14/01/2020
🏝 Bali - thiên đường du lịch của "đất nước vạn đảo" Indonesia. Nơi đây có vô vàn những hòn đảo đẹp đến nao lòng, đủ sức chinh phục trái tim của bất kì ai. Nơi đây quyến rũ du khách bởi vẻ đẹp mỹ miều của những bãi biển xanh thẳm cũng như sự hùng vĩ của những ngọn núi lửa. Chẳng những thế Bali còn sở hữu hệ thống chùa chiền và đền cổ được chạm trổ sắc sảo, đẹp mắt.
⏰ Thời gian du lịch
Giống như những hòn đảo nhiệt đới khác, Bali có hai mùa rõ rệt, mùa mưa và mùa khô.
-Mùa mưa thường rơi vào giữa tháng 11 đến tháng 4
-Mùa khô từ tháng 5 đến tháng 10
🚶 Nếu đi tham quan, leo núi, lặn biển, hoặc bất cứ hoạt động ngoài trời nào khác thì tốt nhất nên đi vào mùa khô. Đặc biệt, tháng 7, 8 và 9 là khoảng thời gian đông đúc nhất năm ở Bali, khách du lịch tập trung đông nhất vào các tháng này khiến giao thông thường bị tắt nghẽn và giá phòng tăng vọt. Nếu bạn thích yên tĩnh và giá rẻ, bạn nên đến vào những tháng ít cao điểm.
✈ Di chuyển đến Bali
🏯 Từ Hà Nội
- Bay quá cảnh: Phần lớn các hãng hàng không cung cấp đường bay đến Bali từ Việt Nam đều phải quá cảnh ở Singapore hoặc Kuala Lumpur. Các hãng bay phổ biến có đường bay đến Bali là: Airasia, Vietnam Airlines, Jetstar, Singapore Airlines, Malaysia Airlines… Thời gian bay từ Việt Nam tới Singapore hoặc Kuala Lumpur khoảng 3 tiếng và từ Kuala Lumpur hoặc Singapore tới Bali khoảng 3 tiếng 15 phút. Chưa kể bạn sẽ có ít nhất 3 – 4 tiếng quá cảnh. Giá vé dao động khoảng từ 3.500.000 – 7.000.000 đồng/người/khứ hồi.
-Bay thẳng: Đường bay Hà Nội-Bali sẽ khai thác khứ hồi hàng ngày từ 26/1/2020. Chuyến bay khởi hành từ Thủ đô Hà Nội lúc 10h00 và đến Bali lúc 16h25 (giờ địa phương). Chiều ngược lại cất cánh lúc 17h30 (giờ địa phương) từ Bali và đến Hà Nội lúc 21h55. Vietjet hiện là hãng hàng không duy nhất khai thác đường bay thẳng từ Hà Nội đến Bali. Đây cũng là đường bay thẳng thứ 2 của Vietjet đến Bali (Indonesia) bên cạnh đường bay TPHCM - Bali đã được khai thác từ tháng 5/2019.
💒 Từ Hồ Chí Minh
🛫 Hiện nay, Vietjet là hãng hàng không đầu tiên ở Việt Nam mở đường bay thẳng từ Sài Gòn – Bali, khai thác khứ hồi vào các ngày thứ Hai, Tư, Năm, Sáu, Chủ nhật từ ngày 29/5. Thời gian bay mỗi chặng khoảng 4 giờ. Chuyến bay khởi hành từ Sài Gòn lúc 8h05 và đến Bali lúc 13h05 (giờ địa phương). Chiều ngược lại cất cánh vào lúc 14h05 (giờ địa phương) từ Bali và đến Sài Gòn lúc 17h05. Giá vé máy bay cho đường bay đến Bali dao động khoảng 4.000.000 – 5.000.000 đồng/người/khứ hồi.
🛫 Đặc biệt, từ ngày 27/10/2019 Vietnamairlines chính thức mở đường bay mới từ TP Hồ Chí Minh – Bali với tần suất 5 chuyến/tuần. Sau đó từ cuối tháng 03/2020 sẽ tăng lên thành 7 chuyến/tuần.
🗓 Lịch bay vào các ngày thứ 2, 3, 5, 6, Chủ nhật, được khai thác bằng tàu bay Airbus A321/A321Neo
– SGN – DPS: lúc 11:00 – DPS – SGN: lúc 16:50
🚶 Di chuyển tại Bali:
- Ở Bali, rất thiếu các phương tiện giao thông công cộng, trong khi đó lại có rất nhiều xe ôm và taxi. Cách tốt nhất để khám phá hòn đảo chính là tự thuê một chiếc xe máy.
🛵 Thuê xe máy:
Ở Bali, giá thuê xe máy tính theo thời gian check in và check out của khách sạn. Giá thuê xe máy ở Ubud thường thấp hơn ở Kuta nhưng không đáng kể . Thông thường, giá thuê một chiếc xe máy là khoảng 5USD /ngày, ngoài ra xe đạp cũng là phương tiện tham quan thú vị nếu bạn di chuyển với cự ly gần.
🚕 Taxi
Ở Bali, bạn nên lựa chọn hãng taxi Blue Bird với logo hình con chim xanh để đảm bảo chất lượng và giá tiền. Bạn có thể dùng taxi khách sạn nhưng giá sẽ cao hơn.
