VNchinA Travel

VNchinA Travel Vi vu Xứ Trung Mới lạ Độc đáo

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟖) - 𝐀𝐧 𝐇𝐮𝐲🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn hóa ...
02/09/2024

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟖) - 𝐀𝐧 𝐇𝐮𝐲

🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Với lịch sử hình thành lâu đời cùng sự ưu đãi về thiên nhiên, đồ ăn Trung Quốc đã lan rộng và được nhiều người biết đến trên khắp thế giới. Dựa vào nguyên liệu, gia vị, nghệ thuật dùng lửa, nước trong quá trình chế biến mà người ta chia ẩm thực Trung Quốc thành 8 trường phái ẩm thực chính. Mỗi trường phái mang lại một màu sắc riêng với những món ăn ngon bắt mắt với hương vị độc đáo...

8 - 𝘼̂̉𝙢 𝙩𝙝𝙪̛̣𝙘 𝘼𝙣 𝙃𝙪𝙮: 安徽的美食

🫕Hầu hết các món ăn của ẩm thực An Huy được nấu với nhiều dầu hơn so với các món ăn của các nền ẩm thực khác và có màu sắc rất hấp dẫn. Người địa phương chủ yếu dùng dầu hạt cải. Các kỹ thuật nấu ăn thường được sử dụng nhất của ẩm thực Hui bao gồm om, hầm và hấp, chiên xào ít được sử dụng hơn.

✨Ẩm thực An Huy nổi tiếng và được biết đến qua việc sử dụng các nguyên liệu hoang dã và các loại thảo mộc. Sở trường món ăn ở An Huy là các món về các món ninh, hầm và rất chú trọng về mặt dùng lửa.

📌Một số món ăn có thể kể đến:

✨Vịt hồ lô bát bảo 葫芦鸭子
✨Bồ câu hầm Hoàng Sơn 黄山炖鸽
✨Ba ba hầm giăm bông 火腿炖甲鱼
✨Cá quế ngâm muối chua 腌鲜鳜鱼
✨Đậu phụ lông 这是毛豆腐
✨Măng hầm 问政山笋
✨Món hầm Lý Hồng Chương 李鸿章大杂烩
✨Gà nướng Fuli 符离集烧鸡
✨Canh Trung Hòa 中和汤
✨Ngỗng tiến vua Vu Sơn 吳山 貢 鵝
Inbox VnchinA để biết thêm nhiều thông tin về văn hoá Trung Quốc nhé!
_____________________________________________
Công ty: CP Du lịch và tổ chức sự kiện Việt Mỹ
Văn Phòng:
- VP Hà Nội: 11/21 Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- VP Trung Quốc:河边街61号, 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇
Hotline: 0975 573 127

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟕) - 𝐇𝐨̂̀ 𝐍𝐚𝐦🍱Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn hóa...
30/08/2024

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟕) - 𝐇𝐨̂̀ 𝐍𝐚𝐦

🍱Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Với lịch sử hình thành lâu đời cùng sự ưu đãi về thiên nhiên, đồ ăn Trung Quốc đã lan rộng và được nhiều người biết đến trên khắp thế giới. Dựa vào nguyên liệu, gia vị, nghệ thuật dùng lửa, nước trong quá trình chế biến mà người ta chia ẩm thực Trung Quốc thành 8 trường phái ẩm thực chính. Mỗi trường phái mang lại một màu sắc riêng với những món ăn ngon bắt mắt với hương vị độc đáo...

7 - 𝘼̂̉𝙢 𝙩𝙝𝙪̛̣𝙘 𝙃𝙤̂̀ 𝙉𝙖𝙢: 湖南的美食

🫕Trường phái ẩm thực Hồ Nam (湖南菜系) còn được gọi với tên phổ biến là Tương Thái (湘菜) được hình thành từ thời nhà Hán.

🫕Nghệ thuật nấu nướng ở Hồ Nam chú trọng sự tinh tế, hoàn mỹ. Hương vị đặc trưng ở đây là chua cay. Hương thơm các món ăn nhẹ nhàng. Ngoài ra, đa phần các món có vị béo nhưng lại không ngấy chút nào. Chính điều này làm cho các món ăn của Hồ Nam có tính “gây nghiện” rất cao. Những loại gia vị phổ biến là tỏi, hẹ tây, ớt. Đặc biệt nước sốt được dùng thường xuyên để tăng hương vị.

