https://www.facebook.com/237589032780153/

Thẩm rượu, T11 Timecity 458 Minh Khai, Hanoi (2025)

28/06/2024

KWV Classic Pinotage
75CL, 14%

KWV là hầm rượu tiên phong ở Nam Phi và tích cực tham gia vào hoạt động trồng trọt và trồng nho của 54 trang trại trên khắp các vùng khác nhau ở Western Cape.

Cơ sở hầm rượu của KWV nằm ở Paarl, Western Cape và có diện tích khoảng 32 ha. Hầm Nhà thờ ấn tượng, được xây dựng vào năm 1930, vẫn là trung tâm của hoạt động sản xuất rượu vang.

Nhóm trồng nho của KWV giám sát việc trồng trọt, lập kế hoạch và quản lý vườn nho của khoảng 420 vườn nho khác nhau, tương đương với 1.200 ha cây nho.

KWV được công nhận là một trong những Thương hiệu rượu vang được ngưỡng mộ nhất thế giới và sản xuất rượu vang có chất lượng ổn định, với danh mục bao gồm nhiều thương hiệu rượu vang được ngưỡng mộ nhất Nam Phi, bao gồm Roodeberg, Laborie, The Mentors, Cathedral Cellar và Classic Collection mang tính biểu tượng.

KWV là nhà sản xuất thương mại rượu brandy Nam Phi đầu tiên vào năm 1926. Danh mục sản phẩm từng đoạt giải thưởng của công ty tự hào với các giải thưởng hấp dẫn bao gồm Nhà sản xuất Brandy của Năm, Cúp Brandy Toàn cầu và Brandy Tốt nhất Thế giới.

28/06/2024

NESTORE BOSCO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
75 Cl, 13,5%
Nho: 100% Montepulciano d'Abruzzo

Ghi chú nếm thử: Màu đỏ ruby đậm. Trên mũi nó có hương thơm nồng nàn với hương anh đào đen, mận và tím. Trên vòm miệng nó cũng cho thấy hương vị của anh đào đen và mận.

Kết hợp đồ ăn: Kết hợp loại rượu này với các món mì ống với nước sốt đỏ và nấm, hoặc thịt đỏ nướng và thịt thú rừng.

Báo cáo Rượu vang Quốc tế: “Montepulciano d'Abruzzo mở ra hương thơm mời gọi của mận chín, anh đào và chút vị của quả mọng đỏ ngọt ngào được tạo điểm nhấn bởi các loại gia vị và thảo mộc kỳ lạ tràn ngập trong ly. Vòm miệng có độ vừa phải với kết cấu mềm mượt đáng yêu, nhường chỗ cho hương vị của mận và quả mọng ngọt ngào đọng lại cho đến khi kết thúc. Điều này bây giờ rất dễ tiếp cận, nhưng cũng có thể duy trì tốt trong vài năm tuổi chai nữa.”

Decanter: “Mùi hương thơm ngon và sống động với hương trái cây, vị cay và balsamic. Đủ độ chín và vị ngọt. Đáng giá!"

Màu đỏ ruby sậm với sắc thái cam nhạt. Trên mũi nó nồng nàn với hương thơm của trái cây chín đỏ và mùi gia vị thứ cấp. Trên vòm miệng nó đầy đặn, mềm mại và có vị tannin vừa phải

09/06/2024

SINCE 1913 PRIMITIVO
75CL/14,5%

Kể từ năm 1913, Primitivo của Torrevento từ vùng trồng nho IGT Puglia của Ý là một loại rượu vang đỏ nguyên chất, giàu hương vị và biểu cảm.

Loại rượu này có màu đỏ ruby sâu với những điểm nhấn màu tím trong ly. Bó hoa tinh tế mê hoặc mũi với hương thơm trái cây đầy đủ của quả anh đào chín, mận mọng nước và quả mọng đen - đi kèm hoàn hảo với những nốt hương cay tinh tế. Trong vòm miệng, loại rượu vang đỏ Ý này thể hiện hương vị đậm đà được bao bọc bởi tannin thanh lịch. Hương thơm của mũi cũng hiện diện và mang lại cho Torrevento From 1913 Primitivo hương vị trái cây đầy biểu cảm. Loại rượu này kết thúc với một kết thúc dài dễ chịu.