🚗 Thuê xe ô tô
Trong trường hợp chuyến đi của bạn đông người thì bạn nên thuê ô tô tự lái hoặc kèm tài xế riêng. Các tài xế ở đây thông thạo tiếng Anh và rất nhiệt tình nên bạn có thể yên tâm giao tiếp.
🏩 Khách sạn, Resort:
Ở Bali có 3 khu vực chính tập trung rất nhiều khách sạn và resort đó là Ubud (khu phía bắc, cách Kuta khoảng hơn 1 tiếng lái xe, là trung tâm văn hoá và nghệ thuật của Bali, núi rừng nên thời tiết mát mẻ, nhiều đồ đẹp – giá rẻ), Kuta (khu trung tâm, nhiều khách sạn, bar club, shopping mall, gần biển và sân bay), Nusa Dua (nơi dành cho các khu nghỉ dưỡng, các resort sát biển rất đẹp). Nếu lịch trình du lịch Bali của bạn là 4 ngày, thì bạn nên ở 2 đêm khách sạn tại Ubud và 2 đêm khách sạn tại Kuta. Ở Ubud để đi chơi lên phía Bắc cho gần, còn ở Kuta để ngày về ra sân bay cho gần
5 🌟: Mandapa a Ritz-Carlton Reserve, Four Seasons Resort, Bulgari Resort Bali, Chapung Se Bali Resort and Spa, Ubud Hanging Gardens, W Retreat & Spa Bali, The Mulia Bali, Rimba Jimbaran Bali by Ayana, Alila Villas Uluwatu, Como Shambhala Estate
4 🌟: Legian Beach Hotel, Amadea Resort & Villas Seminyak Bali, Bali Dynasty Resort, Hard Rock Hotel, Alila Ubud Hotel, Bali Mandira Beach Resort & Spa, Mercure Bali Nusa Dua, Grand Inna Kuta, Bedrock Bali..
3 🌟: Yan's House Hotel, Celebbest Kuta Hostel, Febri's Hotel & Spa, Beach Hut Hostel, Poppies Bali, D'Sriwing Villa Gallery, Jukung Villas Kuta, Kuta Reef Apartments, Kailash Bali, Jati Cottage, Yan's House Hotel, Meruhdani Boutique Hotel Ubud, Grandmas Plus Hotel Legian, PinkCoco Bali...
2 🌟: Zest Hotel Legian, Canggu Castle – Hostel, H-Ostel, Surya Inn, S**a Beach Inn, Sayang Residence 2, Bamboo Inn Kuta...
🏡 Homestay: Dana homestay, Gaing Mas Homestay, Semunyak Poinr Guest House, Mikuk Homestay, Sanur Guest House, Louto Dmell Homestay, Laksmi Guest House, Puri Agung Homestay, Pulasari Homestay & Villa, NB Bali Guest House, Ohana Homestay Canggu, Sayan Romantis Guest House...
⛱ Địa điểm du lịch
Hầu hết du khách đều tập trung tại các khu vực phía Nam của đảo là Kuta và Ubud. Các địa điểm bạn có thể ghi vào sổ tay khám phá bao gồm các ngôi đền nổi tiếng như đền Tanah Lot và Uluwatu hay hồ Beretan, núi lửa Kintamani, làng Batubulan, bãi biển Kuta, bãi Sanur… Buổi tối bạn đừng quên đi xem các điệu múa tuyệt vời của người Bali như múa lửa, múa Barong, múa Legiong…
1, Ruộng bậc thang ở làng Tegalalang
🌾 Đặt chân đến những dãy ruộng bậc thang Tegalalang, bạn sẽ đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác bởi vẻ đẹp của nó. Những thửa ruộng hòa quyện với mây trời tạo nên một khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, hùng vĩ tựa như chốn tiên cảnh. Đây là địa điểm nghỉ ngơi tuyệt vời dành cho những ai yêu thích thiên nhiên khi đến du lịch Ubud. Tâm hồn bạn sẽ cảm thấy vô cùng bình yên và thoải mái, giúp bạn tạm quên đi những muộn phiền, bộn bề của cuộc sống thường nhật.
2, Đền Pura Tirta Empul
🏯 Đền Pura Tirta Empul thuộc vùng Tampaksiring cách thị trấn Ubud 20km. Đền Pura Tirta Empul là một trong những ngôi đền linh thiêng bậc nhất tại Bali, được bao bọc bởi dòng suối chảy quanh năm. Nước từ con suối chảy qua một ao nước thánh trầm tích sủi bọt và từ đó chảy vào hai hồ bơi lớn hình chữ nhật qua các đài phun nước được chạm khắc cầu kỳ. Người dân Bali tin rằng tắm tại đền này sẽ giúp gột rửa, thanh tẩy bản thân, đem lại sức khỏe và sự may mắn. Đối với du khách du lịch Ubud, sẽ là một trải nghiệm thú vị để bạn cảm nhận nét văn hóa cổ truyền đặc sắc của người Indonesia.