🫕 Thực phẩm phổ biến trong ẩm thực là thủy hải sản và gia cầm. Người Hồ Nam rất coi trọng sự tươi nguyên của nguyên liệu. Họ cho rằng, nguyên liệu còn tươi sống mới, món ăn mới thơm ngon. Các loại thủy hải sản được dùng nhiều ở đây là cá, tôm, cua và rùa. Vị cay của Hồ Nam khác biệt hoàn toàn với vị cay của Tứ Xuyên. Người Tứ Xuyên dùng ớt, hạt tiêu Tứ Xuyên để tạo vị cay. Người Hồ Nam thì không. Vị cay của món ăn Hồ Nam thuần túy đến từ ớt.

📌Một số món ăn có thể kể đến:
✨Đầu cá hấp ớt 剁椒鱼头
✨Thịt xông khói xào 腊肉小炒
✨Đậu phụ thối Trường Sa 长沙臭豆腐
✨Thịt xào tàu xì và ớt 豆豉辣椒炒肉
✨Tiết vịt xào 炒血鴨
✨Gà "chảo khô" 干鍋雞
✨Chè hạt sen đường phèn 冰糖湘蓮
✨Gà xào cay 麻辣子雞
✨Thịt viên Trân Châu 珍珠肉丸
✨Bánh bí đỏ 南瓜饼
✨Gà nấu cam 陳皮雞
Inbox VnchinA để biết thêm nhiều thông tin về văn hoá Trung Quốc nhé!
_____________________________________________
Công ty: CP Du lịch và tổ chức sự kiện Việt Mỹ
Văn Phòng:
- VP Hà Nội: 11/21 Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- VP Trung Quốc:河边街61号, 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇
Hotline: 0975 573 127

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟔) - 𝐏𝐡𝐮́𝐜 𝐊𝐢𝐞̂́𝐧🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của vă...
26/08/2024

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟔) - 𝐏𝐡𝐮́𝐜 𝐊𝐢𝐞̂́𝐧

🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Với lịch sử hình thành lâu đời cùng sự ưu đãi về thiên nhiên, đồ ăn Trung Quốc đã lan rộng và được nhiều người biết đến trên khắp thế giới. Dựa vào nguyên liệu, gia vị, nghệ thuật dùng lửa, nước trong quá trình chế biến mà người ta chia ẩm thực Trung Quốc thành 8 trường phái ẩm thực chính. Mỗi trường phái mang lại một màu sắc riêng với những món ăn ngon bắt mắt với hương vị độc đáo...

6 - 𝘼̂̉𝙢 𝙩𝙝𝙪̛̣𝙘 𝙋𝙝𝙪́𝙘 𝙆𝙞𝙚̂́𝙣: 福建的美食
🫕 Trường phái ẩm thực Phúc Kiến hay gọi là Mân Thái (闽菜) rất đặc biệt bởi sự tinh tế về thực đơn và sự chuẩn bị công phu.
🫕 Nguyên liệu chủ yếu trong trường phái ẩm thực Phúc Kiến là hải sản, khi chế biến chú trọng vị ngọt, chua, mặn, thơm, màu đẹp vị tươi. Phong cách Mân Thái tươi, thanh dịu, nhiều thịt, không dầu mỡ. Trường phái này gồm các món ăn Phúc Châu, Tuyền Châu và Hạ Môn. Nhưng chủ yếu là món ăn Phúc Châu.

📌Một số món ăn có thể kể đến:
✨Phật nhảy tường 佛跳墙
✨Bánh ú Tuyền Châu 泉州肉粽
✨Hàu biển chiên 海蛎煎
✨Tôm đầu rồng đuôi phụng 龙身凤尾虾
✨Sườn non nấu rượu 醉排骨
✨Canh gà nấu ngao 雞湯汆海蚌
✨Ốc hương lát 淡糟香螺片
✨Thịt xào ớt xanh 青椒肉絲
✨Nem rán ngũ vị hương 五香
✨Bò bía 薄餅/潤餅
✨Thạch sá sùng 土笋冻
✨Trà sườn heo 肉骨茶
✨Tàu hũ ky cuộn cá 脆皮魚卷
✨Canh củ cải trắng nấu cồi điệp khô 干贝萝卜
Inbox VnchinA để biết thêm nhiều thông tin về văn hoá Trung Quốc nhé!
_____________________________________________
Công ty: CP Du lịch và tổ chức sự kiện Việt Mỹ
Văn Phòng:
- VP Hà Nội: 11/21 Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- VP Trung Quốc:河边街61号, 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇
Hotline: 0975 573 127

