29/09/2021
𝐘𝐨𝐮𝐧𝐠 𝐠𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐫𝐢𝐜𝐞 – 𝐭𝐡𝐞 𝐟𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫 𝐨𝐟 𝐀𝐮𝐭𝐮𝐦𝐧 𝐢𝐧 𝐇𝐚𝐧𝐨𝐢
Hà Nội đẹp nhất là trong tiết trời thu. Khi những tia nắng vàng dịu bay nhẹ nhàng trong cơn gió heo may, hương lúa nếp thơm lừng của từng mẻ cốm làng Vòng xanh mượt, nõn nà như gửi gắm cả trời thu. Những hạt cốm xanh mỏng manh nhưng thơm ngọt, lắng đọng tinh túy đất trời tạo nên một mùa thu Hà Nội lãng mạn trong trái tim người Hà thành xưa và nay.
*******
Hanoi is at its best in autumn, when the cool breezes touches the golden green hue of “Cốm” or young green rice. Famous in Vong village, “Cốm” is a traditional delicacy that is made only in autumn and cherished by all Vietnamese. When eating “Cốm”, you must enjoy slowly and chew very deliberately to appreciate all the sweet, nutty and buttery tastes of the young rice.
📸 Photo credit: Travellive