3, Tham quan rừng khỉ Monkey Forest
🐒 Nằm ngay trong lòng thị trấn Ubud, giữa Bali, có một con đường và một khu rừng mang tên Monkey Forest. Là trục đường chính nối thị trấn với các con đường chạy quanh đảo, con đường không chỉ là huyết mạch của Bali mà còn là nơi sinh sống của hàng ngàn chú khỉ tinh nghịch. Khu rừng khỉ này cũng đẹp và xanh mướt, có rất nhiều chú khỉ hoang dại. Bạn tha hồ có thể làm quen chụp ảnh với chúng nhưng nên nhớ đừng trêu đùa quá nhé. Vì chúng rất hiếu động, những con khỉ nghịch ngợm tự nhiên đong đưa qua tán lá, vừa ăn chuối vừa di chuyển trên con đường.
4, Chơi đu dây Bali Swing
️🥅 Bali Swing chính là một trò “đu dây” được nối ở 2 đầu trên thân cây dừa. Nhưng hãy yên tâm là bạn còn được trang bị cả dây bảo hộ nữa nhé. Ở Bali Swing, có ba mức lựa chọn cho chiếc xích đu mà bạn có thể thử với các chiều cao khác nhau. Đó là 5 mét, 15 mét và 20 mét. Ngồi trên chiếc xích đu được nối bởi hai sợi dây thừng trên thân cây. Vì thiết kế đơn giản, gọn nhẹ nên chiếc xích đu có thể bay rất cao, phóng tầm mắt ra xa. Bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi cảnh vật thiên nhiên nơi đây. Zen Hideaway chính là nơi bạn có thể trải nghiệm Bali Swing “đã” nhất.
5, Con đường tình yêu Campuhan Ridge Walk
💗 Đến Bali bạn không thể bỏ qua con đường mòn Campuhan Ridge Walk – được mệnh danh là đẹp nhất đảo Bali, nằm ngay tại trung tâm Ubud. Đây là nơi cho ra đời những tấm ảnh sống ảo đẹp mướt mắt của các travel blogger. Tuy chỉ là một con đường mòn nhưng Campuhan Ridge Walk khá dài và có khung cảnh vô cùng nên thơ. Đi dọc con đường mòn thơ mộng, hai bên là cỏ cây xanh ngắt, không khí trong lành, ngắm mặt trời dần dần lặn xuống ngay trước mắt bạn sẽ là một cảnh tượng hết sức tuyệt vời.
6, Cổng trời Temple Of Lempuyang Luhur
⛩ Đền thiêng Pura Lempuyang Luhur nằm trên núi Lempuyang ở hướng Đông Bali, cách trung tâm Ubud khoảng 90km. Pura Lempuyang Luhur nằm ở độ cao 1.170m so với mặt nước biển. Nếu lên được nơi này, bạn có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn trọn khung cảnh núi rừng hùng vĩ bao quanh và vùng biển phía đông của đảo Bali. Bạn phải bước qua hơn nghìn bậc thang đi mất khoảng hai tiếng đồng hồ để chạm vào “Cổng thiên đường”. Món quà của sự trải nghiệm vất vả, và cực kỳ xứng đáng khi đến du lịch Ubud.
7, Thác nước Tukad Cepung
💦 Tukad Cepung là thác nước bí ẩn nhất ở Bali. Bạn không thể nhìn thấy nó từ bất kỳ khoảng cách nào, ngoại trừ bạn phải đi sâu vào bên trong hang động. Để đến đó bạn cần phải đi bộ dọc theo đường rừng và băng qua một số cây cầu tạm bợ để có thể đến được dòng sông. Tiếp theo bạn phải đi bộ dọc theo dòng sông đến tảng đá cao ở giữa, bạn sẽ thấy thác nước Tukad Cepung đẹp nhất ở cuối con đường.
8, Ngôi nhà trên cây Rumah Pohon Temega
🏘 Rumah Pohon Temega là một cụm gồm những ngôi nhà trên cây nằm ẩn mình trong khu rừng nhiệt đới ở Ubud, Bali. Bên cạnh trải nghiệm thư giãn trong không gian xanh mát, Rumah Pohon Temega còn là nơi bạn có thể cảm nhận những điều tự nhiên nhất của hòn đảo Bali xinh đẹp. Đây là lựa chọn du lịch sinh thái tuyệt vời cho những ai yêu thích thiên nhiên hoang dã nhưng vẫn muốn nghỉ dưỡng.
9, Vịnh Nước Mắt Quỷ Devil’s Tears Bay
💧 Devil’s Tears Bay thực chất là một vách đá bị sóng biển bào mòn, tạo thành hốc lớn. Đến đây, nhiều du khách sẽ bị choáng ngợp bởi từng đợt sóng đánh vào vịnh theo hình vòng cung. Lưu ý là bạn không nên đứng quá gần mép vực vì đá dễ lở và sóng lớn bất thường.
10, Đền Uluwatu
🏯 Nằm cách thị trấn trung tâm Kuta chừng 50 km, Uluwatu là một trong những ngôi đền cổ xưa nhất ở Bali, nằm tọa lạc trên vách núi gồ ghề ven biển. Được xây dựng từ thế kỷ 11, ngôi đền mang nét đặc trưng kiến trúc của Bali với các tầng mái lợp lá cọ đen nhánh chồng xếp lên nhau. Điều ấn tượng nhất là vị trí chênh vênh giữa trời và đất, tạo vẻ đẹp hùng vĩ, mê ảo và những con sóng vỗ vào vách đá tung bọt trắng xóa. Đây cũng là một nơi rất thích hợp để ngắm mặt trời lặn trên biển.