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟓) - 𝐐𝐮𝐚̉𝐧𝐠 Đ𝐨̂𝐧𝐠🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của vă...
22/08/2024

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟓) - 𝐐𝐮𝐚̉𝐧𝐠 Đ𝐨̂𝐧𝐠

🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Với lịch sử hình thành lâu đời cùng sự ưu đãi về thiên nhiên, đồ ăn Trung Quốc đã lan rộng và được nhiều người biết đến trên khắp thế giới. Dựa vào nguyên liệu, gia vị, nghệ thuật dùng lửa, nước trong quá trình chế biến mà người ta chia ẩm thực Trung Quốc thành 8 trường phái ẩm thực chính. Mỗi trường phái mang lại một màu sắc riêng với những món ăn ngon bắt mắt với hương vị độc đáo...

5 - 𝘼̂̉𝙢 𝙩𝙝𝙪̛̣𝙘 𝙌𝙪𝙖̉𝙣𝙜 Đ𝙤̂𝙣𝙜: 广东的美食

🍱 Ẩm thực Quảng Đông bao trùm toàn bộ Châu thổ sông Châu Giang , Hồng Kông và Ma Cao , nguyên liệu phong phú, được lựa chọn kỹ càng và có kỹ thuật tuyệt vời, “non mà không sống, tươi mà không thô, mỡ mà không ngấy, thanh mà không nhạt”. Chuyên chiên xào cần nhiệt độ dầu và nhiệt độ phù hợp. Nó cũng tương thích với nhiều công thức nấu ăn phương Tây và chú ý đến hương vị cũng như đẳng cấp của các món ăn.
Người Quảng Đông thường chế biến các món sống, họ yêu thích cá sống và cháo cá sống.

📌Một số món ăn có thể kể đến
✨Gà xé phay trắng 白切鸡
✨Ngỗng quay giòn 脆皮烧鹅
✨Chim bồ câu kho tộ 红烧乳鸽
✨Heo sữa quay 烤乳猪
✨Gà nướng muối Đông Giang 东江盐焗鸡
✨Gà văn xương Quảng Châu 广州文昌鸡

👉 Inbox VnchinA để biết thêm nhiều thông tin về văn hoá Trung Quốc nhé!
_____________________________________________
Công ty: CP Du lịch và tổ chức sự kiện Việt Mỹ
Văn Phòng:
- VP Hà Nội: 11/21 Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- VP Trung Quốc:河边街61号, 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇
Hotline: 0975 573 127

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟒) - 𝐂𝐡𝐢𝐞̂́𝐭 𝐆𝐢𝐚𝐧𝐠🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của v...
18/08/2024

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟒) - 𝐂𝐡𝐢𝐞̂́𝐭 𝐆𝐢𝐚𝐧𝐠

🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Với lịch sử hình thành lâu đời cùng sự ưu đãi về thiên nhiên, đồ ăn Trung Quốc đã lan rộng và được nhiều người biết đến trên khắp thế giới. Dựa vào nguyên liệu, gia vị, nghệ thuật dùng lửa, nước trong quá trình chế biến mà người ta chia ẩm thực Trung Quốc thành 8 trường phái ẩm thực chính. Mỗi trường phái mang lại một màu sắc riêng với những món ăn ngon bắt mắt với hương vị độc đáo...

4 - 𝘼̂̉𝙢 𝙩𝙝𝙪̛̣𝙘 𝘾𝙝𝙞𝙚̂́𝙩 𝙂𝙞𝙖𝙣𝙜: 浙江的美食

🍱 Ẩm thực Chiết Giang là tổng hợp những món ăn đặc sản của các khu vực Hàng Châu, Ninh Ba, Thiệu Hưng nhưng nổi tiếng nhất vẫn là những món ăn ở Hàng Châu. Hương vị ẩm thực tại Chiết Giang thường tươi mềm, thanh đạm mà không ngấy do quá trình nấu ăn rất được xem trọng cũng chính vì thế không chỉ hương vị ngon mà cách trình bày cũng vô cùng bắt mắt.

