Chu's Food

Chu's Food - Đăng tải các kinh nghiệm nấu ăn
- Cung cấp 1 số sản phẩm HandMade sạch như: Bánh Bông Lan Trứng Muối, Chè Bưởi, Bò Khô, Ruột Hàu sữa

BÒ KHÔ SẠCH ĐÀ NẴNG - CHU FOOD ❗️💢 Cam kết sử dụng 100% là thịt bò không pha tạp💢 Nguyên liệu gia vị không chất bảo quản...
26/09/2019

BÒ KHÔ SẠCH ĐÀ NẴNG - CHU FOOD ❗️

💢 Cam kết sử dụng 100% là thịt bò không pha tạp
💢 Nguyên liệu gia vị không chất bảo quản và phẩm màu
💢 Vị ngọt, mặn, đậm đà
💢 Đóng gói túi zip sạch sẽ, hợp vệ sinh.

--------------------------------------------------
🔆 Bò lát: 325,000/ 0,5kg; 650,000/ 1kg
🔆 Bò viên: 325,000/0,5kg; 650,000/kg
🔆 Túi dùng thử: 195,000/ 250gram

---------------------------------------------------
BÒ KHÔ SẠCH - CHU FOOD
ADD: 103 Tôn Đản, Đà Nẵng
Phone: 0905722072 ( Ms Tuyền)

Nhận ship hàng đi Tỉnh, Tuyển đại lý các Tỉnh giá tốt và Cộng tác viên chiết khấu cao.

Tầm này thì có bò khô mới trị lại thôi. Năm nay mưa sớm, du lịch hết mùa sớm nên em lại co bò khô sớm nhé ! Quyết tâm là...
25/09/2019

Tầm này thì có bò khô mới trị lại thôi. Năm nay mưa sớm, du lịch hết mùa sớm nên em lại co bò khô sớm nhé !

Quyết tâm làm ăn chuyện nghiệp món này đến Tết, nên hàng họ cứ phải nói là vô tư. Mời các bác order ăn thử rồi Tết đặt gạch, em bán giá siêu khuyến mãi cho ạ.

---------------------------------------------------
BÒ KHÔ SẠCH ĐÀ NẴNG
Giá bán lẻ: 650,000₫/kg ; 325,000₫/kg
Giá sỉ: Từ 5kg ( Vui lòng inbox)
---------------------------------------------------
Liên hệ: 0905722072 ( Zalo, mesage )
Ib Fanpage hoặc fb: Lê Tuyền

Bò viên, chẳng bao giờ lỗi mốt với thời gian ♥️
03/08/2019

Bò viên, chẳng bao giờ lỗi mốt với thời gian ♥️

♥️ Buổi sáng thật nhiều năng lượng với Bánh Canh Giò Heo ♥️
03/08/2019

♥️ Buổi sáng thật nhiều năng lượng với Bánh Canh Giò Heo ♥️




DƯA MUỐI VÀ HÀNH MUỐI.1.Dưa muối.Nguyên liệu:- 1,5 kg cải bẹ.- 1,5 lít nước đun sôi để ấm. - 75g muối ( 1/2 dl )- 25g đư...
02/08/2019

DƯA MUỐI VÀ HÀNH MUỐI.

1.Dưa muối.
Nguyên liệu:
- 1,5 kg cải bẹ.
- 1,5 lít nước đun sôi để ấm.
- 75g muối ( 1/2 dl )
- 25g đường ( 15 ml= 1 matsked ) ( mình dùng đường vàng có ảnh ở phần cmt)
- 15 ml dấm.
- Hành hoa cắt khúc
- Ớt
- Cà rốt, su hào tỉa hoa thái khúc cho đẹp
Cách làm:
Chọn cải có bẹ lớn, sau đó phơi nắng 1 ngày cho héo.
Rửa sạch cắt khúc khoảng 4-5 cm rồi tráng lại bằng nước đun sôi để nguội, để ráo nước.
Đun 1,5 lít nước sôi để nguội còn ấm ấm, hoà tan muối đường dấm.
Khi cải ráo nước xếp vào lọ thuỷ tinh đã rửa sạch tráng nước sôi. Đổ nước ấm đã pha muối đường và dấm vào. Nén chặt dưa cho toàn bộ dưa ngập trong nước để gần bếp hoặc phơi trong nắng vừa ( ko nắng gắt) vài hôm là được ăn. Khi dưa đã chua cất vào tủ lạnh ăn dần.