11, Đền Tanah Lot
🏯 Là một trong những ngôi đền nổi tiếng nhất ở Bali, đền Tanah Lot thu hút hàng triệu du khách trong và ngoài nước đến tham quan mỗi năm. Ngôi đền được xây trên đỉnh của một hòn đá khổng lồ giữa bốn bề biển xanh và cách bờ biển Pura Tanah Lot bởi một lối đi nhỏ. Đặc biệt, ngôi đền này giữ vai trò quan trọng trong đời sống tâm linh của người dân Bali. Đến đây du khách sẽ đi bộ qua hành lang đá dài trước khi chiêm ngưỡng kiến trúc cổ đại của ngôi đền cổ. Đồng thời, Tanah Lot cũng là địa điểm lý tưởng nhất để ngắm khung cảnh hoàng hôn buông lãng mạn trên vùng biển Bali.
12, Broken Beach
🏝 Trông như một cổng tò vò khổng lồ ngăn cách biển bên ngoài với hồ nước tự nhiên xanh ngắt ở bên trong. Phía dưới Broken là dải trầm tích được mài mòn theo thời gian bởi những con sóng. Xung quanh miệng hố Broken không có lan can bảo vệ, nên các bạn có chụp ảnh selfie thì cũng nên cẩn thận khi ra đến sát mép, an toàn là trên hết nhé.
13, Angel’s Billabong
🌊 Nằm gần Broken Beach, Angel’s Billabong giống như một hồ bơi tự nhiên nằm giữa khe vách đá chứa đầy nước biển do sóng đánh lên hoặc khi thủy triều dâng. Nước ở đây có màu xanh lục rất đẹp, nằm thả mình trong hồ nước vô cực giữa thiên nhiên thế này là trải nghiệm đáng nhớ nhất trong chuyến du lịch Bali.
14, Diamond Beach
🏖 Diamond Beach được thiên nhiên ưu ái với bãi cát trắng phẳng dài được vách núi cao ôm trọn hình cánh cung. Ngoài bãi biển đẹp, ở Diamond sẽ có một cầu thang dẫn bạn xuống biển. Những bậc thang này cũng là một góc “sống ảo” thần thánh, cho bạn những bức ảnh đẹp sau chuyến đi.
15, Thác Peguyangan
💦 Là thác nước mát lạnh tự nhiên từ vách núi đổ xuống biển qua một cái hồ bằng đá, Peguyangan sở hữu cảnh khá đẹp. Đến đây bạn sẽ phải đi dọc một chiếc cầu thang khá dài và hẹp ở lưng chừng các vách đá. Lưu ý bạn nên mang theo giày thể thao vì leo dốc nhiều.
16, Tree House (Rumah Pohon)
🏘 Ngôi nhà trên cây (treehouse) nằm ở Nusa Penida, Bali. Để đến đây, bạn có thể xuất phát từ bến cảng Toyapakeh ở Nusa Penida, bạn đi theo bảng chỉ dẫn hoặc bản đồ đoạn với cung đường khoảng 28 km. Tree House nằm ở dưới sườn núi, sẽ mất khoảng 10-15 phút đi bộ hơn 100 bậc thang khá dốc và cao. Lưu ý phòng nơi này lúc nào cũng đông khách vì thế bạn nên đặt phòng trước nhé. Đây là ngôi nhà duy nhất nằm trên cây nhìn ra biển với tầm nhìn tuyệt đẹp ở Bali.
💌 Những trải nghiệm nên thử khi du lịch Bali
1, Trị liệu spa Pampering
🎎 Không chỉ nổi tiếng về cảnh biển thơ mộng hay những ngôi đền kiến trúc cổ kính, Bali còn được biết đến là nơi có liệu pháp spa độc đáo. Bạn có thể thả mình tận hưởng dịch vụ spa Bali tại bất cứ địa điểm nào.
2, Các hoạt động dưới nước
🏄 Nhiều người chọn du lịch Bali tháng 1 để khám phá kỳ quan dưới nước, trải nghiệm lặn biển và lướt sóng. Các hoạt động lặn biển hoặc đi bộ dưới đáy biển với bộ đồ bảo hộ giúp bạn trực tiếp thưởng thức vẻ đẹp của các loài san hô cũng như “giao lưu” với thế giới động vật biển. Ngoài ra có một trải nghiệm vô độc đáo mà du khách không nên bỏ qua chính là bơi cùng cá heo, cưỡi ngựa dọc bờ biển.
3, Tham quan bảo tàng
🏛 Nếu bạn là người đam mê tìm hiểu về lịch sử, văn hóa các vùng đất mới thì đây chính là cơ hội để bạn sống chậm lại, tham quan các viện bảo tàng, bộ sưu tập nghệ thuật ở Bali. Bảo tàng trên đảo luôn mở rộng cửa chào đón khách du lịch kể cả trong những ngày mưa ẩm ướt.
🥘 Ẩm thực:
1, Babi guiling (Lợn sữa quay)
🐷 Các món ăn từ thịt lợn rất khó tìm trên khắp quần đảo Indonesia (người Hindu không ăn thịt lợn). Tuy nhiên, ở Bali, lợn sữa quay là đặc sản khiến bất kỳ du khách nào ghé qua cũng không tiếc công chờ đợi để thưởng thức.