✨Ẩm thực Chiết Giang nổi tiếng trong và ngoài nước nhờ kỹ thuật nấu ăn phong phú và đầy màu sắc, có hơn 30 phương pháp nấu ăn thường được sử dụng, kỹ thuật dựa trên thành phần và chú ý đến sự phối hợp giữa các thành phần chính và hương vị. hương vị có thể thay đổi.

📌Một số món ăn có thể kể đến:
✨Cá chua ngọt Tây Hồ 西湖醋鱼
✨Thịt Đông Pha 东坡肉
✨Canh rong lá ngò Tây Hồ 西湖莼菜汤
✨Tôm long tỉnh 龙井虾仁
✨Ba ba đường phèn 冰糖甲鱼
✨Gà ăn mày 叫化雞
✨Mì lòng lợn 温州猪脏粉
✨Vịt hầm thịt muối Kim Hoa 火瞳神仙鸭
✨Cơm cháy sốt cà chua tôm 番茄蝦仁鍋巴
✨Cua xanh hấp trứng 芙蓉蝤蠓
✨Chả tôm Thiệu Hưng 紹蝦球
✨Súp cá rô đồng 宋嫂鱼羹
✨Lươn rán sốt tỏi 生爆鱔片
✨Tôm chiên dầu nóng 油爆大蝦
✨Gà xào hạt dẻ 栗子炒子鸡
✨Gà ngâm rượu 醉雞
✨Vịt ngâm nước tương kiểu Hàng Châu 杭州醬鴨
❤ Inbox VnchinA để biết thêm nhiều thông tin về văn hoá Trung Quốc nhé!
_____________________________________________
Công ty: CP Du lịch và tổ chức sự kiện Việt Mỹ
Văn Phòng:
- VP Hà Nội: 11/21 Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- VP Trung Quốc:河边街61号, 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇
Hotline: 0975 573 127

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟑) - 𝐆𝐢𝐚𝐧𝐠 𝐓𝐨̂🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn h...
14/08/2024

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟑) - 𝐆𝐢𝐚𝐧𝐠 𝐓𝐨̂

🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Với lịch sử hình thành lâu đời cùng sự ưu đãi về thiên nhiên, đồ ăn Trung Quốc đã lan rộng và được nhiều người biết đến trên khắp thế giới. Dựa vào nguyên liệu, gia vị, nghệ thuật dùng lửa, nước trong quá trình chế biến mà người ta chia ẩm thực Trung Quốc thành 8 trường phái ẩm thực chính. Mỗi trường phái mang lại một màu sắc riêng với những món ăn ngon bắt mắt với hương vị độc đáo...

3 - 𝘼̂̉𝙢 𝙩𝙝𝙪̛̣𝙘 𝙂𝙞𝙖𝙣𝙜 𝙏𝙤̂: 江苏的美食

🍱 Trung Quốc có câu, “Nhất phương thuỷ thổ dưỡng nhất phương nhân”, tức là người sinh ra và lớn lên tại một nơi thì sẽ được cái nôi ẩm thực, văn hoá của nơi đó nuôi dưỡng. Tương tự, món ăn của địa phương nào thì sẽ mang đặc điểm của địa phương ấy. Người Hoa thường khái quát hương vị của bốn miền bằng câu “đông chua, tây cay, nam ngọt, bắc mặn”. Ẩm thực Giang Tô thuộc nhóm “nam ngọt”.
Đặc sắc ẩm thực các món ăn Giang Tô là “Chú trọng Kỹ thuật dùng dao, món ăn tinh tế, khẩu vị thanh đạm” với các món hấp, ninh, tần.

