana 8, los nervios de punta, el corazón a millón, la doc, coloca el transductor en el abdomen de Mariana, lo primero que vemos es una imagen de una caraota pulsando, las ventanas se me empezaron a empañar, segundos después siento un apretón en la mano lleno de energía y alegría, comunicando "lo logramos" llegamos a la octava semana ya le podemos echar el cuento a la familia.

El primero en enterarse fue el Sr José, el papá de Mariana el porqueé?! era el que estaba más cerca, salimos volamos para milla, a llevar la noticia, nunca había visto un hombre tan grande volverse una gelatina al ver el eco que decía que íbamos a ser papás.

De milla salimos piraos para la pedregosa, a seguir llevando la noticia, la siguiente en enterarse fue la Sra Ana, a la pobre casi le da un soponsio y por poquito desbarata a Mariana de los jamaqueos de felicidad.

Luego fue mi turno, decirles a mis viejos, cuando bajabamos de milla estábamos pensando en como sorprender a ese par sin que se murieran, por una casualidad mi jefe se hizo unos exámenes de laboratorio y había que buscar los resultados, a mi no se me ocurrió como mejor idea que meter el eco allí, nos sentamos en la mesa a almorzar y le entrego los resultados a papá, la cara de confusión era epica, después de unos minutos sin probar bocado de comida, lo único que pudo decir, vamos a ser abuelos. de esta escena no recuerdo mucho, entre gritos brincos y abrazos todo se me borró del disco duro.

De aquí en adelante la cosa fue viento en popa, todo bonito ningún sobresalto, nada que destacar solo que nuestra vida de 2 y ½ seguía en la misma normalidad de siempre, hasta que llegó la semana 16 creo, cuando nos decían el s**o de Juan.

Acá debo confesar que no tenía la más mínima idea que esperar, un pancito o ponquesita

Capitulo 2 un secreto discreto Entre tanto tropiezo y tropiezo, decidimos ir por el método científico, vamos a los médic...
06/01/2024

Capitulo 2 un secreto discreto

Entre tanto tropiezo y tropiezo, decidimos ir por el método científico, vamos a los médicos que saben cómo es que se hacen los bebés y me mandan hacer un examen un tanto incómodo, en el que la muestra se debe tomar lo más fresca que se puede colocándola en un potecito y entregarla al bioanalista. Mi casa queda muy lejos del laboratorio, es decir que todo se tenía que hacer en el lugar, llego, me llevan a un baño, prenden una portátil con videos muy sugerentes y a pedir cola para el cielo o jalar el ganso, tomar la muestra y salir del baño como si todo fuese muy normal.

Unos 15 días después, están listos los resultados, este macho alfa varonil lomo plateado semental, dió como resultado que no está en lo ideal pero que empujado por lo menos prende, solución tome más pastillas todas las mañanas (año y medio tragando pepitas).

A pesar de la guena noticia la cosa no furulaba, vamos a dónde otro especialista quien nos da una clase y nos dice que la probabilidad de salir embarazados era menos del 20% porque somos humanos normales y corrientes y que la edad no ayudaba en mucho en subir ese promedio, es cuando decidimos entrar en un programa hormonal para que la fábrica se activara y los obreros fuesen felices a trabajar, resultado, nada! dinero perdido, lágrimas y cara escondida al público para que no se notara la tristeza.

Decidimos que lo volveríamos a intentar unos 3 o 4 meses después, porque ya era diciembre, el trabajo de estas fechas no nos permitió relajarnos además de épocas muy familiares y fiestas, que no permitían iniciar los ciclos de medicamentos, mientas tanto seguía tragando pastillas todas las mañanas.

Llega enero, decidimos iniciar nuevos proyectos, actualizar el laboratorio, invertir en algunas remodelaciones necesarias, todo inicia bien, material comprado, personal contratado, hasta que a la mitad de todo este despelote, nos enteramos que Juan viene en camino, las lágrimas no paraban de salir, pero la felicidad se tenía que ocultar, porque no podemos decir nada hasta que pudiésemos escuchar ese corazón latir, no se imaginan lo difícil que fue guardar este secreto.

Próximo Capítulo 3 emisarios de buenas nuevas

Capitulo 1, una recta sin final...Sí, ya Juan tiene 4 meses de nacido, Juan fue planificado paso a paso.Desde aquel mome...
05/01/2024

Capitulo 1, una recta sin final...

Sí, ya Juan tiene 4 meses de nacido, Juan fue planificado paso a paso.

Desde aquel momento en que decidimos ser papás, pasamos por muchas frustraciones, la cosa no cuajaba, mes a mes siempre llegaba la que no queríamos que llegara.📏

Entre tanta frustración, tomé la decisión de irme por las creencias populares a ver si algo ayudaba, la primera fue tomar un montón de pastillas, todos los desayunos me tomaba todas la vitaminas y minerales, 8 pepas que tenía que tragar antes del primer café, hasta el momento no sé si esto ayudó en algo.

