Nhà Mình Dưới Quê

Nhà Mình Dưới Quê Nhà không chỉ là nơi ở, với mình - Nhà là cuộc sống là nơi mà con người mình được hình thành

-Nắng hừng lên, từng sợi vàng óng, trải khắp sân.Những con cá tươi vừa rửa sạch còn ngậm mùi biển, nằm xếp đều trên mẹt ...
28/11/2025

-Nắng hừng lên, từng sợi vàng óng, trải khắp sân.Những con cá tươi vừa rửa sạch còn ngậm mùi biển, nằm xếp đều trên mẹt tre, như những mảnh lấp lánh còn vương hơi thở đại dương.Gió từ con ngõ nhỏ len vào, lất phất lá rụng, nhẹ nhàng thấm qua từng thớ cá, mang theo mùi mặn mòi quen thuộc của vùng quê ven biển.

-Phơi cá là khoảnh khắc chậm rãi và bình yên của nắng, của gió thổi mùi làng biển khiến gian bếp thêm đậm vị nhà. Khi cá khô dần quắt lại, thấm đủ nắng gió, ta biết rằng đã giữ lại được một hương vị mộc mạc của biển cả, để dành cho những ngày xa xôi bất chợt nhớ quê.

24/11/2025

-Khi còn ở thành phố, mình chẳng phải làm gì, sáng sớm chạy bộ lên rồi nghỉ ngơi, cơm nước, dọn dẹp, học này kia xíu đỉnh chi đó, tới chiều nhận dạy học trò,cuộc sống an nhàn cứ tiếp diễn như vậy.
-Giờ ở quê, mình học nhiều lắm...học để thích ứng, học để có cuộc sống chất lượng hơn. Từ lội suối hái măng, trồng trọt, phơi cá, gói bánh, đến học nghe cả tiếng nói của người Quảng Trị ở đây nữa...
- Đây là luống rau cải tụi mình chiết ra, nhìn cũng giống nông dân quá phải không cả nhà🥰. Vui lắm.

23/11/2025

-Mấy nay rau tăng giá, mình cứ bám vô rau tự trồng, rau mọc dại mà ăn.
-Khi thì đậu rồng, rau muống, cà, bí đao, đọt ớt, bí, rau dền.Lúc thì cải ngọt, rau răm, rau ngót, đọt lang, mồng tơi. Lúc lại khổ qua rừng, đọt nhãn lồng, đu đủ, búp chuối, rau mơ, ngò, xà lách...
- Mình trồng mỗi thứ một ít thôi, nhưng cơ bản thích rau,trong vườn lúc nào cũng có.
Đã vậy, tụi nó năng nổ hợp tác quá, mình theo không kịp.
Thấy vui vui.

11/11/2025

Tụi mình sắp bước vào giai đoạn U50 rồi, nên mùi người trẻ nó tỏa ra dữ lắm. Gì cũng thích tự làm.
Nay có ít nắng, mang cá ra phơi nha.


Những ngày thơ ấu!-Mùa nắng, bà và mẹ gom hết cơm nguội, bún thừa đem ra phơi. Họ trải lên rổ tre, đặt nơi nắng vàng han...
28/10/2025

Những ngày thơ ấu!
-Mùa nắng, bà và mẹ gom hết cơm nguội, bún thừa đem ra phơi. Họ trải lên rổ tre, đặt nơi nắng vàng hanh, vì thương công sức, thương hạt gạo đã qua tay người làm với tính chắt chiu đã ăn sâu trong máu.
-Rồi khi mưa lũ kéo về, những phần cơm, phần bún khô ấy lại được mang ra rang. Mùi hành phi quyện trong mùi khói củi ướt át, vừa ấm vừa cứu đói, chờ ngày mưa bão qua...

-Giờ mình cũng làm vậy- Có lẽ vì sợ đói, không có cái bỏ miệng...Trong tiếng mưa rơi và mùi khói nhẹ lan ra từ bếp, mình nghe thấy tiếng bà, tiếng mẹ, và một phần ký ức quê của những ngày mưa lũ sống dậy, ngổn ngang...