📌Một số món ăn có thể kể đến:
✨Cơm chiên Dương Châu (扬州炒饭)
✨Vịt muối Nam Kinh (盐水鸭)
✨Thịt viên đầu sư tử (清炖狮子头)
✨Đậu phụ Bình Kiều (平桥豆腐)
✨Sườn non om (紅燒排骨)
✨Canh cá diếc (鯽魚湯)
✨Cá diếc rim (蔥燒鯽魚)
✨Trứng đúc cá mồi trắng (銀魚炒蛋)
✨Tiểu long bao kiểu Vô Tích (无锡小笼包)
✨Chả tôm (金钱虾饼)
✨Cừu nhồi bụng cá (鱼腹藏羊肉)
❤ Inbox VnchinA để biết thêm nhiều thông tin về văn hoá Trung Quốc nhé!
_____________________________________________
Công ty: CP Du lịch và tổ chức sự kiện Việt Mỹ
Văn Phòng:
- VP Hà Nội: 11/21 Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- VP Trung Quốc:河边街61号, 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇
Hotline: 0975 573 127

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟐) - 𝐓𝐮̛́ 𝐗𝐮𝐲𝐞̂𝐧🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn...
10/08/2024

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟐) - 𝐓𝐮̛́ 𝐗𝐮𝐲𝐞̂𝐧

🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Với lịch sử hình thành lâu đời cùng sự ưu đãi về thiên nhiên, đồ ăn Trung Quốc đã lan rộng và được nhiều người biết đến trên khắp thế giới. Dựa vào nguyên liệu, gia vị, nghệ thuật dùng lửa, nước trong quá trình chế biến mà người ta chia ẩm thực Trung Quốc thành 8 trường phái ẩm thực chính. Mỗi trường phái mang lại một màu sắc riêng với những món ăn ngon bắt mắt với hương vị độc đáo...

2- 𝘼̂̉𝙢 𝙩𝙝𝙪̛̣𝙘 𝙏𝙪̛́ 𝙓𝙪𝙮𝙚̂𝙣: 四川的美食

🍱 Tứ Xuyên là một tỉnh nằm ở Tây Nam của Trung Quốc, nơi định cư của rất nhiều dân tộc thiểu số như người Tạng, người Di và người Khương. Chính điều này góp phần tạo nên sự phân hóa về văn hóa sâu sắc ở Tứ Xuyên.
🌶 Là một trong 3 thành phố có khí hậu nóng nhất và là trung tâm kinh tế, Tứ Xuyên nổi tiếng với nền ẩm thực dồi dào nguyên liệu và thực phẩm thuộc loại tươi ngon bậc nhất. Đặc biệt, hạt tiêu Tứ Xuyên vang danh cả nước bởi hương thơm và vị nồng đậm riêng biệt.
🌶 Món ăn Tứ Xuyên chú trọng đến sắc, hương, vị hình với khá nhiều vị tê, cay, ngọt mặn, chua, đắng, thơm trộn lẫn khéo léo, biến hóa linh hoạt. Không những vậy, vị cay của Tứ Xuyên còn có nhiều kiểu cay khác nhau. Văn hóa ẩm thực Tứ Xuyên Trung Quốc hay ở chỗ, mùi vị món ăn biến tấu linh hoạt, phù hợp khẩu vị thực khách, thời tiết mỗi mùa.

📌Một số món ăn có thể kể đến:
✨Lẩu cay Tứ Xuyên (麻辣火锅)
✨Chân vịt cay (麻辣鸭腿)
✨Đậu hũ Tứ Xuyên (麻婆豆腐)
✨Đậu hũ cà tím sốt cay (麻辣鸭腿)
✨Gà Kungpao (宫保鸡丁)
✨MÌ Dan Dan (水煮鱼)
✨Shui Zhu Yu (川菜水煮鱼)
✨Gà mala Trùng Khánh (重庆麻辣鸡)
✨Vịt hun khói trà (茶熏鸭)
✨Fuqi Fei Pian (夫妻肺片)

❤❤❤ Inbox VnchinA để biết thêm nhiều thông tin về văn hoá Trung Quốc nhé!
_____________________________________________
Công ty: CP Du lịch và tổ chức sự kiện Việt Mỹ
Văn Phòng:
- VP Hà Nội: 11/21 Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- VP Trung Quốc:河边街61号, 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇
Hotline: 0975 573 127

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟏) - 𝐒𝐨̛𝐧 Đ𝐨̂𝐧𝐠🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn ...
06/08/2024

[𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬] 𝐀̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐮̀𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐨̂́𝐜 (𝟏) - 𝐒𝐨̛𝐧 Đ𝐨̂𝐧𝐠

🍱 Ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Với lịch sử hình thành lâu đời cùng sự ưu đãi về thiên nhiên, đồ ăn Trung Quốc đã lan rộng và được nhiều người biết đến trên khắp thế giới. Dựa vào nguyên liệu, gia vị, nghệ thuật dùng lửa, nước trong quá trình chế biến mà người ta chia ẩm thực Trung Quốc thành 8 trường phái ẩm thực chính. Mỗi trường phái mang lại một màu sắc riêng với những món ăn ngon bắt mắt với hương vị độc đáo...