Cómo veía que Juan no salía, fui a buscar otras soluciones, hablando con albañiles, choferes, algunos mecánicos y otros humanos especialistas en la proliferación humana, me recomendaron los huevos azules de pato 🦆, imaginen a este individuo de 95 kilos y un pelo más 180cm de desplante del suelo, preguntando por dónde se me ocurría por huevos de pato azul, los chinazos, los aaaaayyyy papá! el pregúntele al negrito aquel, y demás insinuaciones junto a un coñazo de números de teléfono, hasta que recordé que el Sr Ramón que me vende el trigo conocía a un señor que criaba patos, le pedí el favor que me consiguiese unas 30 posturas, nunca me imaginé que me trataron de loco, lo máximo que me podía conseguir eran 5 huevos, yo, pues dele con 5 a la semana va que chuta, Ramón me mira como raro y me responde, "junn!!! Sr Juan son 5 al mes. Mi cara de ponchado fue de fotografía, ya estoy metido en este camión vamos al final.

Pasan 3 meses y la cosa nada que funciona, ya la frustración se podía ver, decidimos irnos de paseo, a ver si el cambio de ambiente ayudaba, (una historia Intermedia que algún día se contará), no funcionó.

Llegando mi cumpleaños y cuadrando el cronómetro decidimos que nos vamos para margarita de vacaciones guiño guiño, nos fuimos 2 y llegamos 2 más gordos.

Próximo Capítulo 2 un secreto discreto...

Continuará ⏭️

Wow tenía muuuucho tiempo sin publicar, una que otra historia pero nada que relatar que dijese que fuese épico o que par...
29/10/2023

Wow tenía muuuucho tiempo sin publicar, una que otra historia pero nada que relatar que dijese que fuese épico o que para mí marcase el día.

Les cuento que desde que soy papá he olvidado aún más las redes, que alivio tan grande no estar pendiente de si una publicación llegó a no se cuantos ❤️ o reproducciones.

En fin les cuento Juan pesa unas 16 veces está burguer, todo un tragón de teta profesional 🤘🏻😎🤘🏻

Bueno les cuento es una burguer bien caserita, una croqueta de carne con cerdo, comprada en el dispendio cárnico más cercano, su trazabilidad es 0 ni idea de dónde salió esa carne.

El pan hecho en el con su buena dosis de mantequilla de verdad y posturas de gallina de granja...

Una rueda de tomates que no se cuándo llegaron a la nevera, una mayonesa con rábano rallado y lechugas de .

Voy con el ingrediente que la sacó del estadio, unos de fritos.

Acompañado con un guevazo frito en mantequilla para variar.

Simplemente un domingo de lluvia con una base ricas hamburguesa en familia... Que más se le puede pedir a un día de descanso.

P.D el que no se ría con el tema musical de fondo, no sabe comer hamburguesa

Gueeeenas, feliz día de la madre 🤰🏻🤰🏼🤰🏽🤰🏾🤰🏿 para todas y todos (para no discriminar a naiden) en especial a  la pre mamá...
15/05/2023

Gueeeenas, feliz día de la madre 🤰🏻🤰🏼🤰🏽🤰🏾🤰🏿 para todas y todos (para no discriminar a naiden) en especial a la pre mamá 🥳🥳🥳

Una foto poco habitual por estos lados, tenía años sin pasar toda una tarde sentado en frente de la PC 💻, hago casi todo desde el teléfono 📱 que porciento le urge una actualización♻️.

Les cuento se están macerando 🍵 unos proyectos entre los cuales se vienen 🌾🍞🥐🥖🥯🌭🍔, la fechas🗓️ aún está pendientes, también se viene un curso 🎓 con el patrocinio de un supermercado y una panificadora grande la ciudad.

Vamos al cuento del porque estoy acá, como ya muchos saben, pronto seré papá 👨‍👦 y primera vez intente celebrar el día de la madre, desde el punto de vista del culpable no de la consecuencia 🤣🤣, peeeeero como ya muchos lo saben los que estamos de este lado de la cocina generalmente estamos ocupados 👨‍🔧🚜👨‍🍳👨‍🌾...

Para variar cientos o quizás miles de merideños no pudieron pasar este día en familia, por estar metidos en una cola de gasolina, si aunque ustedes no lo crean acá le mentaron la doña a todos y cada uno de los responsables de este peo.

Para variar no solo el guateque es con la gasolina, la apagadera📴 y prendedera🔛 de la luz ya es paste de la jodida realidad que se vive por este lado del 🌎, si le sumamos a esto una variable que no se puede controlar "CLIMA" la guarandinga se pone bien pelua, sale el sol llueve, hace calor cola, se nubla el día se va la luz...

Pero esto se alivia porque la ciudad por fin tiene una buseta voladora que llega al aeropuerto, obvio los túneles se los pasan cerrados ⛔❌❎😒...

Solo me queda decirles que hay que tener fuerzas y esperemos que pronto se nos acabe la paciencia para que se prenda el asadero, hay que estar preparados.