Quá trình lên men của Torrevento từ năm 1913 Primitivo
Nho Primitivo mọc trên đất sét thuộc tên gọi IGT Puglia.

Nho được thu hoạch vào giữa tháng 9 và được đưa ngay đến hầm rượu Torrevento. Ở đó, nho lần đầu tiên được lên men trong thùng thép không gỉ. Tiếp theo là quá trình nghiền nhuyễn. Cả thùng thép không gỉ (10 tháng) và thùng barrique (6 tháng) đều được sử dụng để lão hóa. Cuối cùng, loại rượu vang đỏ này tròn vị một cách hài hòa trong chai trước khi rời khỏi nhà máy rượu.

Khuyến nghị ăn uống cho Primitivo Torrevento từ năm 1913
Thưởng thức loại rượu vang đỏ khô từ Ý này với sườn cừu với khoai tây hương thảo, món goulash với tagliatelle, thịt nướng tươi trong lò với nước sốt đen hoặc với các món mì ống Ý cùng các loại thịt nguội và pho mát chọn lọc.

Giải thưởng cho Primitivo từ năm 1913 từ Torrevento
Luca Maroni: 94 điểm cho năm 2015
Cúp rượu vang Berlin: Vàng năm 2015

09/06/2024

FATASCIÀ SYRAH SICILIA DOC

Rượu Sicilia DOC có màu đỏ ánh tím và nồng độ cồn 14% vol, 75 cl

GHI CHÚ HƯỚNG DẪN: Hương thơm phong phú: trái cây màu đỏ và rừng, với một chút hương vani. Hương vị đậm đà và mềm mại.
KẾT HỢP: Hoàn hảo với pho mát vừa chín tới và món đầu tiên thơm ngon. Nó cũng có thể được kết hợp với cả thịt đỏ và trắng.
ĐỊNH DẠNG: đóng gói 6 chai, mỗi chai 750ml
FATASCIÀ: Rượu vang Fatascià chứa đựng linh hồn đích thực nhất của lãnh thổ Sicilia trong những chai rượu có cá tính tuyệt vời. Rượu vang hài hòa và trang nhã, giống như loại majolica điển hình được thể hiện trên nhãn.

08/06/2024

LAROCHE JOUBERT Côtes de Bourg
Château
750 cl, 13,5%

Rượu vang Chateau Laroche Joubert luôn khoác trên mình những ưu điểm nổi trội độc đáo khiến người dùng ngây ngất. Cùng với vị vang đậm đà, tinh tế và một chất riêng chắc chắn sẽ đánh gục bạn. Rượu được làm từ 2 giống nho nổi tiếng Merlot – Cabernet Sauvignon
Rượu là một sản phẩm tiêu biểu của nhà sản xuất Côtes. Đây là một trong những nhà sản xuất lừng danh nước Pháp với diện tích sở hữu vùng trồng nho lên tới 4500 héc ta. Điều đặc biệt là chai vang này từng nhận được huy chương bạc trong giải rượu vang Aquitain. Ngoài việc mang những hương vị thơm ngon hảo hạng, nó còn chứa đựng những nét văn hóa của xứ sở nơi đây, điều đó đồng nghĩa với vệc khi thưởng thức vang, bạn sẽ trải nghiệm được một phần văn hóa của nước Pháp xinh đẹp.
Rượu có màu đỏ đậm sắc nét và quyến rũ, đồng thời mùi hoa quả chín đặc biệt là quả mơ là ghi chú tiêu biểu cho rượu vang này. Nhìn chung, nó được đánh giá là một rượu thơm ngon có khả năng chinh phục người dùng ngay từ những giọt rượu đầu tiên.
Nơi đầu mũi, rượu gợi đến hương mơ khá đáng yêu và khoáng chất tốt, tannin cân bằng tốt. Đồng thời là hương thơm của bánh mì nướng, quả chín đỏ và một cấu trúc phong phú thể hiện tiềm năng lưu trữ, phức tạp với nồng độ cồn 13%.
Với tốc độ chảy xuống là khá chậm chứng tỏ sự sánh của rượu hết sức tuyệt vời. Đến khi thưởng thức bạn lại sẽ ngạc nhiên và bất ngờ với hương thơm của gỗ quý quyện với trái cây chín mọng đọng lại rất lâu trong vòm họng. Sự lắng đọng trong tâm hồn của hương vị rượu sẽ để lại dấu ấn sâu sắc trong khoang miệng khá lâu, đủ để bạn cảm nhận được sự nhẹ nhàng và đằm thắm sau khi thưởng thức.
Loại rượu vang này khá đặc biệt khi ở trong vòm miệng, chúng giải phóng được rất nhiều hương vị khác nhau. Rượu vang sẽ rất tuyệt vời khi bạn giữ lạnh chúng ở nhiệt độ từ 11 – 16 độ C. Hương vị thơm ngon của vang sẽ khiến bạn thực sự bị lôi cuốn và hấp dẫn.
Và cũng đừng quên kết hợp vang với những món ăn đậm đà như thịt đỏ, đồ nướng để vừa tăng hương vị thơm ngon cho món ăn, vừa thưởng thức được vị vang đậm đà quyến rũ.