1 - 𝘼̂̉𝙢 𝙩𝙝𝙪̛̣𝙘 𝙎𝙤̛𝙣 Đ𝙤̂𝙣𝙜: 山东的美食

🍱 Trong các triều đại nhà Minh và nhà Thanh, ẩm thực Sơn Đông là nền tảng của ẩm thực cung đình và có ảnh hưởng lớn đến chế độ ăn kiêng của Bắc Kinh, Thiên Tân, Hà Bắc và Đông Bắc Trung Quốc ở miền Bắc Trung Quốc. Vì lý do địa lý và văn hóa của Sơn Đông, ẩm thực Sơn Đông được chia thành hai trường phái lớn: ẩm thực Tế Nam và ẩm thực Giao Đông (ngoài ra còn có ẩm thực Khổng Tử có phong cách riêng).
Những món ăn thuộc trường phái ẩm thực Sơn Đông thường mang vị nồng đậm, nặng mùi hành tỏi, mạnh về rán, nướng, hấp, có sở trường làm món canh và nội tạng động vật, chúng thường có màu sắc tươi và bắt mắt.

❗️ Một số món ăn có thể kể đến:
✨Ruột heo ram mặn (九转大肠)
✨Hải sâm xào hành (葱烧海参)
✨Gà om Đức Châu (德州扒鸡)
✨Canh trứng cá quả (乌鱼蛋汤)
✨Cá chép chua ngọt (糖醋鲤鱼)
✨Phù dung kê phiến (芙蓉鸡片)
✨Súp sữa Pucai (奶汤蒲菜)
✨Bánh chay sợi cuộn chiên (清油盘丝饼)
✨Thận xào (爆炒腰花)
✨Cá phi lê Zao Liu (糟溜鱼片)

❤️ Inbox VnchinA để biết thêm nhiều thông tin về văn hoá Trung Quốc nhé!
_____________________________________________
Công ty: CP Du lịch và tổ chức sự kiện Việt Mỹ
Văn Phòng:
- VP Hà Nội: 11/21 Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- VP Trung Quốc:河边街61号, 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇
Hotline: 0975 573 127

⚡️🌺 𝐗𝐚𝐨 𝐱𝐮𝐲𝐞̂́𝐧 𝐭𝐫𝐚́𝐢 𝐭𝐢𝐦 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐛𝐮𝐨̂̉𝐢 𝐭𝐫𝐢̀𝐧𝐡 𝐝𝐢𝐞̂̃𝐧 Đ𝐚̉ 𝐓𝐡𝐢𝐞̂́𝐭 𝐇𝐨𝐚 𝐨̛̉ 𝐇𝐚̀𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐚̂𝐮!✨Thưởng thức Đả thiết hoa, hay còn ...
03/08/2024

⚡️🌺 𝐗𝐚𝐨 𝐱𝐮𝐲𝐞̂́𝐧 𝐭𝐫𝐚́𝐢 𝐭𝐢𝐦 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐛𝐮𝐨̂̉𝐢 𝐭𝐫𝐢̀𝐧𝐡 𝐝𝐢𝐞̂̃𝐧 Đ𝐚̉ 𝐓𝐡𝐢𝐞̂́𝐭 𝐇𝐨𝐚 𝐨̛̉ 𝐇𝐚̀𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐚̂𝐮!

✨Thưởng thức Đả thiết hoa, hay còn gọi là "pháo hoa sắt" - loại hình biểu diễn pháo hoa dân gian độc đáo và nguy hiểm nhất thế giới.

✨Người nghệ nhân sẽ nung chảy sắt đến 1.500 - 1.600 độ C, múc bằng ván gỗ và dùng lực thật mạnh tung lên không trung hay vào một bức tường đá rộng. Tạp chất carbon trong sắt sẽ phản ứng với oxy cùng hiện tượng tán xạ, làm bùng lên một cơn mưa hoa sắt với hàng triệu tia lửa rực rỡ.