.
, ,

-Khi đó, thỉnh thoảng về thăm Mạ- thấy trong nhà có dăm ba quả Cóc. Mạ bảo: "Mạ thích ăn"!-Hai vợ chồng dạo quanh xóm, g...
26/10/2025

-Khi đó, thỉnh thoảng về thăm Mạ- thấy trong nhà có dăm ba quả Cóc. Mạ bảo: "Mạ thích ăn"!
-Hai vợ chồng dạo quanh xóm, ghé ngang vựa cây mua tặng Mạ 1 cây. Mạ quý lắm.
-Mới hơn 5 tháng mà trái ra không xuể, mình được ăn ké hoài hoài...Mạ cũng không còn đi mua nữa, vui vui.

02/10/2025

Thời tiết ẩm ương, mình học được cách nấu lá dòi tím + nước dừa. Cả nhà làm thử hen, trị ho, cảm hay lắm đó.


30/09/2025

-Cứ khi mưa mưa, dăm ba bữa mẹ lại rủ gói bánh bột lọc.Nói nhỏ, mình thấy làm dâu dễ hơn làm bánh bột lọc là có thật. Nhưng nghĩ tới lúc người này đặt vài trăm, người kia đặt vài chục thì nó hăng say ko tưởng.
Ai thương thì mời về gói thử hén, có ca sĩ nhà trồng được luôn.🥰


-Ngày còn ở phố, sáng sáng mình mê mẩn cửa hàng rau quê lộ rõ sự khờ khạo của đôi mắt thèm thuồng trước những bó rau gói...
24/09/2025

-Ngày còn ở phố, sáng sáng mình mê mẩn cửa hàng rau quê lộ rõ sự khờ khạo của đôi mắt thèm thuồng trước những bó rau gói trong lá chuối, bọc giấy như thể quê hương cũng được gói ghém mang theo.

-Về vườn, hai vợ chồng tự tay trồng, tự tay chăm rau quả.Vui ko hết bởi tất cả mọi thứ thuần tự nhiên, dạo vườn một chốc, mình đã có kha khá.Bữa cơm giòn hơn vì mình biết rõ những gì được cho vào miệng.
Thế đó, chút mùi quê quê.




Mình ít thích ăn xôi. Cảm giác no lâu, đầy bụng, đến bữa lại bỏ cơm.Biến tấu 1 xíu thế này bay hết nồi hồi nào không hay...
09/09/2025

Mình ít thích ăn xôi. Cảm giác no lâu, đầy bụng, đến bữa lại bỏ cơm.
Biến tấu 1 xíu thế này bay hết nồi hồi nào không hay biết.Thử xem?

Nhớ như in mỗi khi bệnh, Má hay nấu nồi nước lá cho mình xông lắm. Mùi thơm ngào ngạt, thơm nức cả nhà. Nhất là mùa lạnh...
28/08/2025

Nhớ như in mỗi khi bệnh, Má hay nấu nồi nước lá cho mình xông lắm. Mùi thơm ngào ngạt, thơm nức cả nhà. Nhất là mùa lạnh, trùm chăn ngồi khều khều nồi nước, hít hà sảng khoái cả đầu óc.
Giờ đây, làm mẹ rồi...cũng học cách như ngày xưa Má mình làm. Như một thói quen, mình ra vườn hái nắm lá sả, nắm lá chanh, ổi... nấu sôi lên thêm vài giọt tinh dầu.Phòng thơm ngào ngạt mà giấc ngủ cả nhà được sâu hơn nữa.

.

23/08/2025

Mình từng mơ...
-Có 1 khu vườn nho nhỏ, trồng đủ loại rau trái mình thích theo cách tự nhiên nhất.
Mình từng ước ao...
-Được ở gần biển để ăn con cá tươi xanh.

-Món này mình biến tấu từ món cà đắng xào cá của anh chị em vùng cao nguyên. Cũng rất chi là này nọ, đơn giản nhưng đưa cơm lắm.
👉Cách làm: cá lặt đầu, rửa qua nước- đem rang khô cho con cá giòn, vàng ươm.
Khổ qua xào với ít dầu phộng- xào lửa lớn có màu đẹp lại ít đắng. Cho cá rang và một ít gia vị cơ bản ( muối, bột nêm, ớt bột, xíu đường), đảo đều tắt bếp.
Rắc ít lá quế lên cho thơm.


Address

Suối Nghệ Châu Đức, Bà Rịa Vũng Tàu
Ba Ria
78000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nhà Mình Dưới Quê posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category