08/06/2024

Ochagavia Don Silvestre Gran Reserva Cabernet Sauvignon
750 cl. 14,5%

Một sản phẩm rượu vang có được lòng khách hàng khi tiếp cận với sản phẩm rượu vang ấy hay không thì điều đó còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Trong đó phải kể đến đó là hình thức bên ngoài, chất lượng bên trong và mức giá thành mà chai rượu vang sở hữu. Ở sản phẩm rượu vang này chúng hội tụ được đầy đủ những yếu tố đó. Được làm nên từ giống nho đỏ duy nhất đó là nho Cabernet Sauvignon, sản phẩm rượu vang là sự trải nghiệm trọn vẹn đến từ hương vị của chính giống nho này. Hơn thế nữa khi thưởng thức trong vòm miệng vang còn mang đến những ấn tượng ngỡ ngàng bởi hương vị của những trái cây chín đỏ khác nữa đan xen lẫn lộn như anh đào, tuyết tùng, đinh hương hay thảo mộc đan xen. Chưa bao giờ người dùng vang lại không cảm thấy rung động trước sản phẩm rượu vang ấy. Có được tính cách rất riêng, sự có mặt của chai rượu vang này hoàn hảo hơn cả mong đợi dành cho người dùng. Muốn thưởng thức rượu vang được ngon hơn thì việc kết hợp dùng vang như thế nào cho đúng cách cũng rất cần được lưu ý. Chai rượu vang này quả thực phù hợp với một số món ăn được chế biến từ thịt đỏ. Bít tết, sốt vang hay thịt cừu sẽ là gợi ý tuyệt vời để khách hàng dùng kèm với chai rượu vang.

18/05/2024

LOCH LOMOND 12 Yos
Single Malt Scotch Whisky
70 cl. 46% UK

Nhà máy chưng cất Loch Lomond được thành lập vào năm 1965 bởi những người chủ cũ của Nhà máy chưng cất Littlemill, ở Bowling, cách Glasgow vài dặm.
Loch Lomond 12 Year Old, Highland Single Malt Scotch Whisky là sự thể hiện hoàn hảo cho phong cách đặc trưng của nhà máy chưng cất, mang đến những nốt hương thơm ngon của đào và lê cùng với vị ngọt vani và một chút khói nhẹ khi kết thúc.

Loch Lomond 12 tuổi được chế tác dưới hình thức Ben Lomond, sử dụng các loại tĩnh điện Cổ Thẳng độc đáo và tĩnh điện Cổ Thiên Nga truyền thống hơn, trước khi được ủ trong ba loại thùng Gỗ sồi Mỹ - rượu bourbon, nạp lại và đốt lại.

Màu: Hổ phách

Mùi: Táo xanh giòn, lê chín và chanh tươi mát với hương nền của ngũ cốc vàng.

Vị: Trái cây vườn và bánh trứng đường chanh. Đặc tính trái cây đậm đà của quả lê dẫn đến vị chanh cam quýt, bánh trứng đường vani và vị ngọt nhẹ của bánh quy.