🐷 Lợn dùng để chế biến phải là lợn con đang trong kỳ bú sữa mẹ, nặng khoảng 70 kg. Nghệ chà khắp bề mặt da lợn, bên trong nhồi hỗn hợp rau mùi, sả, lá chanh , lá salam, hạt tiêu đen, tỏi, hẹ tây đỏ, gừng và riềng. Sau khi ướp gia vị, lợn được nướng trên bếp than bề mặt phủ một lớp vỏ dừa hoặc gỗ tạo mùi thơm đặc biệt.
🐷 Khi gọi một đĩa thịt lợn sữa quay, tưởng tượng tới từng miếng thịt hấp dẫn thoáng chút cay sa tế, lớp vỏ giòn vị caramen, thịt chín mềm, mùi gia vị thơm nồng nàn sẽ khiến thực khách phải nuốt nước miếng háo hức chờ đợi.
🐷 Gợi ý địa điểm: Pak Malen Warng ở Seminyak, đường Sunset.
2, Lawar
🥗 Lawar là món thập cẩm, tổng hợp đủ loại rau, cùi dừa nạo, thịt băm trộn với nhiều loại thảo mộc. Mỗi ngôi làng trên đảo có một phiên bản lawar khác nhau. Lawar thường được ăn kèm với thịt lợn sữa quay. Tuy nhiên với lawar mít non, lawar nangka có thể phục vụ như món ăn chính riêng.
🥗 Gợi ý địa điểm: Có thể mua lawar đóng gói tại Warung Lawar Sapi Odah, Pantai Segara, Sanur. Ở đây đồ ăn kèm lawar rất đa dạng, như hỗn hợp các loại rau thái nhỏ, nội tạng, từng miếng tiết dày hay nước cốt dừa.
3, Bebek betutu (Vịt hầm)
🦆 Bebek betutu là món ăn được sử dụng trong ngày lễ. Muốn thưởng thức món này bạn phải đặt trước ít nhất một ngày bởi thời gian nấu và chế biến bebek betutu rất lâu.
🦆 Vịt được chà xát với me nhuyễn và muối để làm sạch mùi hôi, mềm thịt. Sau đó nhồi trứng, lá sắn cùng hỗn hợp gia vị đặc biệt có tên bumbu rajeng là bí quyết tạo nên món bebek betutu. Sau đó vịt được bọc trong “upeh” hoặc vỏ trầu và hầm cho tới khi thịt rời khỏi xương. Thường thì upeh rất khó kiếm nên được thay bằng lá chuối.
🦆 Gợi ý địa điểm: Nhà hàng Bumbu Bali, Jalan Pratama, Tanjung Benoa.
4, Sate lembat (thịt xiên nướng)
🍢 Đây là món thịt xiên nướng cổ điển có thể dễ dàng tìm thấy ở Indonesia. Thịt được băm nhỏ, giã nhuyễn bằng chày trong cối cùng với dừa nạo và bumbu. Gia vị được gia giảm thay đổi tùy theo từng vùng. Nó có thể giống hỗn hợp trộn sử dụng ở món babi guiling và bebek betutu nhưng thêm thảo quả, quế, nhục đậu khấu, me hoặc hạt thì là tạo nên mùi vị riêng biệt.
🍢 Từng mảng thịt dày đắp xung quanh xiên tre và nướng nhanh trên lửa than nóng, quạt tay. Không giống các nước sốt đậu ở nhiều nơi khác, sate tại Bali đi kèm với một loại mắm gần giống mắm tôm, sambal “matah”, có nghĩa là còn sống.
🍢 Gợi ý địa điểm: Sate là món ăn phổ biến trên đường phố, các khu chợ đông đúc. Bạn cũng có thể tìm thấy phiên bản cao cấp của sate ở nhà hàng Alila Uluwwatu’s Warung, Jalan Belimbing Sari, Banjar Tambiyak, Desa Pecatu.
5, Ikan bakar (cá nướng)
🐟 Ikan bakar không phải món ăn truyền thống ở Bali. Tuy nhiên, thưởng thức ikan bakar bên bờ biển vịnh Jimbaran cùng ánh nến lung linh là trải nghiệm bữa tối không thể bỏ qua ở Bali.
🐟 Cá hồng được nướng trên than củi với nước sốt đặc biệt có thành phần chủ yếu là ớt, cà chua.
6, Be siap sambal matah (Gỏi gà sambal)
🥙 Be siap sambal matah là thịt gà xé trộn với sốt sambal hẹ tây, sả, gừng, dầu dừa, mắm tôm, muối, lá chanh. Hầu hết các warung đều bán cùng nasi campur (cơm ăn kèm với nhiều món khác).
🥙 Gợi ý địa điểm: nhà hàng Locavore.
7, Bakso
🥖 Bakso có lẽ là một trong số những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Bali. Bao gồm gà viên, mì, đậu phụ và nước dùng trong, bakso đơn giản mà dễ kết hợp, bạn có thể ăn với tương ớt hoặc kecap manis – một loại xì dầu ngọt của Indonesia đều ngon.
