17/09/2023
Đến Sapa ngoài đắm mình vào những khung cảnh nên thơ ra thì còn những món ngon gì mà nơi đây được ví von là thiên đường hạ giới 😜 Cùng Vinh Co Travel điểm qua 5 đặc sản mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến Sapa nhé 🤤
1. Cốn Sủi
Top những đặc sản Sapa nổi tiếng chắc chắn không thể thiếu món Cốn Sủi - món ăn được chế biến tương tự như phở Hà Nội, cùng phần nước sốt đặc trưng sền sệt, nêm nếm vừa ăn và có mùi thơm cuốn hút. Phía trên tô sẽ được rắc một lớp củ rong hoặc khoai lang giòn, kết hợp với thịt heo, thịt bò thái sợi, trứng luộc, tiêu, đậu phộng. Đó sẽ là sự kết hợp hài hòa và rất lôi cuốn cho món ăn mà bạn không thể bỏ qua.
2. Cá suối nướng
Cá thường có kích thước nhỏ cỡ cán dao, sống thành đàn và được dùng chế biến món nướng rất hấp dẫn. Khi ăn cá sẽ mang hương vị ngọt tự nhiên, thịt săn chắc và không hề tanh, vừa món đặc sản Sapa này vừa nhâm nhi một ly rượu San Lùng của Tây Bắc chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng khó quên được.
3. Thịt gà đen
Đây là một cái tên khác của gà ác, được người dân tộc H’Mông nuôi thả vườn và sử dụng trong nhiều món ăn hàng ngày. Khi ăn gà đen sẽ mang lại nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, đây được xem là loại thuốc dân gian rất bổ cho người mới ốm dậy, hoặc người già.
4. Thắng cố
Vi vu chợ tình hay chợ phiên, du khách dễ dàng tìm thấy một món đặc sản Sapa có cái tên khá lạ tai đó là thắng cố. Đây là một món ăn truyền thống của người H’Mông và có tuổi đời hơn trăm năm qua. Đây là món canh được nấu từ thịt ngựa, nội tạng và xương ngứa. Đa phần du khách khi biết đến nguồn gốc chế biến món ăn này khá bất ngờ, và hơi hoảng. Tuy nhiên, khi thưởng thức bạn sẽ thấy cuốn hút và nhớ mãi không quên hương vị nó mang lại.
5. Thịt lợn cắp nách
Nếu thắc mắc Sapa có đặc sản gì? thì Thịt lợn cắp nách sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Món ăn được chế biến từ lợn nuôi thả rông của người H’Mông, kích thước khoảng 5-6kg/ con. Lợn mặc dù có kích thước nhỏ nhưng lại có hương vị thơm ngon, lớp da vàng rụm, giòn tan, cùng phần thịt thơm lừng và không hề gây ngán. Khi họp chợ phiên, người ta thường “cắp nách” lợn mang đi bán. Đó cũng là nguồn gốc của cái tên vừa lạ tai vừa đáng yêu này.
(Nguồn: tổng hợp)
____________________________________________
𝐕𝐈𝐍𝐇𝐂𝐎𝐓𝐑𝐀𝐕𝐄𝐋 – 𝐓𝐀̣̂𝐍 𝐇𝐔̛𝐎̛̉𝐍𝐆 𝐓𝐑𝐄̂𝐍 𝐓𝐔̛̀𝐍𝐆 𝐇𝐀̀𝐍𝐇 𝐓𝐑𝐈̀𝐍𝐇
🚩𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬: Đường Võ Nguyên Giáp, Tổ 4, Khu 4A, phường Hồng Hải, Ha Long, Vietnam
☎️𝐓𝐞𝐥: (+84)374.87.57.97
📬𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]
📱 𝐓𝐢𝐤𝐭𝐨𝐤: .1
🌐𝐖𝐞𝐛: vinhcotravel.com