10/12/2025
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Nhật!
Nhật Bản không chỉ đẹp về cảnh — mà còn khiến người ta mê ngay từ vị giác. Dưới đây là list món “must-try + must-eat” khi đi Nhật, kèm gợi ý địa chỉ để bạn dễ tìm hơn 🍣🍜🍡
1. 🍣 Sushi – nét tinh tế biển cả
Sushi băng chuyền hoặc quán sushi nhỏ – ở gần mọi ga tàu lớn, tiện lợi cho hành trình.
Nếu bạn lưu trú ở Tokyo – đừng quên ghé các quán sushi gần Shinjuku, Shibuya, Ginza để thử hải sản tươi sống đúng điệu.
📍 Một vài quán sushi nổi bật ở Tokyo:
- Sushi Zanmai: sushi băng chuyền — tiện và ngon, khu Udagawacho, Shibuya, giá tham khảo: ~1.000 – 2.000 ¥ / người
- Tsukiji / Toyosu Sushi Dai: Sushi tươi – dùng tại chợ cá; cực nổi tiếng với dân mê sushi, địa chỉ: Chợ cá Toyosu (quận Koto), giá tham khảo: ~ 4.000 – 7.000 ¥ / người ăn omakase
2. 🍜 Ramen – tô mì làm ấm lòng giữa trời lạnh
Khắp Tokyo, Osaka, Kyoto, các con hẻm đều có quán ramen — từ Tonkotsu, Shoyu đến Miso: dễ tìm, dễ ăn.
Một gợi ý: tìm quán ramen local, nhỏ — nơi người Nhật cũng hay lui tới hơn khách du lịch.
📍 Một vài quán Ramen nổi bật ở Tokyo:
- Ramen Nagi: Ramen vị đậm, nhiều topping, không gian ấm cúng, địa chỉ: 1-1-10 Nishi-Shinjuku, Shinjuku, giá tham khảo: ~ 800 – 1.000 ¥ / tô
- Ichiraku Ramen: Ramen giá rẻ, phù hợp đi “buổi đêm” sau shopping, địa chỉ: Sotokanda, Chiyoda (gần Akihabara), giá tham khảo: ~ 700 – 1.200 ¥
- Afuri Ramen: Ramen nhẹ, nước dùng thanh, hợp người thích ăn nhẹ nhàng, địa chỉ: Ebisu, Tokyo, giá tham khảo: ~ 1.000 – 1.500 ¥ / tô
- Tokyo Ramen Street: Ramen hoặc set ăn nhanh – tiện lợi, rẻ, chất lượng ổn, địa chỉ: Gần ga Tokyo / Marunouchi, giá tham khảo : ~ 800 – 1.200 ¥ / bữa
3. 🥩 Sukiyaki / Shabu-Shabu – lẩu xịn, trời lạnh ăn chuẩn vị
Hai món lẩu nổi tiếng, tùy khẩu vị: ngọt – đậm (Sukiyaki), hay thanh – nhẹ (Shabu-Shabu).
Rất nhiều nhà hàng ở Tokyo, Osaka phục vụ lẩu mùa đông — bạn nên đặt bàn trước dịp cao điểm.
📍 Một vài địa chỉ tham khảo:
- Mo‑Mo Paradise: Bạn có thể thưởng thức cả Sukiyaki và Shabu-Shabu cùng lúc với 4 loại nước lẩu khác nhau. Địa chỉ: nhiều chi nhánh ở Shinjuku, Shibuya, Akihabara, Ikebukuro…, giá tham khảo: Buffet lẩu (Shabu-Shabu + Sukiyaki): khoảng ~ ¥3,000–5,000/người (thường ~¥3,520 cho suất tiêu chuẩn).
- Shabu Zen: Chuyên về bò Wagyu cao cấp nhưng giá cả phải chăng, rất được ưa chuộng ở quận Yotsuya. Giá tham khảo dao động khoảng ¥6,000–7,999/bữa tối.
-Shabu Shabu Tajimaya: Cung cấp buffet thịt tươi ngon, chế biến ngay khi gọi món, có ở khu vực Asakusa. Buffet thịt + rau + đồ ăn kèm: từ khoảng ¥3,500–3,880 với set tiêu chuẩn; có gói cao cấp hơn khi dùng thịt bò đặc sản.
- Sushi・Shabu Shabu Yuzuan: Ngoài Shabu-Shabu, bạn còn có thể ăn buffet Sushi và Tempura không giới hạn, có chi nhánh ở Shinjuku, Akihabara. Nhà hàng có nhiều gói: từ buffet hợp túi tiền tới cao cấp tùy chọn.
4. 🔥 Yakiniku (BBQ Nhật): Nướng thịt bò Wagyu trên bếp than — mềm, ngọt, tan trong miệng.