8, Nasi campur
🍛 Món cơm trộn nasi campur là một cách rất hay ho để bạn có thể nếm thử nhiều món ăn Indo cùng lúc. Món này thường được bày trên lá chuối cắt tròn, với phần cơm ở giữa và các loại thức ăn xếp xung quanh, mang lại sự hài hoà cả về kết cấu lẫn hương vị.
9, Satay
🍘 Hẳn những bạn đam mê thịt nướng sẽ không thể quên món satay rồi nhỉ. Có nguồn gốc từ đảo Java, satay giờ đây đã phổ biến ở rất nhiều đảo của Indonesia. Ở Bali, satay thường được nướng lò than, và ăn kèm với sốt đậu phộng, xì dầu ngọt kecap manis và ớt.
10, Es teler
🥞 “Es teler” dịch tạm là “ngộ độc đá”, là một món ăn vô cùng bắt mắt bạn phải thử ở Bali. Es teler thường là đá bào với đậu đỏ, thạch đủ màu, hạt trân châu, sữa đặc và siro. Phiên bản truyền thống kacang ijo có phần đơn giản hơn, chỉ là đậu xanh ăn với nước cốt dừa, thêm đá và sữa đặc.
11, Nasi jinggo
🍝 Nasi jinggo được ví như “sự bùng nổ hương vị gói trong lá chuối”. Khi mở phần lá chuối ra, bạn sẽ được đón chào bởi hương thơm của cơm trộn nghệ, một ít mì, sốt ớt sambal, dừa sấy thơm, đậu phụ tempeh và hành phi giòn tan. Người Indo thường hay xem nasi jinggo là một món ăn đêm cũng chính vì sự đa hương vị của món cơm này.
12, Klepon
🌯 Klepon là một loại bánh mang màu xanh lá dứa, được làm từ bột gạo. Yếu tố bất ngờ của món bánh này chính là phần nhân đường thốt nốt – gula jawa và lớp vỏ dừa nạo phủ bên ngoài
13, Dadar
🌯 Đây lại là một món mà những tín đồ đồ ngọt không thể bỏ qua khi đến Bali. Dadar là món crepe trộn lá dứa, với phần nhân là sự kết hợp đầy quyến rũ của đường thốt nốt và nước cốt dừa.
14, Nasi Uduk
🍛 Nasi Uduk còn gọi là cơm nước cốt dừa, xuất phát từ cách chế biến của món ăn. Các món phụ đi kèm gồm thịt tẩm gia vị, cá, thịt gà, trứng luộc, xốt ớt và bánh quy giòn.
15, Urap Urap
🌶 Món ăn này còn được biết đến với cái tên Urap Timum, Urap Urap được làm từ những loại rau rừng nhiệt đới xanh tươi trộn lẫn với dừa và ớt cay nạo sợi. Bạn có thể tìm thấy món ăn bổ dưỡng này ở bất cứ nhà hàng nào ở đảo Bali.
16, Tempeh
🍙 Tempeh là món bánh làm bằng đậu nành và bột gạo, thường được chiên giòn và có màu xám đậm được bán trên thị trường dưới hình thức tươi hay đông lạnh. Ngoài Tempeh truyền thống, để phù hợp với khẩu vị của du khách, người bán cũng biến tấu món ăn này theo khẩu vị của người Tây phương như Tempeh Burgers, Tempeh với salad và cà chua…
17, Sate Lilit
🦐 Đây là một món ăn đặc trưng của người dân Bali làm từ tôm, cá, hải sản. Cá bỏ hết xương, và tôm bóc vỏ, xay nhuyễn rồi ướp đều với một hỗn hợp các gia vị gồm nước cốt dừa, rau thơm, tiêu, ớt, muối, đường… sau đó dùng thân của một loại chanh cỏ đắp thịt vào rồi nướng xiên.
🕋 Top 10 nhà hàng ngon nhất ở Bali
1, Nhà hàng Tropical Bali ở Ubud
🏪 Khá nổi tiếng ở Bali với độ bao phủ của nhiều chi nhánh ở khu Ubud, Nusa Dua, Kuta, nhà hàng rộng rãi, nằm ngay trung tâm, phục vụ chu đáo.Đến đây bạn sẽ được thưởng thức đúng hương vị Indo như Sate, các loại soup, cơm và cả đồ Tây nhưng ít hơn.
🏪 Địa chỉ: Jl. Monkey Forest, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonesia
2, Mama’s German – Kuta
🕋 Một màu sắc văn hoá Đức nằm giữa trung tâm Bali sẽ mang đến cho bạn cảm giác như mình đang ở Châu u, không chỉ không gian độc đáo mà ẩm thực ở ở đây phải nói là đáng đồng tiền bát gạo.
🕋 Địa chỉ: Komplek Lawalon, Jalan Legian, Kuta, Legian, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonesia
3, Warung Pondok Madu
🏪Nếu bạn băn khoăn không biết ăn gì thì bạn nên ghé qua nhà hàng hội tụ đa sắc tộc tha hồ lựa chọn, lối thiết kế ấm cúng, nhân viên thân thiện cộng với đồ ăn ngon chính là điểm cộng cho nhà hàng này.