Si llegaste hasta acá leyendo y el fondo musical no te alteró, deja tu comentario o mentada de doña para el que se lo merece.

Sin más por el momento ni nada que referir atentamente YO el del

Wow wow wow, el año empieza de 0 a 100 en un día, hoy siendo 21 de enero ya acumula un montón de historias...Y esta imag...
21/01/2023

Wow wow wow, el año empieza de 0 a 100 en un día, hoy siendo 21 de enero ya acumula un montón de historias...

Y esta imagen cuenta una que cuando la ví se me aguaron los ojos, una sorpresa que me hizo , un panita que lleva el arte en sus manos.

A este chamo lo conocí por culpa de su papá, con el que compartía café y hablamos paja en el formato olímpico (aunque no lo crean hablar paja tiene sus reglas)

Un día me escribe Octavio y me dice que quiere inscribir a su chamo en una yo le digo plomo que seguro se va a divertir, mi gran sorpresa es que en cursos posteriores se inscribió esto dió a qué conociera a toda la familia hasta el pequeñín de la casa.

En uno de esos cursos pregunto por y me dicen que está en Caracas tocando para el récord Gines de no sé que.

Pasando el tiempo veo en sus historias que el pana da clases de dibujo, este pana lo único que le falta es que sea parrandero, y días después junto a la producción le llevamos una torta a un fiesta.

Cuando digo que lleva el arte en las manos es además de todo lo que les comenté, este pana hace pan, los últimos que le ví eran unos panes de jamón y otros rellenos de guayaba.

Chamo, gracias, muchas gracias por esta ilustración, mucho éxito en tus proyectos.

Por cierto si quieren aprender a dibujar pueden escribirle un DM a da clases personalizadas creo que un día por semana.

Re gueeenas, un pequeño tentempié para pasar el frío de hoy....Chori Croissant, si parece algo antinatura juntar estos d...
29/10/2022

Re gueeenas, un pequeño tentempié para pasar el frío de hoy....

Chori Croissant, si parece algo antinatura juntar estos dos especímenes, peeeero algunos vuelven con su ex, comen caraotas con azúcar o hallacas con mayonesa, el que juzgue será juzgado por la misma pena.

Para los que tiene unos cuántos años siguiendo la cuenta saben que hay una batalla entre el y yo, que la voy perdiendo por paliza.

Está vez salieron brutales, con un laminado de lujo, peeeeeero proporcione mal el empaste, en cristiano me faltó mantequilla que jode.

En fin el contador del juego va todo para el croissant, cero millones cerocientos mil cerocientos cero par mi.

Ya estoy que de agarro el pique, y la tendencia será reversible.

Por cierto, que le embarrarian a este

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Hay días de días....el  preludio a una semana extremaDomingo de esos que no quiere hacer nada, absolutamente nada.Tocó a...
22/10/2022

Hay días de días....el preludio a una semana extrema

Domingo de esos que no quiere hacer nada, absolutamente nada.

Tocó a eso de las 5pm hacer almuerzo...

Unos chorizos que estaban pensando en el fondo del congelador, rúcula de junto con los tomatitos Cherry, que marico suena eso, unas ruedas de jalapeños amarillos y algo que no se vio en la foto, una cobija de lechuga.

Cómo como más que una nigua, mi armé dos idénticas.

Aunque esté fue el tantan de la semana, no me imaginé empezar un lunes tan caótico...

Lunes, Pedregosa cerrada, cuerpos de seguridad intentando controlar a los curiosos que querían saber que pasó, decidí quedarme en casa.

Lunes en la tarde, ya la información daba confianza de que los daños no iban a ser mayores, sin perdidas humanas.

Martes, ya se empezaban a escuchar rumores de que la reconexión del agua iba a ser pronto, vendiendo esperanza, la moneda más preciada por cualquier agrupación humana.

Salí de casa y vi movimiento de maquinaria pesada, los chismosos ya estaban contando historias locas y la información sería no daba pie con bola.

Miércoles, aún sin agua, que ladilla tener que pensar en racionar el agua que teníamos almacenada, toca día de producción, 70 kilos de masa, ensucian un coñazo de potes

Jueves, según el rey del teclado y consejos descomunales, el agua llegaba temprano, yo como es clásico a las 4am ya estaba horneando y el agua no había llegado.

Definir temprano para un político puede ser un rango de incertidumbre entré nunca y quién sabe.

Terminé de hornear, empacar, quedarme dormido, salir a buscar a la producción en su mundo azul, y oh! sopresa del tubo salía Toddy o Taco dependiendo del gusto, era de esperarse después de tanta lluvia.

Viernes y el cuerpo lo sabe, repartición de los panes y el agua ya era Nestea o papelón con limón...

Ya veremos cómo llegamos al sábado (va machete chévere cambur pinton) y si el domingo se repite la dosis de sanbichito táctico.

Dejo la fotografía de este espécimen por acá y ustedes sabrán que hacer con el....Echen el cuento
11/10/2022

Dejo la fotografía de este espécimen por acá y ustedes sabrán que hacer con el....

Echen el cuento

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