Kết thúc: Độ dài vừa phải với khói gỗ nhẹ nhàng và dư vị kéo dài

12/05/2024

LOCH LOMOND INCHMOAN 12 Yos
Single Malt Scotch Whisky
70 cl. 46% UK

Loch Lomond Inchmoan 12 tuổi là đại diện hoàn hảo, khói hơn cho phong cách đặc trưng của Loch Lomond, mang đến trái cây, mật ong và khói dịu.
Được kết hợp bởi nhà pha chế bậc thầy của chúng tôi, Michael Henry, Loch Lomond Inchmoan 12 tôn vinh đặc tính khói nhẹ trong phong cách của Loch Lomond bằng cách sử dụng sự kết hợp giữa rượu whisky từ các loại rượu tĩnh điện Straight Neck độc đáo của chúng tôi và các loại rượu Swan Neck Still truyền thống hơn.

Được ủ trong ba loại thùng gỗ sồi Mỹ, Loch Lomond Inchmoan nổi bật và tạo nên sự nổi bật cho làn khói mềm mại với điểm nhấn bổ sung là các yếu tố gia vị ấm áp theo phong cách đặc trưng của nhà máy chưng cất của chúng tôi. Hương cuối đầy mê hoặc của gỗ và than bùn, cà phê rang, táo xanh với đinh hương và gia vị hồi. Được đóng chai ở mức 46% và được lọc không làm lạnh để giữ mọi thứ như ý muốn.

Mùi:
Khói than bùn khô với xi-rô vani và hạt tiêu đen nứt.

Vị:
Than bùn ngọt, dược liệu và thịt xông khói hun khói dẫn vào hạt cà phê rang với hương gia vị của đinh hương và hoa hồi. Vị cay ấm kết hợp với táo xanh và lê.

Kết thúc:
Than bùn dạng sáp, dài với mùi hoa bia cam quýt và quả lý g*i

12/05/2024

LOCH LOMOND - Original
Single Malt Scotch Whisky
70 cl. 40% UK

Loch Lomond Original là loại rượu whisky mạch nha đơn cất đặc biệt êm dịu, đậm đà và dễ uống. Được ủ trong những thùng gỗ sồi hảo hạng nhất của chúng tôi, loại rượu whisky này mang đến một làn hương mật ong và cam quýt ngọt ngào cùng một chút khói nhẹ ở hậu vị.
Được chế tác bằng cách sử dụng sự kết hợp giữa rượu từ các loại tĩnh điện Cổ Thẳng của chúng tôi và các loại Rượu Cổ Thiên Nga truyền thống hơn, trước khi được ủ trong ba loại thùng Gỗ sồi Mỹ - rượu bourbon, nạp lại và đốt lại.

Được đóng chai ở mức 40%, biểu hiện cân bằng hoàn hảo này được kết hợp bởi Michael Henry, bậc thầy pha chế của chúng tôi, người có chữ ký trên mỗi chai là sự đảm bảo cá nhân của chúng tôi về chất lượng.
Mùi:
Mạch nha với bánh quy vàng và vị trái cây nhẹ

Vị:
Mở đầu với mật ong ngọt ngào, tiếp theo là trái cây đào và lê mềm mịn, hương cam quýt tinh tế và kem vani.

Kết thúc trung bình với một chút khói nhẹ

11/05/2024

CRAGGANMORE 12 Yos
Speyside Singlemore Scotch Whisky
70 cl. 40% UK

Cragganmore 12 Year Old cực kỳ phức tạp và phong phú, với nhiều lớp hương vị và một chút khói khi kết thúc. Speyside ngày nay được nhiều người biết đến nhờ loại rượu whisky mạch nha hảo hạng và nghề câu cá hồi hảo hạng. Chính tại đây, trong vùng đất tam giác màu mỡ giữa núi và biển, từ lâu được mệnh danh là Khu vườn của Scotland, rượu whisky mạch nha đơn Cragganmore đã được chưng cất. Nép mình bên bờ sông cá hồi huyền thoại, đối với nhiều người, Cragganmore là quê hương của loại mạch nha Speyside hảo hạng. Đã giành được giải Vàng tại Scotch Whisky Masters năm 2010 và 2011, Cragganmore 12 Year Old là lựa chọn hoàn hảo để chia sẻ khi có nhu cầu nâng ly.