🏪 Địa chỉ: jl. Jatayu, Tebesaya, Ubud 80571, Indonesia
4, Secret Garden Restaurant
🕋 Ấn tượng nhất ở đây là phong cách thiết kế không gian mang đậm nét văn hoá Indo, cách bày trí chỉnh chu trong từng món ăn khiến du khách rất thích thú.
🕋 Địa chỉ: Jl. Pura Dalem | Singaraja, Desa Anturan – Singaraja – Lovina, Bali
5, Swept Away at The Samaya Ubud
🏪 Điểm lí tưởng cho các cặp đôi dùng bữa tối lãng mạn dưới ngọn nến, đặc biệt nhà hàng có view nhìn ra hồ tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên thoáng đãng, không gian ấm cúng, đồ ăn ngon, cooktails tuyệt vời sẽ mang đến cho bạn kỉ niệm đẹp với người ấy không bao giờ quên.
🏪 Địa chỉ: Banjar Baung, Desa Sayan | The Samaya Ubud, Ubud 80571, Indonesia
6, Boneka Restaurant at The St. Regis Bali Resort
🕋 Nằm bên trong khu resort cao cấp The St. Regis Bali Resort, nhà hàng sang trọng dành cho những ai muốn được 1 lần hưởng thụ dịch vụ ẩm thực bậc nhất nơi đây. Từng món ăn tinh tế được chế biến từ những đầu bếp nổi tiếng sẽ mang đến hương vị
🕋 Địa chỉ: Kawasan Pariwisata Nusa Dua | Lot S6, Nusa Dua 80363, Indonesia
7, Cafe Wayan & Bakery
🏪 Trốn tránh khỏi sự ồn ào náo nhiệt của Ubud, Cafe Wayan & Bakery giữ cho mình không gian yên tĩnh bên cạnh khu vườn thiên nhiên tạo nên cảm giác thoáng đãng. Nhà hàng này rất được khách du lịch yêu thích bởi đồ ăn ngon và đa dạng.
🏪 Địa chỉ: Monkey Forest Road., Ubud 80571, Indonesia
8, Gabah Restaurant & Bar
🕋 Nằm trong Ramayana Resort & Spa, Nhà hàng Gabah mang đến sự kết hợp đa dạng giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại của Indonesia. Đầu bếp và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên trong lòng du khách.
🕋 Địa chỉ: Jl.Bakung Sari | Ramayana Resort & Spa, Kuta 80361, Indonesia
9, Yogi’s Paradise and Grill
🏪 Nhà hàng siêu dễ thương, ngon nhất là hải sản vì rất tươi mới với nước chấm đậm đà, đến đây bạn nhất định phải thử món sườn heo cùng nước sốt đặc biệt chỉ có tại nhà hàng.
🏪 Địa chỉ: Jalan Legian No. 400 | Legian, Kuta, Kabupaten Badung, Legian 80361, Indonesia
10, Poppies Restaurant
🕋 Rời xa sự ồn ào của Kuta, Poppies sẽ mang lại không gian yên bình bên trong khu vườn thiên nhiên mát rượi, nhân viên phục vụ nhiệt tình cùng ẩm thực phong phú kết hợp giữa Indo và phương Tây.
🕋 Địa chỉ: Poppies Lane I, near Legian St, Kuta 80361, Indonesia
🏤 Ngoài ra bạn có thể tham khảo các nhà hàng kiểu Việt tại Bali: Black Rose Resto, Lantern Bali, Banh Mi & Beans, Bo & Bun, BATIK Restaurant Bar, Green Ginger, Habitat Cafe, Pho Hwitta....
☕ Quán Cafe:
1, La Plancha
🍸 Có lẽ sẽ tốn của bạn một ít thời gian để tìm ra La Plancha vì tấm biển hiệu của quán hơi nhỏ. Trong trường hợp đó, hãy lần theo mùi thịt nướng thơm lừng và bạn chắc chắn sẽ tới được quán bar sát bờ biển với những chiếc ghế sặc sỡ nằm dài dọc bờ biển dưới ánh hoàng hôn của Bali.
2, La Laguna
🍹 Không chỉ là một quán cà phê đẹp, La Laguna còn là một nhà hàng với những ngôi nhà bằng gỗ mộc mạc và một cây cầu gỗ dẫn dài ra bãi biển, nơi chụp hình yêu thích của rất nhiều cô gái. Đến La Laguna, bạn còn có thể lạc vào một vườn thú nhỏ với động vật hoang dã như những con công hay vịt đang dạo chơi trong vườn.
3, Creamy Comfort
🍷 Với những cô gái ngọt ngào và mơ mộng, Creamy Comfort sẽ là một sự lựa chọn thú vị. Không gian quán được trang trí với màu pastel nhẹ nhàng cùng với rất nhiều vật dụng trang trí mang hình tai thỏ dễ thương. Đừng quên gọi các món bánh ngọt ngon tuyệt vời nếu có dịp ghé qua Creamy Comfort nhé.
4, Orchid Tea Lounge
🍵 Với không gian được bao phủ bởi rất nhiều hoa lan, cùng với nhiều lựa chọn loại trà cao cấp trên thế giới, đây đích thực là một nơi để bạn thư giãn và có những phút giây thưởng thức trà chiều sang trọng.