2.Hành muối.
Nguyên liệu:
- 1,5 kg hành củ ( mình chọn hành trắng đỡ hăng và nhìn đẹp mắt hơn hành tím).
- 1,5 lít nước.
- 75g muối
- 20 g dường
- 2 thìa canh dấm
- Ớt, cà rốt tỉa hoa.
Cách làm:
Hành chọn củ vừa đều.
Ngâm hành với nước vo gạo qua đêm cho bớt hăng và lớp vỏ già bên ngoài b**g ra.
Sáng hôm sau bỏ ra rắc khoảng 3 thìa muối vào trộn đều ( muối khô) để như vậy để đến tối bỏ ra nhặt bỏ lớp vỏ hành già cắt sơ qua rễ, đừng cắt sát phần gốc quá khi muối hành dễ bị ủng, nhũn.
Rửa sạch hành để ráo ngâm 1 lần nữa nước gạo với 2-3 thìa muối qua 1-2 đêm cho bớt hăng. Sau đó nhặt sạch lại 1 lần nữa vỏ và rễ hành rồi xả lại thật sạch với nước sôi để nguội. Khi hành ráo nước xếp hành vào lọ thuỷ tinh đã rửa sạch tráng nước sôi. Chèn phỉa trên thật chặt ( nếu ở VN mua mía chẻ ra để chèn)
Đun nước, muối, đường, dấm sôi rồi để nguội hơi âm ấm 1 chút sau đó đổ ngập hành ko để hành nổi lên dễ úng, hỏng.
Sau khoảng 8-10 ngày là đc ăn được.

: Vu Thi Thu Trang

THỊT NGÂM MẮM - ĐẬM ĐÀ TÌNH MIỀN TRUNG Khi còn nhỏ, chưa có khái niệm Tết là ngày nào, chỉ biết khi mà thấy mẹ tất bật đ...
02/08/2019

THỊT NGÂM MẮM - ĐẬM ĐÀ TÌNH MIỀN TRUNG

Khi còn nhỏ, chưa có khái niệm Tết là ngày nào, chỉ biết khi mà thấy mẹ tất bật đi chợ, mang về vài cân thịt ngon, vài ba lít mắm loại 1 rồi thêm vài cân đường. Tối ấy, bếp đỏ lửa, quanh nhà ngửi thấy cái mùi mằn mặn của mắm, quyện cùng ngọt ngào của đường, à ra là Vài ba hôm nữa là Tết rồi đấy.

Miền Bắc có món thịt đông, miền Nam có thịt kho tàu, thì nhà tôi - Miền Trung có món thịt ngâm mắm nhỉ tuyệt vời.

Lúc nhỏ, tôi mê mẩn món này lắm, nên thấy mẹ làm là cứ quấn chân chạy theo để xem. May sao, đến lớn thì cũng biết làm. Chọn thịt ngon, lẫn nạc và mỡ, đem rửa sạch rồi luộc lên, vớt ráo nguội. Nấu nước mắm + đường theo tỉ lệ vừa ăn. Tất thảy đều thật nguội, rồi cho vào 1 cái keo, mắm ngập thịt, thêm vài tép tỏi, hạt tiêu. 3 ngày sau là có món thịt mặn, ngọt ăn thấm đến từng thớ răng.

Thịt này, và với cơm trắng nóng cũng ngon và quấn cùng bánh tráng dẻo, rau sống, nước mắm chua ngọt thì lại quá tuyệt vời.

Tuổi thơ tôi, ngày Tết không quá nhiều thức ngon vật lạ, nhưng món thịt ngâm mắm này mãi là thứ đồ ăn dung dị, đầm ấm và không thể nào quên.
--------———————————————————

01/08/2019

Thêm vài công thức mới cho bạn nào đang băn khoăn không biết nấu gì tối nay nhé !

Address

103 Tôn Đản
Da Nang
550000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Chu's Food posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category