Gợi ý phục vụ: Dùng kèm đá trong cốc thủy tinh hoặc ly hoa tulip để cô đặc hương vị và thêm một chút nước để giải phóng thêm độ phức tạp của nó.

Màu sắc: Vàng.

Hình dáng: Chắc, tròn, nhẹ đến trung bình.

Mùi: Sự kết hợp của hương hoa ngọt ngào, thảo dược ven sông và hoa cỏ cùng chút mật ong và vani. “Mũi rượu phức tạp nhất trong số các loại Single Malt Scotch Whisky” (Michael Jackson).

Vị: Hương vị mạch nha mạnh mẽ với chút hương khói gỗ ngọt ngào và gỗ đàn hương.

Hậu vị kéo dài đậm chất mạch nha với làn khói nhẹ và chút vị ngọt.

Giải thưởng:

International Spirits Challenge

BRONZE
2008 & 2010

International Spirits Challenge

SILVER
2009 & 2011

International Wine & Spirit Competition

SILVER
2008 - 2009

International Wine & Spirit Competition

GOLD (BEST IN CLASS)
2007

San Fransisco World Spirits Competition

SILVER
2007-2009

San Francisco World Spirits Competition

GOLD
2003, 2008 & 2016

San Francisco World Spirits Competition

DOUBLE GOLD
2001, 2005 -2006

The Scotch Whisky Masters

GOLD
2010-2011

10/05/2024

THE GLENLIVET - Distiller's Resever
Single Malt Scotch Whisky
70 cl. 40% UK

Distiller's Reserve là nền tảng của dòng sản phẩm, thể hiện kỹ năng mà các nhà sản xuất đã thành thạo qua nhiều thập kỷ kinh nghiệm. Nó được tạo ra với sự ảnh hưởng cân bằng của ba loại thùng để mang lại sự cân bằng hài hòa giữa hương trái cây và độ mượt mà.

Mũi: Tổ ong, mùi vỏ sherried và trái cây sấy khô, gỗ sồi đánh bóng, hơi đất và thảo mộc khi nó phát triển trong ly.

Khẩu vị: Chà là dai, mảnh hạnh nhân, dừa nướng, Lúa mì vụn trong sữa phủ đường nâu, cà phê ngon.

Kết thúc: Nhiều chà là hơn, bây giờ được kết hợp với kẹo mềm và một chút khói thực vật

10/05/2024

THE GLENLIVET - Captains Resever
Single Malt Scotch Whisky
70 cl. 40% UK

Glenlivet Captains Reserve Cognac Casks, một bản phát hành hấp dẫn từ The Glenlivet. được cho là mạch nha đơn chính đâu tiên được hoàn thành trong các thùng Cognac, có đặc điểm là từng lớp phức tạp và hương vị mà chí sự trưởng thành trong nhiều loại thùng mới có thế tạo ra.
Glenlivet Captain's Reserve Cognac Casks, được trưởng thành trong hồn hợp các thùng gỗ Sồi Mỹ cũ-Bourbon, đầu tiên đổ đầy thùng Sherry, sau đó là thùng Cognac cũ trong 6 tháng.
Rượu whisky được đựng trong thùng Cognac không phải là một điều phổ biến, vì vậy chúng tôi đặc biệt quan tâm đến biếu hiện này. Tên bắt nguồn từ Thuyền trưởng William Smith Grant, chắt của George Smith, người sáng lập Glenlivet.

Màu: Vàng hổ phách.
Mùi: Bùng nổ với hương trái cây ngọt ngào. Giàu mật ong và mứt mơ, với hương thơm của bánh mì quế ngọt ngào và một cảm giác tinh tế của cam thảo cay.
Vị: Hương vị mọng nước của quýt trong xi-rô, lê luộc chín và nho khô nhúng sô cô la.
Hậu vị rất mượt mà và hấp dẫn với vị ngọt ngào của trái cây khô. Có chút gia vị.

Thẩm rượu

28/06/2024

28/06/2024

09/06/2024

09/06/2024

08/06/2024

08/06/2024

18/05/2024

12/05/2024

12/05/2024

11/05/2024

10/05/2024

10/05/2024

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category