5, Living Stone Bakery
🍰 Ở đây có tất cả mọi thứ đủ tiêu chuẩn cho một quán cafe đẹp mà bạn nhất định phải ghé: không gian với kiến trúc ấn tượng, các món bánh ngọt và menu thức uống đa dạng. Món đặc biệt nhất ở đây phải kể đến bánh mì sandwich dưa hấu và cà phê làm từ các loại trái cây như cà phê dâu, cam hoặc cà phê bơ.
6, Revolver Espresso
☕ Nếu là người yêu cà phê, bạn tuyệt đối không thể bỏ qua những ly cà phê đậm đặc ở Revolver Espresso. Được tập hợp các loại cà phê ngon nhất trên thế giới và được trực tiếp xay và rang ở Bali để đảo bảm chất lượng, có vẻ đó chính là điều khiến những ly cà phê ở Revolver Espresso cực kì nổi tiếng.
7, Sea Circus
☕ Sea Circus đón chào bạn bằng không gian rực rỡ và tràn ngập sắc màu cùng những tách cà phê thơm lừng. Nếu đến đây vào buổi chiều, hãy ngồi lại Sea Circus cho đến tối, khi những ánh đèn lộng lẫy được bật lên và biến Sea Circus thành một nơi diệu kì như trong cổ tích.
8, Motel Mexicola
️🎤 Bước vào Motel Mexicola, bạn sẽ ngỡ như mình đang ở đất nước Mexico vào những năm 60 với các bức tường rực rỡ đầy sắc màu và những đồ trang trí kỳ lạ được bày biện khắp nơi. Không khí buổi tối cực kì náo nhiệt với âm nhạc cực kì vui nhộn và phấn khởi là điều bạn không thể bỏ qua ở Motel Mexicola.
9, Sisterfields
☕ Với những bạn quan tâm đến thức ăn sạch và tốt cho sức khỏe, Sisterfields chắc chắn sẽ làm hài lòng với các món ăn tươi ngon và cà phê thơm lừng nguyên chất. Không gian thoáng đãng và lối bài trí đơn giản cũng đã góp phần đưa Sisterfileds vào danh sách những quán cà phê đẹp ở Bali.
10, Pomegranate
☕ Thử nghĩ đến việc thưởng thức những ly cà phê thơm lừng vào buổi sáng hay thư thả dùng trà chiều giữa khung cảnh thiên nhiên và những cánh đồng lúa trải dài bát ngát ở Pomegranate, bạn chắc chắn sẽ không muốn trở lại thực tại. Nếu may mắn, bạn còn có thể nhìn thấy đom đóm đang bay lượn vào ban đêm nếu đến đây vào buổi tối.
️🛒 Địa chỉ mua sắm:
1, Kuta Beachwalk, Jalan Pantai Kuta, Kuta
2, Chợ nghệ thuật Ubud, Đường Jalan Raya Ubud, đối diện Cung điện Hoàng gia Puri Saren Ubud
3, Mal Bali Galeria, Jalan Bypass Ngurah Rai, Simpang Dewa Ruci, Kuta
4, Trung tâm thương mại Discovery, Jalan Kartika Plaza, Kuta
5, Chợ nghệ thuật S**awati, Jalan Raya S**awati, Gianyar
6, Bali Collection, Khu vực của Công ty Cổ phần Phát triển Du lịch Bali (BTDC) Complex, Nusa Dua
7, Làng Celuk, Jalan Raya Celuk, S**awati, Gianyar
8, Kuta Square, Số 1 Jalan Bakung Sari, Kuta
⚠️ Lưu ý:
1, Nghi thức xã giao ở Bali
👖 Người dân bản địa ở Bali ăn mặc khá kín đáo, do vậy khi vào tham quan đền, chùa bạn nên mặc áo sơ mi che vai và phần cánh tay trên. Eo và chân nên được quấn khăn (selendang) và xà-rông (kain kamben). Giày dép bệt được chấp nhận, miễn là tổng thể lịch sự, gọn gàng.
👐 Người Bali không sử dụng giấy vệ sinh mà dùng nước để rửa, và họ thường dùng tay trái để làm việc này. Vì vậy, tay trái được coi như không sạch sẽ, bạn không nên dùng tay trái để chạm vào ai đó hoặc đưa thứ gì đó cho ai. Tuy nhiên khi bạn dùng hai tay thì điều này lại rất được trân trọng.
2, Tiền và mẹo đổi tiền ở Bali
💰 Bạn có thể đổi tiền tại các ngân hàng ở Bali, hoặc dùng ATM để đổi tiền mặt trực tiếp từ thẻ tín dụng hoặc tài khoản ngân hàng. Lễ tân của khách sạn cũng có thể đổi tiền cho bạn, nhưng bạn phải chấp nhận mức quy đổi thấp hơn nhiều so với tỷ giá tại ngân hàng. Lời khuyên cho bạn là chỉ nên tin tưởng những cơ sở đổi tiền có uy tín, được công nhận bởi Ngân hàng Indonesia. Những cơ sở này được quảng cáo là “Pedagang Valuta Asing Berizin” hay PVA Berizin (tiếng Indonesia nghĩa là: Người đổi tiền được ủy quyền) với hình cái khiên PVA Berizin màu xanh mà khách hàng có thể dễ dàng nhìn thấy được.
-st with ♥-