✨ Ông Wang de, Nghệ nhân biểu diễn Đả Thiết Hoa - Thị trấn Nam Quan, Tỉnh Hà Bắc: "Khi đứng tung sắt nóng lên cao, tôi cảm giác như đang đắm mình giữa hàng nghìn đóa hoa nở rực rỡ. Tung càng cao thì mưa pháo hoa sẽ càng lớn và bắn ra càng rộng, buổi biểu diễn sẽ càng thành công."

Đừng bỏ lỡ buổi trình diễn Đả Thiết Hoa tại Công viên Zhixiang ở Lương Cơ, Hàng Châu vào mỗi tối chủ nhật lúc 20h!
_____________________________________________
Tour Bắc Kinh - Tô Châu - Hàng Châu - Thượng Hải
𝗧𝗵𝗼̛̀𝗶 𝗴𝗶𝗮𝗻: 𝟕 𝗻𝗴𝗮̀𝘆 𝟔 đ𝗲̂𝗺
𝐁𝐚𝐲: 𝐕𝐢𝐞𝐭𝐧𝐚𝐦 𝐀𝐢𝐫𝐥𝐢𝐧𝐞𝐬
_____________________________________________
Công ty: CP Du lịch và tổ chức sự kiện Việt Mỹ
Văn Phòng:
- VP Hà Nội: 11/21 Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- VP Trung Quốc:河边街61号, 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇
Hotline: 0975 573 127

🏦 𝐊𝐡𝐚́𝐦 𝐩𝐡𝐚́ 𝐦𝐨̣̂𝐭 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐧𝐡𝐮̛̃𝐧𝐠 𝐜𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐢̀𝐧𝐡 𝐛𝐢𝐞̂̉𝐮 𝐭𝐮̛𝐨̛̣𝐧𝐠 𝐜𝐮̉𝐚 𝐓𝐫𝐮̀𝐧𝐠 𝐊𝐡𝐚́𝐧𝐡 - Đ𝐚̣𝐢 𝐥𝐞̂̃ đ𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐧𝐡𝐚̂𝐧 𝐝𝐚̂𝐧Đại lễ đ...
02/08/2024

🏦 𝐊𝐡𝐚́𝐦 𝐩𝐡𝐚́ 𝐦𝐨̣̂𝐭 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐧𝐡𝐮̛̃𝐧𝐠 𝐜𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐢̀𝐧𝐡 𝐛𝐢𝐞̂̉𝐮 𝐭𝐮̛𝐨̛̣𝐧𝐠 𝐜𝐮̉𝐚 𝐓𝐫𝐮̀𝐧𝐠 𝐊𝐡𝐚́𝐧𝐡 - Đ𝐚̣𝐢 𝐥𝐞̂̃ đ𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐧𝐡𝐚̂𝐧 𝐝𝐚̂𝐧

Đại lễ đường Nhân dân Trùng Khánh sừng sững giữa lòng thành phố như một tác phẩm nghệ thuật vĩ đại. Kiến trúc tráng lệ, quy mô đồ sộ của công trình khiến người ta không khỏi trầm trồ kinh ngạc. Mỗi chi tiết, mỗi đường nét đều được chăm chút tỉ mỉ, thể hiện sự tinh tế và tài hoa của người nghệ nhân.
_____________________________________________
👇 Lên lịch đi Thành Đô ngay với VNchinA!
Tour Trùng Khánh - Thành Đô - Cửu Trại Câu
𝗧𝗵𝗼̛̀𝗶 𝗴𝗶𝗮𝗻: 𝟔 𝗻𝗴𝗮̀𝘆 𝟓 đ𝗲̂𝗺
𝐁𝐚𝐲: 𝐖𝐞𝐬𝐭 𝐀𝐢𝐫
𝗚𝗶𝗮́: 𝟏𝟔.𝟗𝟗𝟎.𝟎𝟎𝟎đ
𝐋𝐢̣𝐜𝐡 𝐤𝐡𝐨̛̉𝐢 𝐡𝐚̀𝐧𝐡:
- Tháng 8: 15, 29
- Tháng 9: 05, 12, 19, 26
- Tháng 10: 03, 10, 17, 24, 31
_____________________________________________
Công ty: CP Du lịch và tổ chức sự kiện Việt Mỹ
Văn Phòng:
- VP Hà Nội: 11/21 Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- VP Trung Quốc:河边街61号, 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇
Hotline: 0975 573 127