📍 Một vài địa chỉ tham khảo:
- Shinjuku Yakiniku Horumon Inoue: Gần Shinjuku Station West Exit, giá tham khảo: Tầm ¥4,000–4,999/người cho bữa nướng bình dân / hợp túi tiền.
- BeBu-Ya: khu Shibuya, Gói buffet nướng thịt giá mềm: ~ ¥3,000–3,999/người.
- Wagyu Houdai no Dendo Akihabara Nikuya Yokocho: Gần ga Akihabara, Buffet thịt nướng, khoảng ¥6,000–7,999/người.
- Yoroniku: nhà hàng cao cấp, địa chỉ: Minami Aoyama (gần Omotesandō), giá tham khảo: ~ ¥10,000–14,999/người cho bữa tối thịt nướng cao cấp
- Ushigoro Ginza: nhà hàng cao cấp, địa chỉ: 1 Chome-8-19 Ginza, Chuo City, Tokyo, giá tham khảo: Khoảng ¥10,000–14,999/người cho bữa chính – phù hợp để thử Wagyu / thịt cao cấp.
5. 🍽️ Tonkatsu – heo chiên giòn tan cho người mê mặn
Miếng thịt heo giòn rụm, bắp cải bào, sốt Tonkatsu – no lâu, dễ ăn.
Tìm ở các quán ăn nhỏ gần ga tàu, hoặc khu ăn uống dân dã.
📍 Một vài địa chỉ tham khảo:
- Maisen Tonkatsu: quán nổi tiếng, không gian lịch sự, địa chỉ: Omotesando, giá tham khảo: ~ 1.200 – 2.500 ¥ / suất
- Gyukatsu Motomura: thịt bò chiên giòn – món ngon lạ miệng, địa chỉ: Roppongi, Tokyo, giá tham khảo: ~ 1.500 – 2.000 ¥ / người
6.🍡 Okonomiyaki – “bánh xèo” của Nhật, vui – rẻ – ngon
Okonomiyaki (お好み焼き) — một món ăn đường phố / quán ăn rất phổ biến khắp Nhật, từ Osaka, Hiroshima đến Tokyo. “Okonomi” nghĩa là “theo ý bạn thích”, “yaki” là “nướng”, nên bạn có thể mix đủ thứ topping từ thịt, hải sản, phô mai đến rau củ… theo khẩu vị của mình.
📍 Một vài quán Okonomiyaki nổi bật ở Tokyo — bạn nên thử:
- Naniwa (Nerima) — okonomiyaki kiểu Osaka, mix topping theo ý thích.
- Okonomiyaki Kiji — chi nhánh tại Shinagawa, dễ tiếp cận, vị ngon chuẩn Nhật. Địa chỉ: Marunouchi / Shinagawa, giá tham khảo: ~ 700 – 1.500 ¥ / bánh
- Konamon — quán rộng rãi, đông khách bản địa lẫn du khách, kiểu quán gia đình thân thiện.
- Sometaro: Okonomiyaki kiểu truyền thống, ngồi bệt, tự nướng, địa chỉ: Asakusa, giá tham khảo: ~ 1.000 – 2.000 ¥
🎯 Một vài lưu ý nhỏ:
- Okonomiyaki ngon nhất là ăn ngay tại quán — nhiều quán cho bạn tự nướng trên chảo teppan để tận hưởng trọn vẹn “vibe Nhật”.
- Đi đúng giờ — nhiều quán mở sớm (sushi cá Toyosu, ramen) hoặc ăn đêm (yakitori, ramen), rất phù hợp lịch du lịch.
- Chuẩn bị tiền mặt & thẻ IC — nhiều quán nhỏ không nhận thẻ tín - dụng.
- Đừng ngại thử quán nhỏ, quán local — ramen hẻm, izakaya nhỏ, quán udon… thường rẻ mà chất lượng, ít khách du lịch.
- Nên thử nhiều món — đừng chỉ ăn sushi / ramen — đa dạng sẽ giúp bạn hiểu văn hoá ẩm thực Nhật trọn vẹn hơn.
Ngoài 6 món ở trên, ẩm thực Nhật còn rất nhiều món đặc trưng khác như: Oden – Lẩu “đơn sơ” mùa đông, Takoyaki Osaka (bánh bạch tuộc), Unagi (Lươn nướng kiểu Nhật), Curry Nhật(món cà-ri), Motsunabe – Lẩu lòng bò kiểu Hakata, Mì Udon, Mì Soba, Ramen chấm, Kaisendon – Cơm sashimi hải sản tươi, các loại bánh ngọt truyền thống (Dango / Taiyaki / Wagashi).... Mức độ thèm thuồng của bạn ở cấp độ nào rồi?
Đi tour Nhật cùng Wedo, bạn chỉ cần chuẩn bị chiếc bụng đói, còn cả bầu trời ẩm thực Nhật – chúng mình lo!