Rues d'Asie

06/04/2021

Une publicité pour le lait de poudre de Nestlé au Vietnam en 1940.

01/03/2021

Le printemps arrive...
(Champs des pruniers à Moc Chau - Son La)

12/02/2021

Bonne année du Buffle!
Marché de fleurs (Hanoi-1955)

27/01/2021

Tous les ans, au matin du dernier jour de l’année lunaire, les femmes vietnamiennes ramène du marché un gros bouquet de coriandre mûr.
Depuis des centaines d’années, la tradition veut qu’avant minuit, on se lave et on se purifie le corps et l’esprit, pour se débarrasser du malheur, de la tristesse et des mauvaises âmes. On prépare la décoction en faisant bouillir le coriandre avec du gingembre, et à chaque utilisation on ajoute de l’eau tiède et du sel.
Pourquoi du coriandre mûr ? Car son odeur est particulièrement agréable, pure et douce. Et pour chaque vietnamien qui vit à l’étranger, à l’approche du Têt, cette senteur remarquable rappelle avec nostalgie le pays et la fête de la nouvelle année passée en famille.

11/01/2021

C’est en Europe?
Non. C’est à Sapa (Viet Nam) en ce moment.

31/12/2020

Bonne année à vous tous! 🎉🎉🎉

23/12/2020

Connaissez-vous ce race de poulet?

25/11/2020

Pendant la guerre d’Indochine et après 1954, il existait un produit populaire: le baume du tigre, ou baume Cù Là, que Cù Là est le nom qui désigne les birmains en vietnamien. Vers 1968, après un temps de recherche, la production devint stable ainsi que la qualité sous les différentes conditions météo. Depuis son apparition sur le marché, ce baume omniprésent au Nord du Vietnam, fut exporté dans les pays d’Europe de l’Est avec 20 millions de boîtes en 1983.
Grâce à ses atouts (léger, facile à transporter), ses ingrédients composés par des huiles spécifiques (menthe, canelle, melaleuca, basilic sacré) et ses multiples usages (pour les maux de têtes, le rhume saisonnier, les vertiges, le mal de transport, le nez bouché), ce baume devint produit iconique du Vietnam à l’époque.
Après avoir disparu du marché, ce produit revient avec son apparence inchangée et un nom international “golden star” ou “étoile d’or”.
Le baume a retrouvé sa place. Il est vendu 8 usd sur amazon, alors qu’on peut l’acheter seulement à 2 centimes au Vietnam 👍🏻

08/10/2020

Se lever à 5h du matin pour capturer la plus belle image des rizières en terrasse, vous êtes prêts?

Mu Cang Chai-province de Yen Bai.

19/08/2020

Bac Ha, dans la province de Lao Cai, est bien connu pour son marché ethnique, ses danses traditionnelles, son alcool de maïs, sa course de chevaux annuelle, mais aussi pour une autre spécificité : le chien H'mong sans queue. Il fait parti des 4 races de chiens de chasse au Vietnam.

Cette race a été introduite en même temps que les H'mong se sont installés dans la région. C'est un ancien chien de chasse descendant des loups, costaud, musclé, et qui depuis la naissance n'a pas de queue ou alors très courte.
Ils sont rapides, intelligents, protecteurs, et extrêmement fidèles. A tel point qu'ils n’écoutent uniquement les ordres de leur maître et préfèrent mourir de faim que de manger de la nourriture donnée par une autre personne que leur maître.

Lors de votre prochain voyage dans les montagnes du nord-ouest Vietnam, rendez vous sur le marché hebdomadaire de Bac Ha afin de voir cette race particulière de chien H'mong sans queue, fierté de cette communauté ethnique.

01/08/2020

| Zen |

Un weekend en toute sérénité dans certaines des plus belles rizières du Vietnam.

Quoi de plus calme et reposant qu'un peu de vent dans les rizières ?

Excellent weekend à tous !

24/07/2020

| Tradition et modernité |

L'Ao Dai est le vêtement emblématique du Vietnam. Encore aujourd'hui les stylistes regorgent de créativité pour créer des Ao Dai modernes et perpétuer cette tenue traditionnelle.

L'histoire de l'Ao Dai d'hier à aujourd'hui, c'est à retrouver par ici ⬇️

L’Ao dai, un costume traditionnel vietnamien, a été reconnu comme un symbole de l’identité vietnamienne à travers le monde entier.