☀️🎒𝐓𝐫𝐨̛̀𝐢 𝐱𝐚𝐧𝐡 𝐦𝐚̂𝐲 𝐭𝐫𝐚̆́𝐧𝐠 𝐧𝐚̆́𝐧𝐠 𝐯𝐚̀𝐧𝐠, đ𝐞̂́𝐧 đ𝐚̉𝐨 𝐇𝐚̉𝐢 𝐍𝐚𝐦 𝐭𝐡𝐢̀ 𝐜𝐨̀𝐧 𝐠𝐢̀ 𝐡𝐨̛̣𝐩 𝐥𝐲́ 𝐡𝐨̛𝐧??____________________________...
01/08/2024

☀️🎒𝐓𝐫𝐨̛̀𝐢 𝐱𝐚𝐧𝐡 𝐦𝐚̂𝐲 𝐭𝐫𝐚̆́𝐧𝐠 𝐧𝐚̆́𝐧𝐠 𝐯𝐚̀𝐧𝐠, đ𝐞̂́𝐧 đ𝐚̉𝐨 𝐇𝐚̉𝐢 𝐍𝐚𝐦 𝐭𝐡𝐢̀ 𝐜𝐨̀𝐧 𝐠𝐢̀ 𝐡𝐨̛̣𝐩 𝐥𝐲́ 𝐡𝐨̛𝐧??
_____________________________________________
Công ty: CP Du lịch và tổ chức sự kiện Việt Mỹ
Văn Phòng:
- VP Hà Nội: 11/21 Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- VP Trung Quốc:河边街61号, 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇
Hotline: 0975 573 127

✨✨Đ𝐞̂́𝐧 𝐓𝐡𝐚̀𝐧𝐡 Đ𝐨̂ 𝐜𝐡𝐮̛𝐚 𝐛𝐢𝐞̂́𝐭 đ𝐢 đ𝐚̂𝐮? 👇 Dưới đây là danh sách những địa điểm hot hit bạn không nên bỏ lỡ!📍Đền Vũ Hầu ...
31/07/2024

✨✨Đ𝐞̂́𝐧 𝐓𝐡𝐚̀𝐧𝐡 Đ𝐨̂ 𝐜𝐡𝐮̛𝐚 𝐛𝐢𝐞̂́𝐭 đ𝐢 đ𝐚̂𝐮?

👇 Dưới đây là danh sách những địa điểm hot hit bạn không nên bỏ lỡ!

📍Đền Vũ Hầu (Wuhou)
📍Cầu Anshun Lang
📍Quảng trường Tianfu
📍Phố cổ Loudai
📍Wide And Narrow Alley
📍Khu bảo tồn gấu trúc
📍Nhà tranh Đỗ Phủ
Inbox VNchinA để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về Thành Đô nhé!
_____________________________________________
Tour Trùng Khánh - Thành Đô - Cửu Trại Câu
𝗧𝗵𝗼̛̀𝗶 𝗴𝗶𝗮𝗻: 𝟔 𝗻𝗴𝗮̀𝘆 𝟓 đ𝗲̂𝗺
𝐁𝐚𝐲: 𝐖𝐞𝐬𝐭 𝐀𝐢𝐫
𝗚𝗶𝗮́: 𝟏𝟔.𝟗𝟗𝟎.𝟎𝟎𝟎đ
𝐋𝐢̣𝐜𝐡 𝐤𝐡𝐨̛̉𝐢 𝐡𝐚̀𝐧𝐡:
- Tháng 8: 15, 29
- Tháng 9: 05, 12, 19, 26
- Tháng 10: 03, 10, 17, 24, 31
_____________________________________________
Công ty: CP Du lịch và tổ chức sự kiện Việt Mỹ
Văn Phòng:
- VP Hà Nội: 11/21 Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- VP Trung Quốc:河边街61号, 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇
Hotline: 0975 573 127

Address

11/21 Lê Văn Lương, Thanh Xuân
Hanoi

Telephone

+84975573127

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when VNchinA Travel posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category

TRAVELAGO - kênh thông tin du lịch, khám phá thế giới

TRAVELAGO là chuyên trang về du lịch thế giới với những thông tin bổ ích nhất cho chuyến đi của bạn